Skift at temperatur probe på stege termometer

Ordet er frit... Dette er Grillguru.dk's "rodekasse" med emner om alt mellem himmel og jord.

Emneforfatter
Joker22
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 26

Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#1 » 5. sep 2018, 11:14

Jeg har købt mig sådan en probe, da jeg syntes den gamle er lidt klam...
Det virker helt fint med display, når jeg skifter den... men temperaturen passer ikke (ny siger 5 grader højere)..
Er dette fordi det er noget billigt lort, eller skal proben kalibreres til enheden???
https://pic2url.dk/Probejpg

Selve enheden er en cook and baker fra imerco..

Mvh
Morten

Brugeravatar

PB Helsinge
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2450

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#2 » 5. sep 2018, 16:08

Joker22 skrev:Er dette fordi det er noget billigt lort, eller skal proben kalibreres til enheden???
Misvisningen skyldes nok noget helt andet.

En probe virker på den måde at der i føleren sidder en varmefølsom modstand som bevirker at en tilført voltstyrke returneres med ændret voltstyrke. Denne forskel i voltstyrke beregnes derefter til den aktuelle temperatur.

Der kan fås prober til mange forskellige typer controllere, og derfor skal man vide hvad probe man skal gå efter.

Du skal nok søge en probe til dit Cook & Baker termometer, evt. hos Imerco.
Per - Slagter og Pølsemager
Pølsemageri behøver ikke være svært - og så er det sjovt


Emneforfatter
Joker22
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 26

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#3 » 5. sep 2018, 16:15

Oki...
Troede man kunne adskille enheden og justere på en skrue, til den passede...
Det er jo umulig at finde en ny probe..


Emneforfatter
Joker22
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 26

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#4 » 5. sep 2018, 16:16

For imerco har den ikke


Syncmarster
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 255

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#5 » 5. sep 2018, 17:01

Proben skal justeres sammen display enheden. Men det er langt fra sikkeret det er muligt.
Weber Spirit E-310 Classic, 57cm Weber premium.

Brugeravatar

autokat
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 571

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#6 » 5. sep 2018, 17:46

jeg bruger denne her , den er dyr men god og hurtig:)
https://thermapen.co.uk/superfast-therm ... meter.html
Med Venlig Hilsen

Autokat.

"DEN NÆSTE PIZZA BLIVER DEN BEDSTE" [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]


Emneforfatter
Joker22
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 26

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#7 » 5. sep 2018, 18:15

Syncmarster skrev:Proben skal justeres sammen display enheden. Men det er langt fra sikkeret det er muligt.


Ja tænkte jeg nok den skulle..
Kan man se om den kan, hvis jeg skiller den ad?


Syncmarster
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 255

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#8 » 5. sep 2018, 18:50

Det er svært at sige. Men hvis du skiller det ad og kan finde en trimmer, er chancen stor. Vil mene der ikke er så meget at miste hvis du ikke kan leve med at det viser 5 grader forkert.
Weber Spirit E-310 Classic, 57cm Weber premium.


Emneforfatter
Joker22
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 26

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#9 » 5. sep 2018, 18:54

Det er jo lidt irriterende, for så når skal den lige ha 5 grader mere...
En trimmer... det er en alm skrue ikke?


Syncmarster
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 255

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#10 » 5. sep 2018, 20:11

Joker22 skrev:Det er jo lidt irriterende, for så når skal den lige ha 5 grader mere...
En trimmer... det er en alm skrue ikke?


De kan være meget små, men et bredt udvalg.

https://www.google.dk/search?q=trim+pot ... 66&bih=599
Weber Spirit E-310 Classic, 57cm Weber premium.


Emneforfatter
Joker22
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 26

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#11 » 5. sep 2018, 20:32

Sådan en er der desværre ikke


Syncmarster
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 255

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#12 » 5. sep 2018, 20:55

Joker22 skrev:Sådan en er der desværre ikke


Det var ærligt, så er der nok ikke andet end at leve med fejlen eller bruge den gamle.
Weber Spirit E-310 Classic, 57cm Weber premium.


Cyberguyen
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 651

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#13 » 6. sep 2018, 00:15

5 grader højere er billigt sluppet. Mange prober virker slet ikke på tværs af mærker eller også er foløbet ikke linært og elektronikken kompenserer for dette.


GrillKingMogenstrup
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 22

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#14 » 6. sep 2018, 12:41

Hvordan ved du det er 5 grader? Har du en dyr laboratoriereferenceprobe du måler op imod? Eller kommer du proben i kogende vand?


Emneforfatter
Joker22
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 26

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#15 » 6. sep 2018, 12:47

Jeg antager at den gamle virker..
Den passer ret godt i forhold til det kød jeg laver..
Så har jeg taget begge prober og lagt i køleskab 1 døgn, med ledningerne ude..
Dagen efter satte jeg så ledningerne i.
Gammel probe sagde 6 grader ny sagde 11 grader...
Jeg håber ikke der er 11 grader i mit køleskab

Brugeravatar

Treblach
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1334

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#16 » 6. sep 2018, 14:55

Joker22 skrev:Jeg antager at den gamle virker..
Den passer ret godt i forhold til det kød jeg laver..
Så har jeg taget begge prober og lagt i køleskab 1 døgn, med ledningerne ude..
Dagen efter satte jeg så ledningerne i.
Gammel probe sagde 6 grader ny sagde 11 grader...
Jeg håber ikke der er 11 grader i mit køleskab


Test af temperaturmåler.
Isvand er nul grader. (når det har stået nogen tid)
Kogende vand er 100 grader.
Hvis det skulle være nødvendigt at tjekke et sted i mellem, er en feberstang en mulighed.
/Albert
/Trebla ch [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]

Brugeravatar

prause
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3069

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#17 » 6. sep 2018, 20:32

Treblach skrev:
Joker22 skrev:Jeg antager at den gamle virker..
Den passer ret godt i forhold til det kød jeg laver..
Så har jeg taget begge prober og lagt i køleskab 1 døgn, med ledningerne ude..
Dagen efter satte jeg så ledningerne i.
Gammel probe sagde 6 grader ny sagde 11 grader...
Jeg håber ikke der er 11 grader i mit køleskab


Test af temperaturmåler.
Isvand er nul grader. (når det har stået nogen tid)
Kogende vand er 100 grader.
Hvis det skulle være nødvendigt at tjekke et sted i mellem, er en feberstang en mulighed.

.1%¤
1 målepunkt giver INGEN mening minimum 2, gerne flere...
Where there's smoke... There's laughter.


GrillKingMogenstrup
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 22

Re: Skift at temperatur probe på stege termometer

Indlæg#18 » 7. sep 2018, 11:40

Modstanden i en thermistor er ikke linær...du skal i princippe ha rigtig mange kalibreringspunkter i forhold til en reference.

Hvis man skal måle temperaturer mellem 56 og 95 grader så er 100oC mere relevant end knust is i vand eller temperaturen i et køleskab.

Hvis der nu rigtig gik videnskab i den så kunne du måle temperaturen i de to prober i noget vand du varme op - så ville du kunne se hvor forskellen var størst.

Tilbage til "Snik snak"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 5 gæster