Er der tilslutning til et pizza kursus

Ordet er frit... Dette er Grillguru.dk's "rodekasse" med emner om alt mellem himmel og jord.

Afstemning: Er der tilslutning til et pizza kursus

Jeg vil gerne hvis dato`en passer
12
80%
Nej tak (der skulle være to muligheder)
3
20%
Afgivne stemmer: 15

Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1736
Kontakt:

Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#1 » 27. sep 2018, 17:28

Det er efterhånden længe siden vi har afholdt pizza kursus på Sjælland

Så vil lige høre hvad folk siger

Det er selvfølgelig Frederik fra Fredstone der kommer og underviser.

Kurset indholder:

ALLE SKAL som minimum selv lave 2 pizzaer (1 stk. af "her og nu dejen" og 1 stk. af den koldhævede dej) naturligvis under kyndig vejledning.

Hvad skal vi være opmærksom på, når vi køber mel og hvilke meltyper er gode til pizzadeje.?
Kan alt mel bruges til pizzadeje.?
Æltning af dej(e) ?
Hvordan foretager vi en dejprøve.?
Hvornår er dejen æltet tilstrækkelig.?
Hvor meget skal dejen vejes af på, i forhold til grillens størelse.?
Deep pan/Italienske pizza.?
Opstramning af en dej.?
Hæve/ligge/hviletider.?
Udformning af en pizza.?
Pizzatopping/ingredienser til den perfekte pizza.?
Hvordan skovler vi en pizza op på pizzaspaden.?
Hvordan håndterer vi pizzaen i grillen.?
Alt om temperatur i de forskellige grill.?
Alt om afbagning af pizza.?
Alt om opsætning af grillen til pizza.?

Efter kurset er der naturligvis fuld support til samtlige kursister.

Pris ved 12 personer 578kr
Pris ved 15 personer 560kr

Der vil blive afbagt på primo oval Xl - DPG DanishPelletGrill - Q300

Brugeravatar

Swopper
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 258

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#2 » 28. sep 2018, 07:46

Jeg er som ALTID, frisk og klar! :)
En Sulten Mand,
Er En GAL MAND...


Primo Oval XL
Ø57 OTG
Hot-Wok


TedDK
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 111

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#3 » 28. sep 2018, 08:52

Jeg er også frisk.


Brisse
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 202

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#4 » 28. sep 2018, 17:27

Hvis dato er fin, så 2 herfra.
Primo oval L
Pizzeria Pronto
Weber Go Anywhere


sbmoelgaard
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 7

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#5 » 28. sep 2018, 19:12

Hvis der kommer lignende i Jylland så er jeg klar :)

Brugeravatar

Jimmy B
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 460

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#6 » 29. sep 2018, 12:39

Jeg er frisk og jeg er ret sikker på at min svoger også er på :-D
"if something is hard to do, it´s not worth doing" Homer Simpson...


Renos
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 22

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#7 » 29. sep 2018, 17:23

Kunne være lærerigt, prøver at tage sønniken med også :P

Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1736
Kontakt:

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#8 » 30. sep 2018, 09:35

sbmoelgaard skrev:Hvis der kommer lignende i Jylland så er jeg klar :)


Jeg angerer ikke nogle i Jylland da jeg bor på Sjælland og min have og hus er lidt svært at flytte men det er nemt alle kan afholde et kursus

Du ligger hus have eller et lokale til og for så fat i ca 15 deltager også tager du kontakt til fredstone så finder i en dag :-D

Brugeravatar

sofus1981
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 73

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#9 » 1. okt 2018, 08:49

Jeg kunne godt ligge hus/gildesal til her i det jyske. Men jeg kommer desværre lidt til kort når det kommer til grillparken.
Kullager for www.westwoodfieldbbq.dk/ Afhentning 6623 Vorbasse,

Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1736
Kontakt:

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#10 » 1. okt 2018, 11:40

sofus1981 skrev:Jeg kunne godt ligge hus/gildesal til her i det jyske. Men jeg kommer desværre lidt til kort når det kommer til grillparken.


Hvis man ikke har grill så har fredstone det med

Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1736
Kontakt:

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#11 » 1. okt 2018, 11:41

Der kommer et Fredstone pizza kursus den 20/10 i Brørup ved TBSGRILLSHOP

Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1736
Kontakt:

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#12 » 7. okt 2018, 10:08

Det ser jo ud til der godt kan samles et par hold da det er slået op et sted mere så jeg vil prøve at finde nogle datoer sammen med Fredstone


Kpedersen
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 3

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#13 » 7. okt 2018, 18:22

Super. Jeg håber det bliver til noget denne gang


Brisse
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 202

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#14 » 16. okt 2018, 15:46

Noget nyt?
Primo oval L
Pizzeria Pronto
Weber Go Anywhere

Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1736
Kontakt:

Re: Er der tilslutning til et pizza kursus

Indlæg#15 » 16. okt 2018, 16:36

Brisse skrev:Noget nyt?

Ikke endnu men får fat i Frederik meget snart så der kan komme en dato på ude i fremtiden :-D

Tilbage til "Snik snak"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 26 gæster