Bbq sovs

Hvor længe skal en oksefilet have? Kan man grille rodfrugter...? Spørg om hjælp til din grillmad & tilbehør her.
Brugeravatar

Emneforfatter
Henning W Pedersen
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 174

Bbq sovs

Indlæg#1 » 4. maj 2018, 10:41

Hej jeg er ved at koge bbq sovs syntes den er for sterk. Hvad gør jeg
Hilsen Henning
Aabenraa


bskaarup
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 306

Re: Bbq sovs

Indlæg#2 » 4. maj 2018, 11:08

Tilfør syre (f.eks. citronsaft eller limesaft) eller lidt sukker

Brugeravatar

RTCallesen
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 422

Re: Bbq sovs

Indlæg#3 » 4. maj 2018, 11:16

For kraftig/indkogt i smagen, eller stærk a chili?
For at modvirke begge dele kan du spæde om med det der er grundlag for sovsen. Ketchup, hakkede tomater eller hvad det nu er.
Hvis smagen er for kraftig kan der også bare hældes vand i.
Er den for stærk kan der også kommes sukker i, eller frugt som fx æble.
Mvh Rasmus
Grill sæson er enten et begreb der ikke eksistere, eller noget der aldrig ender .1%¤
Big Green Egg XL, Kamado Joe Junior, Weber 57cm, Weber Q1000, Outdoorchef City 420 G, Dancook 1000

Brugeravatar

Emneforfatter
Henning W Pedersen
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 174

Re: Bbq sovs

Indlæg#4 » 4. maj 2018, 12:30

Tak for hjælpen
Hilsen Henning
Aabenraa

Tilbage til "Hjælp til maden..."



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 26 gæster