Champignon sovsen der forsvandt ?

Hvor længe skal en oksefilet have? Kan man grille rodfrugter...? Spørg om hjælp til din grillmad & tilbehør her.
Brugeravatar

Emneforfatter
Wind Diesel
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1521
Kontakt:

Champignon sovsen der forsvandt ?

Indlæg#1 » 13. aug 2010, 15:13

Læste for 1-2 uger siden den skønneste opskrift på en champignonsovs herinde "er jeg RET sikker på"

Vi lavede de efterfølgende, og den var gude skøn - men nu mangler jeg opskriften.

Jeg har brugt 2 dage på at søge i søgefeltet på fora'et - og kigget i historikken på min browser - men uden held [smilie=bluecolorz5_pdt_05.gif]

Hvad jeg lige kan huske, startede med at varme de skårne champignon op så væden trak ud, derefter grøntsagsbulion tilsættes - ogslutte af med revet muskatnød.

Kan DU hjælpe mig med at finde opskriften, så mine ferske mørbradbøffer der kom fra slagteren igår, kan få lidt selskab ?
Kind Regards Søren H. Wind
Stolt ejer af en ÆGTE NOMA Grill = Big Green Egg Large... Livet er for kort til briketter
When i'm done Eggin' You'll be beggin'

Brugeravatar

Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10551
Kontakt:

Re: Champignon sovsen der forsvandt ?

Indlæg#2 » 13. aug 2010, 15:20

KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen

Brugeravatar

Emneforfatter
Wind Diesel
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1521
Kontakt:

Re: Champignon sovsen der forsvandt ?

Indlæg#3 » 13. aug 2010, 16:29

Nej desværre ikke... ingen karry...
Kind Regards Søren H. Wind
Stolt ejer af en ÆGTE NOMA Grill = Big Green Egg Large... Livet er for kort til briketter
When i'm done Eggin' You'll be beggin'

Brugeravatar

Emneforfatter
Wind Diesel
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1521
Kontakt:

Re: Champignon sovsen der forsvandt ?

Indlæg#4 » 13. aug 2010, 17:27

Så er den fundet... fejlen er - den er navngivet - Svampesauce

viewtopic.php?f=43&t=9133&p=110732&hilit=svinekotelet#p110732
Kind Regards Søren H. Wind
Stolt ejer af en ÆGTE NOMA Grill = Big Green Egg Large... Livet er for kort til briketter
When i'm done Eggin' You'll be beggin'

Brugeravatar

ggf
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1617
Kontakt:

Re: Champignon sovsen der forsvandt ?

Indlæg#5 » 14. aug 2010, 11:39

Ja den er super god, den sovs
godt, du lige bragte den frem ..den skal laves snart igen :-D
Med Venlig Hilsen

Jacob

Billede Billede

Vinder af udfordring nr 4. Bedste lam 2008

Brugeravatar

funzie
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 43

Re: Champignon sovsen der forsvandt ?

Indlæg#6 » 14. aug 2010, 11:57

Det ser godt nok lækkert ud. :savl2:
tak fordi du fandt den frem igen. :-D



Wind Diesel skrev:Så er den fundet... fejlen er - den er navngivet - Svampesauce

viewtopic.php?f=43&t=9133&p=110732&hilit=svinekotelet#p110732

Brugeravatar

lractbird
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2878

Re: Champignon sovsen der forsvandt ?

Indlæg#7 » 14. aug 2010, 11:58

Tak Diesel, den er nu bogmærket.
CARLS COOL KITCHEN KICKS ASS
Med venlig hilsen
Carl

Brugeravatar

Emneforfatter
Wind Diesel
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1521
Kontakt:

Re: Champignon sovsen der forsvandt ?

Indlæg#8 » 14. aug 2010, 14:12

Den er så simpel, men så gude skøn... den blev spist med største velbehag med 2 store ferske mørbradbøffer og nye samsø kartoffler i går aftes.

ALT blev lavet på grillen, nu jeg har fået alle mine støbejernsgryder og rist hjem - og iaften står den på mørbradgryde .1%¤
Kind Regards Søren H. Wind
Stolt ejer af en ÆGTE NOMA Grill = Big Green Egg Large... Livet er for kort til briketter
When i'm done Eggin' You'll be beggin'

Tilbage til "Hjælp til maden..."



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 21 gæster