Spareribs i ovnen

Hvor længe skal en oksefilet have? Kan man grille rodfrugter...? Spørg om hjælp til din grillmad & tilbehør her.

Emneforfatter
Christian N
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 44

Spareribs i ovnen

Indlæg#1 » 24. jan 2020, 18:02

Her til maj måned skal vi i et sommerhus med hele familien og vi skal så skiftes til at lave mad. Har derfor besluttet at lave spareribs og har indkøbt 11 kg duroc kamben til formålet.

Dette er så et udlejningssommerhus uden grill, så det må blive i ovnen i stedet (Der er 2 ovne). Mangler så bare lidt idé til hvordan man skal tilberede dem, min familie kan godt lide "fall og the bone" spareribs. Laver dem altid selv efter 3-2-1 metoden på kamadoen men ved ikke om man kan det i ovnen også?

Gode råd søges :?: :-D


trespasser
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 178

Re: Spareribs i ovnen

Indlæg#2 » 24. jan 2020, 22:18

lav dem 3-2 eller kun 3 i kamado. frys ned.
lav 2-1 eller kun 1 i ovnen.

har gjort det et par gange.
den sidste del er bare for at få sin glace til at klistre fast og varme dem helt igennem.

Tilbage til "Hjælp til maden..."



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 61 gæster