Se hvad jeg har købt idag....

[techie]

En brugt Witt Mycook Touch - aka . Bearnaise Robot

Den ser sgu smart ud.. Tillykke med købet.

[henrikc]

Green Mountain Davy Crockett pellet grill....wifi app styret, mulighed for firmware updates.
Kan køre div. Tilberedningsprofiler via appen.....får virkelig gode anmeldelser, er bund solid, vejer knapt 30kg....

Amazon.de, € 259,-

For alle er der mulighed for at downloade en opskriftsbog, som også kan bruges på andre grills:

https://greenmountaingrills.com/wp-cont ... _Prime.pdf



Andre her på forum der bruger denne pellet grill?
Ved søgning ser jeg ikke nogen....

Virkelig mange nye muligheder for opskrifter, f.ex en KFC-agtig kylling uden frituren:
https://greenmountaingrills.com/recipes ... d-chicken/

Mvh H

[skaal-um]

Meget spændende og lækre opskrifter. Tillykke med den...

[techie]

Hvordan er kvaliteten af den der Green Mountain grill? Prisen virker meget lav i forhold til mange andre af samme type?

[Cyberguyen]

Virkelig mange nye muligheder for opskrifter, f.ex en KFC-agtig kylling uden frituren:
https://greenmountaingrills.com/recipes ... d-chicken/

Mvh H

Ser spændende ud - men lige præcis KFC kylling er ret svær at tilberede for almindelige mennesker. Den er friturestegt under tryk i specielt udstyr,

Men de anbefaler at bage pizza 3-4 minutter ved 350F som er 177 grader celcius. Det kan ikke lade sig gøre.
Deres opskrift på deep pan pizza siger "Cook time 3-5 min" ved 200F som er 94 grader celsius. Men længere nede i opskriften står der 18-22 minutter.

Noget er gået galt i den opskriftbog temperaturer og tider på pizza er ihvertfald helt ved siden af

[henrikc]

Cyberguruen,
Ikke grundlæggende uenig med dig, og kyllingen vil jeg prøve....med pizzaen er der en finte:
Til grillen kan tilkøbes en pizzaindsats, hvor temperaturerne er meget højere, da stenpladen og stålhvælvingen er placeret direkte over flammen fra pellets.
Elektronikken måler temperaturen i det der normalt er røgrummet (uden for pizzacindsatsen) så din fornemmelse for at bagetemperaturen er det samme som sætpunktet er ikke korrekt.
Uoverensstemmelsen med tilberedningstiden er ikke god, og de 18-20 minutter er helt sikkert forkert.
Se dvt her:
https://youtu.be/If_FidXboHI
4:23 inde ses pizza-indsatsen

(Ikke et imponerende færdigt resultat, og kokken har ikke check på Napolitansk pizza, men pizza-indsats og bagetid er demonstreret i videoen)
Mvh Henrik

[henrikc]

Hvordan er kvaliteten af den der Green Mountain grill? Prisen virker meget lav i forhold til mange andre af samme type?

Prisen var ikke korrekt, og Amazon har simpelt hen blot annulleret ordren.

Jeg har derfor bestilt hos den svenske agent i stedet, hvor prisen er noget drøjere, € 538,-.....og lidt lavere end i Tyskland og UK.....men med op til 6 ugers leveringstid......suk.....forventningens glæde kommer på en prøve.
Prisen i USA ligger under ca 2500,- kr.....suk igen....

Kvaliteten lader til at være helt ok, og grillen berømmes af mange på youtube til at være rigtig god.

Mvh Henrik

[PF85]

Godt nok ikke i dag, men forleden købte jeg denne fine en på tilbud. Rigtig tilfreds indtil videre [THUMBS UP SIGN]

[techie]

IMG_1573.jpg (159.56 KiB) Vist 1532 gange

[keldp]

Tillykke den bliver spændene at høre om.Jeg har købt Genius Pro Beef Grill Infrarød grill i forgårs.

[keldp]

[techie]

Tillykke den bliver spændene at høre om.Jeg har købt Genius Pro Beef Grill Infrarød grill i forgårs.

Takker. Jeg så godt den var på tilbud den anden dag og overvejede den godt - men faldt alligevel for at kunne stege 2 bøffer samtidigt og så kunne jeg klemme lidt ekstra rabat ud via en indkøbsordning som Bauhaus var medlem af.

[keldp]

Tillykke den bliver spændene at høre om.Jeg har købt Genius Pro Beef Grill Infrarød grill i forgårs.

Takker. Jeg så godt den var på tilbud den anden dag og overvejede den godt - men faldt alligevel for at kunne stege 2 bøffer samtidigt og så kunne jeg klemme lidt ekstra rabat ud via en indkøbsordning som Bauhaus var medlem af.

Ja jeg ville også gerne have til to bøffer men det går nok det jo ikke mange minutter de skal have det er ihvertfald rigtig god kvalitet.

[MartinErbæk]

har købt denne fine pizza ovn Uunni 3 er der nogle her der har erfaring med den

[steenj]

har købt denne fine pizza ovn Uunni 3 er der nogle her der har erfaring med den

Jeg har også en.
Jeg synes den er lidt vanskeligere at bruge end reklame videoerne viser.
Jeg har forsøgt mig med en hårtørrer til at hæve temperaturen med når den ikke rigtigt vil pga. forkert vindretning
eller manglende vind.
Jeg har tidligere startet en tråd om den så man kan udveksle erfaringer, prøv at søge.

[techie]

Ja jeg ville også gerne have til to bøffer men det går nok det jo ikke mange minutter de skal have det er ihvertfald rigtig god kvalitet.

Du har helt ret. Man kunne jo f.eks. bare interval stege dem på skift, så de er færdige næsten samtidigt. Noget af det der var udslagsgivende for mit valg var iøvrigt den der kantine med låg der er i toppen til at holde bøffen varm på Dangrill modellen. Har ingen anelse om hvor godt den virker, men man har jo lov til at håbe.

[Thrysøe]

Undskyld, men er det så egentlig ikke spild af penge, da det sagtens kan lade sig gøre på en kamado på fuld tryk.?? Dette var ikke for at være ubehøvlet..

[keldp]

Undskyld, men er det så egentlig ikke spild af penge, da det sagtens kan lade sig gøre på en kamado på fuld tryk.?? Dette var ikke for at være ubehøvlet..

Det er ikke helt det samme det er lidt bøvlet at starte en kamado op for et par steak. Her får du 800 grader på 5 minutter.
noget andet er smagen vi må se jeg prøver den af på søndag.

[techie]

Undskyld, men er det så egentlig ikke spild af penge, da det sagtens kan lade sig gøre på en kamado på fuld tryk.?? Dette var ikke for at være ubehøvlet..

Alt udover at smide bøfferne direkte på kullene er spild af penge

http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=43&t=32590&hilit=b%C3%B8ffer+kul

Jeg har alt muligt udstyr til mere og mindre specialiserede formål. Om det er spild af penge er nok mest op til den enkelte.