Kul der oser mindst muligt.

Stil spørgsmål relateret til din kul-/briketgrill

Emneforfatter
xzxz
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 2

Kul der oser mindst muligt.

Indlæg#1 » 7. jun 2018, 17:58

Hej alle.

Jeg er ude efter kul/briketter der ryger mindst muligt.
Nogle der har erfaringer med det?

Brugeravatar

Christian1986
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 442

Re: Kul der oser mindst muligt.

Indlæg#2 » 7. jun 2018, 22:03

Briketter ryger generelt mindst - jeg foretrækker (blandt briketter) heat beads, som dog er ret dyre (men brænder længe).

Jeg griller dog altid selv op trækul - det er efter min opfattelse klart at foretrække. :-) Jeg bruger TBS Grillshops eget mærke - de er super gode (og meget neutrale): https://www.tbsgrillshop.dk/Shop/tilbeb ... 10-kg.aspx


Cyberguyen
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 584

Re: Kul der oser mindst muligt.

Indlæg#3 » 8. jun 2018, 12:33

Næsten alle kul og briketter ryger meget under opstart.

Så hvis man ikke ønsker minimal røgsmag overført til kødet, så skal man sørge for at alle briketter er tændt helt op før man griller.


Emneforfatter
xzxz
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 2

Re: Kul der oser mindst muligt.

Indlæg#4 » 8. jun 2018, 13:30

Mange tak for svar til jer begge. Jeg havde da helt glemt Heat beads, - dem vil jeg få fat i igen...
Grunden til at jeg er ude efter briketter/kul der ikke ryger, er dels af hensyn til naboer der er tæt på, - og dels fordi jeg selv har nogle dårlige lunger,der ikke tåler røgen. Men smagen af røg elsker jeg :-)


Fuglsang
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 189

Re: Kul der oser mindst muligt.

Indlæg#5 » 8. jun 2018, 14:06

Hej XZXZ

Jeg synes, at Nature briketterne oser lidt mindre end andre, og Flambé fra Fakta m.fl. oser lidt mere end andre, ganske uvidenskabeligt
Hilsen Birdie NamNam

"Who is General Failure, and why is he reading my drive?"


Djon
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 255

Re: Kul der oser mindst muligt.

Indlæg#6 » 8. jun 2018, 15:34

Jeg bruger TBS' grillkul og sammen med en Looftlighter giver det minimalt med røg ved optænding. Specielt Looftligheren gør en stor forskel fremfor alm. optændingsposer. Og så er grillen klar på max 10 minutter. Det er sgu fedt.
Primo Oval XL
Ique 110 temp. controller


Cata
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1044
Kontakt:

Re: Kul der oser mindst muligt.

Indlæg#7 » 9. jun 2018, 11:03

Landmann restaurationstrækul. De bedste jeg har prøvet på markedet. Bruges bl.a. af de fleste michelin restauranter fordi de selv vil styre smagen og ikke have uønsket smag fra brændsel.

Tilbage til "Kul-/briketgrills"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 13 gæster