Forme til muslingeskaller

Skriv her, hvis du har set et godt tilbud du vil dele med andre...

Emneforfatter
styrmand
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 752

Forme til muslingeskaller

Indlæg#1 » 26. mar 2015, 16:25

Har nogle brugte forme til butterdejs muslingeskalle i overskud og tænkte om nogen er interesseret i dem.

Tænker 20 kr sæt.

De trænger til varm vand og sæbe
Vedhæftede filer
20150326_093500.jpeg
Henrik

Brugeravatar

Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#2 » 27. mar 2015, 17:01

Har i dag modtaget forme - Tak til styrmand -
Tænkte på om vores alle sammen bager "Fred the baker" kan komme med en brugsanvisning på at bage muslingeskaller, samt tarteletter.


.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3977
Kontakt:

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#3 » 28. mar 2015, 11:12

Torp Hedehusene skrev:Har i dag modtaget forme - Tak til styrmand -
Tænkte på om vores alle sammen bager "Fred the baker" kan komme med en brugsanvisning på at bage muslingeskaller, samt tarteletter.


.


Hej Torp :-)

Ja, meget gerne. .1%¤

Muslingskallerne ER en super opfindelse til bagning af sprøde og lækre butterdejsskaller.

Det første forslag er at lave sin egen butterdej og derefter rulle den ned på 3 mm. i tykkelse - i den sidste udrullning, lad derefter butterdejen hvile, tildækket med plastik i 15 min. (for at butterdejen ikke skal trække sig sammen) derefter stikkes der en Ø 13 cm. ud, jeg bruger gerne en underkop.
Stykket ligges på den nederste (mindste) form og derefter ligges den største form på.
Når det er hjemmelavet butterdej, så skal butterdejen hvile i 1 time inden afbagningen, da gluttennetværket er utrolig stram.

2. Køb en pakke butterdej med 6 stykker dej i, rul derefter stykkerne lidt ud, så der kan stikkes en Ø 12-13 cm. rund skive ud.
Er det hjemmeBRAGT butterdej, behøves hviletiden ikke.

NB. Butterdej i ruller er lige tynd nok at bruge til butterdejsskaller.

Mht. Tarteletter, så stilles tarteletformerne op på bordet, så der er ca. 2 cm. imellem hver form og derefter rulles der er stykke butterdej ud over alle former, slå derefter dejen lidt ned i hver enkelt form (brug evt. et stykke køkkenrulle der er formet som en lille bold eller allerhelst et stykke dej) derefter skubbes formerne sammen (der er således mere dej til at slå ned med) og dejen slås yderligere ned i formen, lad derefter dejen hvile, tildækket med plastik i 15 min. derefter slås dejen helt ned i formen, så dejen er helt i bund og helt ude ved kanten, når du er helt sikker på, at butterdejen er trykket helt ud i formen, så skal den overskydende dej trykkes af formens kant og det kan gøres ved at slå med flad hånd på formens kant eller evt. ved at rulle med en rullepind.
Derefter kommes der en papirform (magen til tarteletformerne) i hver tartelet og denne papirform fyldes derefter med gule ærter.
Er det frisk hjemmelavet butterdej skal tarteletterne hvile i min. 1 time, da dejen ellers vil trække sig sammen.
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Brugeravatar

Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#4 » 28. mar 2015, 12:27

Takker mange gange, det må blive et projekt en af de nærmeste dage, lige nu ligger skallerne i blød.

:-)


.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3977
Kontakt:

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#5 » 28. mar 2015, 12:33

Torp Hedehusene skrev:Takker mange gange, det må blive et projekt en af de nærmeste dage, lige nu ligger skallerne i blød.

:-)


.


Hej Torp

Jeg har opdateret mit indlæg med tarteletter. :-)
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Brugeravatar

Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#6 » 28. mar 2015, 13:38

Fred skrev:
Torp Hedehusene skrev:Takker mange gange, det må blive et projekt en af de nærmeste dage, lige nu ligger skallerne i blød.

:-)


.


Hej Torp

Jeg har opdateret mit indlæg med tarteletter. :-)


Så kommer det også med i projektet, skal nok huske billeder om det så bliver :-) eller :-( Kan jo altid lære noget,.


.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3977
Kontakt:

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#7 » 28. mar 2015, 13:50

Torp Hedehusene skrev:
Fred skrev:
Torp Hedehusene skrev:Takker mange gange, det må blive et projekt en af de nærmeste dage, lige nu ligger skallerne i blød.

:-)


.


Hej Torp

Jeg har opdateret mit indlæg med tarteletter. :-)


Så kommer det også med i projektet, skal nok huske billeder om det så bliver :-) eläler :-( Kan jo altid lære noget,.


.


Sig endelig til, hvis du har yderligere spørgsmål. .1%¤
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


Emneforfatter
styrmand
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 752

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#8 » 28. mar 2015, 14:45

Har også tarteletforme på lager ☺☺
Henrik

Brugeravatar

Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#9 » 28. mar 2015, 14:48

Fred skrev:
Torp Hedehusene skrev:
Fred skrev:
Torp Hedehusene skrev:Takker mange gange, det må blive et projekt en af de nærmeste dage, lige nu ligger skallerne i blød.

:-)


.


Hej Torp

Jeg har opdateret mit indlæg med tarteletter. :-)


Så kommer det også med i projektet, skal nok huske billeder om det så bliver :-) eläler :-( Kan jo altid lære noget,.


.


Sig endelig til, hvis du har yderligere spørgsmål. .1%¤


Tror du at de kan tåle at komme i opvaskemaskinen :?: :?: :?:
Har engang ved en fejl kommet kødhakkeren til min Kenwood i opvaskemaskinen, den blev helt mat/sort og smittede af, jeg måtte sidde i flere timer og polere den op igen med tandpasta :-) man er vel nærig. Og jeg orker ikke at skulle polere 12 sæt muslingeskaller op.


.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3977
Kontakt:

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#10 » 28. mar 2015, 21:38

Torp Hedehusene skrev:
Fred skrev:
Torp Hedehusene skrev:
Fred skrev:
Torp Hedehusene skrev:Takker mange gange, det må blive et projekt en af de nærmeste dage, lige nu ligger skallerne i blød.

:-)


.


Hej Torp

Jeg har opdateret mit indlæg med tarteletter. :-)


Så kommer det også med i projektet, skal nok huske billeder om det så bliver :-) eläler :-( Kan jo altid lære noget,.


.


Sig endelig til, hvis du har yderligere spørgsmål. .1%¤


Tror du at de kan tåle at komme i opvaskemaskinen :?: :?: :?:
Har engang ved en fejl kommet kødhakkeren til min Kenwood i opvaskemaskinen, den blev helt mat/sort og smittede af, jeg måtte sidde i flere timer og polere den op igen med tandpasta :-) man er vel nærig. Og jeg orker ikke at skulle polere 12 sæt muslingeskaller op.


.


Muslingskallerne kan godt tåle en tur i opvaskemaskinen. :-)
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


Anettejensen
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 3

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#11 » 19. jul 2017, 11:17

Hejsa Styrmand
Jeg ved godt at et er længe siden, du lagde dette op, men jeg leder desperat efter disse forme. Har du stadig nogle til salg.
Mvh Anette :-D

Brugeravatar

PB Helsinge
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2438

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#12 » 21. jul 2017, 09:13

Fred skrev:Muslingskallerne kan godt tåle en tur i opvaskemaskinen.
Bliver de ikke bløde ??? :lol:
Per - Slagter og Pølsemager
Pølsemageri behøver ikke være svært - og så er det sjovt


Emneforfatter
styrmand
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 752

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#13 » 21. jul 2017, 10:22

Hejsa Anette
Mener stadigt jeg har nogle. Hvor mange skal du bruge ??
Henrik

Brugeravatar

Swopper
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 252

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#14 » 21. jul 2017, 14:00

Kan jeg også købe nogle?!
En Sulten Mand,
Er En GAL MAND...


Primo Oval XL
Ø57 OTG
Hot-Wok


Anettejensen
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 3

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#15 » 21. jul 2017, 16:26

Jeg vil gerne købe 10 stk, hvis du har så mange. :-)
Mvh Anette


Emneforfatter
styrmand
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 752

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#16 » 22. jul 2017, 01:59

Kigger i næste uge Anette. Når du skriver 10 stk går jeg ud fra det er 10 sæt :-)
Henrik


Anettejensen
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 3

Re: Forme til muslingeskaller

Indlæg#17 » 25. jul 2017, 15:07

Ja, det er 10 sæt. Du kan evt skrive en sms, når du ved noget. Det er nemmere. 60458843
Mvh Anette

Tilbage til "Jeg har set et godt tilbud"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 5 gæster