Pulled pork

Hvor længe skal en oksefilet have? Kan man grille rodfrugter...? Spørg om hjælp til din grillmad & tilbehør her.
Brugeravatar

Emneforfatter
Henning W Pedersen
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 174

Pulled pork

Indlæg#1 » 5. jul 2018, 10:50

Hej alle. Kan man lave pulled pork og spareribs på wsm på samme tid. Jeg ved godt at pulled pork skal have lengere tid
Hilsen Henning
Aabenraa


Cyberguyen
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 651

Re: Pulled pork

Indlæg#2 » 5. jul 2018, 13:29

De bliver jo begge lavet ved samme temperatur på omkring 110°C, så det mener jeg ikke vil være noget problem.
Nogle vælger så at skrue temperaturen op til 120-130°C, når de kommer glace på.

Det kunne du gøre efter at porken af taget af, da den alligevel har godt af at ligge lidt.

Tilbage til "Hjælp til maden..."



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 7 gæster