Anderledes Romboller/Romkugler

Opskrifter på bagværk fra grill eller køkken.
Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1543

Anderledes Romboller/Romkugler

Indlæg#1 » 6. nov 2015, 14:24

Så lykkes det med at der var noget wienerbrød i overskud så der kunne laves lidt romboller/romkugler :-D

Der blev de traditionel og 1 helt anden version

Havde set nogle klip rundt om på nettet så det ville jeg da lige prøve også men.......Det var ikke så nemt at få flasken klippet af så der kan godt øves lidt mere på :-D

2015-11-06 11.46.39.jpg

2015-11-06 14.05.26.jpg

2015-11-06 14.05.58.jpg

2015-11-06 14.06.44.jpg
Hilsen
John
----
WBQA Certified BBQ Judge

Har kul fra Traekul.dk på lager. Afhentning efter aftale.

Westwoodfield BBQ.

DanishPelletGrills

Brugeravatar

Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5444

Re: Anderledes Romboller/Romkugler

Indlæg#2 » 6. nov 2015, 17:54

Dejligt kreativ ide.


.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

danma
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 73
Kontakt:

Re: Anderledes Romboller/Romkugler

Indlæg#3 » 7. nov 2015, 07:18

De ser ellers gode ud da . . . . Jeg elsker rom kugler. . . . . Sjov ide der med flasken [smilie=bluecolorz5_pdt_10.gif] kun fantasien sætter grænser


clancy
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 100

Re: Anderledes Romboller/Romkugler

Indlæg#4 » 7. nov 2015, 11:40

Sjov ide med cola flasken, hvis du starter med at skære bunden af kan den fyldes herfra. Når den er fuld fjernes kapslen og flasken skæres i langsgående retning med meget skarp hobbykniv hvor bladet er låst i flaskens tykkelse - held og lykke der findes sikkert 1000 måder at klare det på i alt fald ser romkuglerne rigtig indbydende ud.
Mvh clancy


mrechnagel
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 181

Re: Anderledes Romboller/Romkugler

Indlæg#5 » 7. nov 2015, 23:27

Hvilken gavn gør flasken?


Emil
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 231

Re: Anderledes Romboller/Romkugler

Indlæg#6 » 8. nov 2015, 01:42

mrechnagel skrev:Hvilken gavn gør flasken?

Det er der så nogle der har gisnet om. Det bedste forslag var, at flasken tjener til at rumme en blanding af rom og cola!

For denne løsning på mysteriet taler følgende indicier:
1) Det er en "HELT anden" opskrift; altså ikke nødvendigvis med (ret mange) kagerester.
2) Kuglerne skal være frosne. Laves nemt fra de to halvdele af flasken med en isske.
Derfor er flasken delt som vist.
3) Der er anvendt en sukkerholdig Cola - ikke light. Sukkeret mindsker krystaldannelsen.
4) Tilsætning af speritus mindsker ligeledes krystaldannelsen.
5) Flasken kan rystes let under frysningen, så kulsyren danner bobler (som flødeskum).
6) Opskriften kan indeholde gelatine (Hvid Melatin eller Cremodan) mod krystaldannelsen.

Imod taler:
1) Der er ikke rim på flasken. Eller er der lidt?
2) Spildet på tallerknen (sidste billede) er ikke flydende (optøet).
3) Det er ikke til børn.

Det er så det bedste bud herfra; men lad os nu få opskriften, så spændingen kan udløses.

m.v.h. Emil

Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1543

Re: Anderledes Romboller/Romkugler

Indlæg#7 » 8. nov 2015, 08:16

mrechnagel skrev:Hvilken gavn gør flasken?


Flasken bliver brugt som form du kan se det her



Emil skrev:Det er der så nogle der har gisnet om. Det bedste forslag var, at flasken tjener til at rumme en blanding af rom og cola!

For denne løsning på mysteriet taler følgende indicier:
1) Det er en "HELT anden" opskrift; altså ikke nødvendigvis med (ret mange) kagerester.
2) Kuglerne skal være frosne. Laves nemt fra de to halvdele af flasken med en isske.
Derfor er flasken delt som vist.
3) Der er anvendt en sukkerholdig Cola - ikke light. Sukkeret mindsker krystaldannelsen.
4) Tilsætning af speritus mindsker ligeledes krystaldannelsen.
5) Flasken kan rystes let under frysningen, så kulsyren danner bobler (som flødeskum).
6) Opskriften kan indeholde gelatine (Hvid Melatin eller Cremodan) mod krystaldannelsen.

Imod taler:
1) Der er ikke rim på flasken. Eller er der lidt?
2) Spildet på tallerknen (sidste billede) er ikke flydende (optøet).
3) Det er ikke til børn.

Det er så det bedste bud herfra; men lad os nu få opskriften, så spændingen kan udløses.

m.v.h. Emil

:-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D
Det er bare chokolade og Romkugle masse/dej
Hilsen
John
----
WBQA Certified BBQ Judge

Har kul fra Traekul.dk på lager. Afhentning efter aftale.

Westwoodfield BBQ.

DanishPelletGrills


styrmand
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 691

Re: Anderledes Romboller/Romkugler

Indlæg#8 » 8. nov 2015, 12:13

Kan jeg lave romkugler af nogle halv tørre kanelsnegle med glasur ??
Henrik

Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1543

Re: Anderledes Romboller/Romkugler

Indlæg#9 » 8. nov 2015, 14:45

styrmand skrev:Kan jeg lave romkugler af nogle halv tørre kanelsnegle med glasur ??


Ja det kan du sagtens jeg bruger alt wienerbrød til det sammen med sandkage
Hilsen
John
----
WBQA Certified BBQ Judge

Har kul fra Traekul.dk på lager. Afhentning efter aftale.

Westwoodfield BBQ.

DanishPelletGrills


mrechnagel
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 181

Re: Anderledes Romboller/Romkugler

Indlæg#10 » 8. nov 2015, 15:50

Ahr. cool nok den havde jeg ikke opdaget :-)

Tilbage til "Opskrifter & billeder"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 2 gæster