Jeg så dette slibesystem på Instagram (okay jeg klikkede på deres reklame, og nu forfølger det mig de næste 3 uger).
Hvis ikke jeg sleb på sten i hånden, så tror jeg systemet ville tiltale mig. Det er måske en god entry til dem som vil væk fra de der frygtelige træk-igennem slibere, men som ikke helt har mod på at slibe på sten endnu.
Hvad siger I? Er det smart eller noget bralder?
Til dem, der ikke vil klikke, så er et system, hvor du monterer din kniv på en magnet på bordet, og så er din kniv fikseret i 15 grader. Så har du en lille rulle med en slibesten for enden, som du ruller op ad kniven. Slibestenen er udskiftelig, så man kan få din finhed man ønsker.
https://www.horl-1993.com/de_en/horl-sharpener.html