Butcher paper el kraftig sølvpapir

Hvor længe skal en oksefilet have? Kan man grille rodfrugter...? Spørg om hjælp til din grillmad & tilbehør her.

Emneforfatter
Christian N
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 44

Butcher paper el kraftig sølvpapir

Indlæg#1 » 5. jul 2020, 17:52

Nogen der kan hjælpe med et sted man kan købe butcher paper henne? Synes det traeger paper man kan købe herhjemme er lidt pebret, så ville hører om der var andet man kunne købe?

Alternativt så kunne det også være kraftigt sølvpapir, kan bare ikke finde noget.

Synes bare der går alt alt for meget almindeligt sølvpapir til når man laver spareribs f.eks.

Brugeravatar

Henning W Pedersen
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 220

Re: Butcher paper el kraftig sølvpapir

Indlæg#2 » 5. jul 2020, 18:47

Hilsen Henning
Aabenraa

Brugeravatar

RTCallesen
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 472

Re: Butcher paper el kraftig sølvpapir

Indlæg#3 » 6. jul 2020, 07:34

Både Biltema og Harald Nyborg har kraftpapir, som er godkendt il levnedsmiddelbrug, men jeg har ikke selv prøvet noget af det endnu.
https://www.biltema.dk/hjem/opbevaring/flyttekasser/kraftpapir-2000038674
https://www.harald-nyborg.dk/produkt/kraftpapir-brun-10-m
Mvh Rasmus
Grill sæson er enten et begreb der ikke eksistere, eller noget der aldrig ender .1%¤
Big Green Egg XL, Kamado Joe Junior, Weber Summit Charcoal, Weber 67/57 og Weber Q1000
The Meat Boys


Emneforfatter
Christian N
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 44

Re: Butcher paper el kraftig sølvpapir

Indlæg#4 » 6. jul 2020, 17:30

Tak for link RTCallesen, var lige i Harald Nyborg i dag og købe det, og fik det også lige testet på et par Short ribs som jeg havde over i dag alligevel. Det fungerede super fint, var dog lidt skeptisk da der stod gave papir på :lol:

IMG_20200706_081225_compress65.jpg

IMG_20200706_153110_compress32.jpg

IMG_20200706_153204_compress45.jpg

IMG_20200706_153331_compress85.jpg

IMG_20200706_162405_compress23.jpg

IMG_20200706_170241_compress45.jpg

IMG_20200706_170325_compress84.jpg

IMG_20200706_170335_compress37.jpg


Branke1
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 42

Re: Butcher paper el kraftig sølvpapir

Indlæg#5 » 6. jul 2020, 19:23

Det ser godt ud! Godt med lidt billeder!,
Du har vel ikke købt papiret i Helsinge? Jeg var nr 2 der spurgte efter det. :lol:
Det der ikke slår dig ihjel, gør dig stærkere


Glazzy76
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 55

Re: Butcher paper el kraftig sølvpapir

Indlæg#6 » 7. jul 2020, 06:53

Det ser super lækkert ud :savl2:

Hvor længe og hvilken temperatur gav du dem?

Brugeravatar

RTCallesen
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 472

Re: Butcher paper el kraftig sølvpapir

Indlæg#7 » 7. jul 2020, 07:50

Det ser lækkert ud :savl2:

Men ja, det er lidt spøjst at de beskriver det som indpakningspapir/gavepapir, når det er fødevaregodkendt :lol:
Mvh Rasmus
Grill sæson er enten et begreb der ikke eksistere, eller noget der aldrig ender .1%¤
Big Green Egg XL, Kamado Joe Junior, Weber Summit Charcoal, Weber 67/57 og Weber Q1000
The Meat Boys


Emneforfatter
Christian N
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 44

Re: Butcher paper el kraftig sølvpapir

Indlæg#8 » 7. jul 2020, 09:07

Nej købte papiret i Herning, så der må have været en mere ude efter det :-D

Fulgte denne video, mine endte på ca. 9 timer :-)
https://youtu.be/fSSBUgPiGuI

Ja var virkelig i tvivl om man skulle teste det eller bare holde sig til alu folie, men synes det virkede efter hensigten.

Tilbage til "Hjælp til maden..."



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 86 gæster