Herre mad!!!

Hvor længe skal en oksefilet have? Kan man grille rodfrugter...? Spørg om hjælp til din grillmad & tilbehør her.
Brugeravatar

Emneforfatter
madflavor
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 127
Kontakt:

Herre mad!!!

Indlæg#1 » 5. apr 2010, 00:08

Ja jeg skal have et par gutter på besøg i weekenden, og lørdag aften er der lovet go mad på grillen, special øl og drinks i lange baner... Eftersom der skal laves det sidste på mit værksteds projekt, og at vi skal indvie det om aftenen, vil jeg høre jer herinde hvad jeg evt kunne servere? Ja da jeg også skal arbejde hele dagen på værkstedet, skal der ikke være alt for lang tilberedning med det hele. Det skal gerne kunnes tilberedes imens der klædes om, og der indtages et par drinks i køkkenet... så lad mig høre hvad I herinde kan komme med at skøre påfund... i plejer jo godt at kunne komme på nogle gode forslag. PS. Der skal være KØD på menuen =)
Inkarneret Helårsgriller
Grillbroder
Ubesejret RingChamp: Grillens Dag - No.I & No.II "Den måtte jo komme igen..."
http://www.maul-jakobsen-speedshop.blogspot.com
Grill Vel, Grill Vel!

Brugeravatar

søren m. jensen
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 226
Kontakt:

Re: Herre mad!!!

Indlæg#2 » 5. apr 2010, 00:52

Nu ved jeg ikke hva du har af grill men ellers smid da et par nakkefilet i kuglegrillen vis du ejer sådan et par, de skal have et par timer og passer sig selv... vis du steger dem ved 50/50 så kan de sagens tåle at ligge og hygge sig i 3 timer derinde... gnid dem med krydderier dagen før og så smid dem i og arbejd imens, lav noget salat og/eller coleslaw og så nogen pommes frits i ovnen... så køre det...
Weber 57 cm kuglegrill
Ceres Royal rygeovn
2 store markedsgrill
1 kæmpe rustfri markedsgrill
2 lukkede pattegris grill
Weber bålsted
Weber Q300 gasgrill

Næste projekt er en stor rygeovn.

Mvh

Søren

Brugeravatar

Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Herre mad!!!

Indlæg#3 » 5. apr 2010, 09:57

Steaks så store at tilbehøret skal være på en tallerken for sig selv :D
Med venlig hilsen
Morten

Brugeravatar

jetlar
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2635

Re: Herre mad!!!

Indlæg#4 » 5. apr 2010, 10:05

mvh. Lars

2 stk. OTG 57, jbi mini forlænger og Juleforlænger m/adapter, termometer und den ganzen molevitten - samt en Primo Kamado Oval Junior

Brugeravatar

Duborg
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2101

Re: Herre mad!!!

Indlæg#5 » 5. apr 2010, 10:06

Hvis det er et "rejsegilde" for dit nye værksted, så må du ikke glemme pølserne, det er tradition.... :wink:
Mvh. Duborg

Det tager tid, men det bliver godt...

Brugeravatar

Helle L
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 248

Re: Herre mad!!!

Indlæg#6 » 5. apr 2010, 10:17

Hilsen,

Helle

Brugeravatar

Helle L
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 248

Re: Herre mad!!!

Indlæg#7 » 5. apr 2010, 10:18

Duborg skrev:Hvis det er et "rejsegilde" for dit nye værksted, så må du ikke glemme pølserne, det er tradition.... :wink:



Enig.. :wink:
Hilsen,

Helle

Brugeravatar

orvis
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1506

Re: Herre mad!!!

Indlæg#8 » 5. apr 2010, 10:18

Duborg skrev:Hvis det er et "rejsegilde" for dit nye værksted, så må du ikke glemme pølserne, det er tradition.... :wink:

Det hersker der ingen tvivl om!! :D
derfor er denne da et "must" viewtopic.php?f=42&t=11029
det er da lige noget...og husk øller :savl2: :savl2:
Deaktiveret efter eget ønske 0610-2012

Brugeravatar

Emneforfatter
madflavor
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 127
Kontakt:

Re: Herre mad!!!

Indlæg#9 » 5. apr 2010, 10:37

Så kom i på banen.... FEDT! Som altid er det jo rigtig dejligt at der kommer så mange spændende forslag. Og nej det er ikke den officielle indvielse af værkstedet version 1.02 endnu =) Men blot en påskønnelse for at det er færdigt. Den rigtige indvielse kommer når det blir noget mere lundt i vejret og man kan stå ude i carporten og nyde en kold øl eller vand, samt stå og få sig lidt smart snak og dækspark, ej at forglemme.... Og der skal der nok komme rigelig med pølser, det er allerede blevet efterspurgt fra andre =) Meeen mon ikke også der lige skulle laves lidt frokost i løbet af dagen, og når grillene nu alligevel står lige udenfor værkstedet, så kunne der jo lige blive smidt en omgang grillere over...
Inkarneret Helårsgriller
Grillbroder
Ubesejret RingChamp: Grillens Dag - No.I & No.II "Den måtte jo komme igen..."
http://www.maul-jakobsen-speedshop.blogspot.com
Grill Vel, Grill Vel!

Brugeravatar

thunder
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 166

Re: Herre mad!!!

Indlæg#10 » 5. apr 2010, 10:56


Brugeravatar

Birdstriker
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 384
Kontakt:

Re: Herre mad!!!

Indlæg#11 » 5. apr 2010, 13:28

Smokey Joe Silver
Go-Anywhere.
OTG-57.
Performer Touch-N-Go.
Smokey Mountain Cooker.
Q 120
Genesis Gold C.

Brugeravatar

Emneforfatter
madflavor
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 127
Kontakt:

Re: Herre mad!!!

Indlæg#12 » 5. apr 2010, 19:48

fedt at i blir ved med at komme med goe ideer...
Inkarneret Helårsgriller
Grillbroder
Ubesejret RingChamp: Grillens Dag - No.I & No.II "Den måtte jo komme igen..."
http://www.maul-jakobsen-speedshop.blogspot.com
Grill Vel, Grill Vel!

Tilbage til "Hjælp til maden..."



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 120 gæster