Side 1 af 1

Mandemad der ikke grisser.

: 6. dec 2018, 11:41
af skrankesvin
Jeg planlægger at afholde et ligge arrangement i starten af næste år, hvor vi skal spille poker og spise lidt god mad.

Planen er at mine gæster møder jakkesæt og dette er inkl. mig selv, og jeg sviner når jeg står i et køkken, og mangler derfor forslag til noget herremad der er virkelig nemt og også imponerer lidt. Simpelthen for ikke at komme til at svede som et svin eller svine mit pæne tøj til.

Jeg har desværre ikke gril så jeg må nøjes med komfuret. Jeg tænker noget langtidsstegt/one-pot e.l. men udover det, er jeg næsten helt tør for idéer.

Takker på forhånd for forslag.

Re: Mandemad der ikke grisser.

: 6. dec 2018, 17:29
af pr0nstar
Jeg ved ikke om det imponerer, men en god gang hjemmelavet skipperlabskovs er da nemt at lave i forvejen. Desuden er det mandemad

Re: Mandemad der ikke grisser.

: 6. dec 2018, 18:01
af Stef

Re: Mandemad der ikke grisser.

: 7. dec 2018, 10:10
af Cyberguyen
En god culotte i ovnen og nogle håndskårne fritter.

Bearnaisen kan du købe, eller lave selv.

Re: Mandemad der ikke grisser.

: 7. dec 2018, 20:18
af skrankesvin
Takker for forslag, har faktisk selv gået og overvejet labskovs, evt. en hvid labskovs.

Har flere gange på poppet skank på Hansens i Flensborg, og det er fandeme en lækker ret, og en fed gimmic at skære den ved bordet.

Synes ikke rigtig culotte og fritter er noget jeg kan imponere med - bestemt lækkert, men ikke noget folk vil være mere imponeret over end så meget andet.

Re: Mandemad der ikke grisser.

: 10. dec 2018, 15:19
af Christian1986
Pulled Pork?

Re: Mandemad der ikke grisser.

: 10. dec 2018, 16:32
af aammat
Hvad med portvins braiseret svinekæber, evt fra sortfodssvin, det passer sig selv i ovnen

Sendt fra min ONEPLUS A6003 med Tapatalk

Re: Mandemad der ikke grisser.

: 10. dec 2018, 22:06
af bskaarup
Osso bucco er også godt til mænd, er let at lave og klarer næsten sig selv de sidste 2 timer.