Er der tilslutning til et wienerbrødskursus i 2019

Ordet er frit... Dette er Grillguru.dk's "rodekasse" med emner om alt mellem himmel og jord.

Afstemning: Er der tilslutning til et wienerbrødskursus i 2019

Jeg vil gerne hvis dato`en passer
2
67%
Nej tak (der skulle være to muligheder)
1
33%
Afgivne stemmer: 3

Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1763
Kontakt:

Er der tilslutning til et wienerbrødskursus i 2019

Indlæg#1 » 16. nov 2018, 10:04

Det er efterhånden længe siden vi har afholdt Wienerbrøds kursus på Sjælland

Så vil lige høre hvad folk siger til et wienerbrødskursus i 2019.

Om Kurset :

Underviser er selvfølgelig Frederik fra Fredstone.dk

Frederik er ganske enestående og en virkelig god læremester

Dagens program vil se nogenlunde sådan her ud.:

Vi ælter nogle wienerbrødsdeje og ruller derefter dejene med margarine og smør, ALLE deltagere skal prøve indrulningen og dermed lære teknikken.

Vi forarbejder de indrullede deje til flere ting bl.a. WB stykker, WB kringler, WB stænger, WB kagemand/kone, Tebirkes, Københavnerbirkes

Vi gennemgår hævetider og hvordan WB hæver bedst mulig, så vi får de pæne dej/margarinelag frem og hvordan vi får sprød og lækker WB.

Vi pynter derefter den afkølede WB.

Prisen bliver 578,00 kr pr deltager.

Brugeravatar

Swopper
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 280

Re: Er der tilslutning til et wienerbrødskursus i 2019

Indlæg#2 » 16. nov 2018, 10:51

Jeg er på! :)
En Sulten Mand,
Er En GAL MAND...


Primo Oval XL
Ø57 OTG
Hot-Wok

Tilbage til "Snik snak"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 33 gæster