Hej. Det er mig der skal stå for juleanden i år. Jeg har en and på 4,4kg, som jeg tænker skal laves ved 120-130 gr, men har problemer med at finde ud af hvor lang tid den skal have.
Nogen der har prøvet at lave en and på den størrelse som har et kvalificeret gæt på stege tiden?
Vil det være muligt at tage den ud 1 time før for at stege den færdig inden den skal serveres eller ødelægger det den?
God jul til alle
Per