Øl til fisk

Tips og tricks til al slags brygning
Brugeravatar

Emneforfatter
Robert.A
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2053

Øl til fisk

Indlæg#1 » 14. jan 2009, 21:30

Næste gang menuen står på fisk der hjemme, så prøv noget nyt.

I stedet for den evindelige hvidvin skulle du prøve en øl til maden.

Hancock bryggeriet i Skive laver rigtig godt øl. Samtidig har de valgt en fornuftig flaske størrelse til deres bryg. :roll:

Billede

Billede


De fleste lyse "luksus" øl vil passe rigtig godt til retter med fisk. De indeholder en tilpas tørhed og samtidig "fedme" nok til at balancere fisken.

Når du nu alligevel giver los, så prøv en Wibrogs Årgangsøl som velkomst drink.

4 personer - 1 øl.

4 champagneglas med is i bunden fyldes forsigtig med Wibrogs Årgangsøl

Og Velkommen.
Robert

Brugeravatar

anje
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2690

Indlæg#2 » 15. jan 2009, 04:18

Det ser lækkert ud :D
God ide med at prøve en årgangsøl til velkomst.
Mvh Anders

Af mad på fad og vin i glas, er lidt for lidt, præcis tilpas. (af PH)

Masser af lækre opskrifter i GrillGalleriet..Klik her

Billede

Brugeravatar

Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Indlæg#3 » 15. jan 2009, 08:40

Jeps, den Hancock er rigtig god - ud over størrelsen er alkoholprocenten også fornuftig :D - deres ydmyge Høkerbajer er en udmærket pilsner, nu savner jeg næsten at bo i Skive

Vi har flere gange nydt en god hvedeøl til fisk fra grillen, det synes jeg er vildt lækkert. Den søde/syrlige hvedeøl passer godt til fisk.

Min favorithvedeøl er Svyturys Baltas fra Litauen, men den er ikke så let at finde her omkring :(
Med venlig hilsen
Morten


fewcastle
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 8

Re: Øl til fisk

Indlæg#4 » 8. feb 2009, 13:51

apropos øl - så er Jule- og Påskenbryg'ene fra Hancock ABSOLUTTE favoritter hér! :P

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Øl til fisk

Indlæg#5 » 8. feb 2009, 15:05

Hmmmm

Var det ikke den vi prøve smagte i Hundested ?

Vi skal nemlig have fisk i morgen og da Husbond har fridag kunne han måske godt trænge til andet end vand til maden :lol: :lol: :lol:

Med venlig hilsen

Brugeravatar

ggf
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1617
Kontakt:

Re: Øl til fisk

Indlæg#6 » 8. feb 2009, 17:02

Var det ikke den du ikke kunne tåle :wink: :D
Med Venlig Hilsen

Jacob

Billede Billede

Vinder af udfordring nr 4. Bedste lam 2008

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Øl til fisk

Indlæg#7 » 8. feb 2009, 17:25

ggf skrev:Var det ikke den du ikke kunne tåle :wink: :D


Jeg sagde også at det var Husbond der skulle have øl til maden :lol: :lol: :lol:

Jeg skal på arbejde lige efter vi har spist i morgen og med en nul alkohol politik på arbejde............... Tja.


Med venlig hilsen

Brugeravatar

Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Øl til fisk

Indlæg#8 » 8. feb 2009, 18:55

bjærge skrev:
ggf skrev:Var det ikke den du ikke kunne tåle :wink: :D


Jeg sagde også at det var Husbond der skulle have øl til maden :lol: :lol: :lol:

Jeg skal på arbejde lige efter vi har spist i morgen og med en nul alkohol politik på arbejde............... Tja.


Med venlig hilsen


Han kommer til at sove godt hvis han drikker sådan en alene :D
Med venlig hilsen
Morten

Tilbage til "Guides og vejledninger, tips og tricks"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 1 gæst