Misforståede småkager

Opskrifter på bagværk fra grill eller køkken.
Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1578

Misforståede småkager

Indlæg#1 » 15. nov 2015, 15:18

Så blev der bagt lidt misforståede småkager

2.jpg


1.jpg
1.jpg (62.42 KiB) Vist 2849 gange


Ingredienser – ca. 20 styk

50 g. blødt smør
150 g. rørsukker
2 æg
korn af 1 polynesisk vaniljestang – Eller 1 spsk. Vanillesukker
125 g. hvedemel
50 g. kakao
1 tsk. bagepulver
1/4 tsk. fint salt
desuden flormelis til at trille i

Fremgangsmåde:

Pisk smør, sukker, vaniljekorn og æg sammen. Det skal bare have et par minutter med elpiskeren.

Bland mel, kakao, bagepulver og salt i en skål.

Hæld de tørre ingredienser ned til de våde og rør dejen sammen. Den skal kun lige røres til den er ensartet.

Kom dejen i en skål og sæt den på køl natten over – eller minimum 4 timer.

Tril valnøddestore kugler af dejen.

Tril kuglerne i flormelis, og sæt dem på bageplade.

Bages i en 180 grader varm ovn / grill i 10-12 minutter.

Lad dem stå på bagepladen nogle minutter, inden de flyttes over på en rist til afkøling.

De opbevares i en tætsluttende boks ved stuetemperatur, og er bedst indenfor få dage.
Hilsen
John
----
WBQA Certified BBQ Judge

Har kul fra Traekul.dk på lager. Afhentning efter aftale.

Westwoodfield BBQ.

DanishPelletGrills

Tilbage til "Opskrifter & billeder"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 1 gæst