Wienerbrøds Kursus

Få genvejen til det perfekte resultat
Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1671

Wienerbrøds Kursus

Indlæg#1 » 25. jan 2016, 16:21

Da jeg har fået et par henvendelser vil jeg høre om der er tilslutning til at afholde et Wienerbrøds Kursus

Kurset vil blive afholdt i 4540 Fårevejle

Underviser er selvfølgelig Fred / Fredstone / Frederik

Der vil være plads til 12 personer

Dagens program vil se nogenlunde sådan her ud.:

Vi ælter nogle wienerbrødsdeje og ruller derefter dejene med margarine og smør, ALLE deltagere skal prøve indrulningen og dermed lære teknikken.

Vi forarbejder de indrullede deje til flere ting bl.a. WB stykker, kringler, WB stænger, kagemand/kone mm.

Vi gennemgår hævetider og hvordan WB hæver bedst mulig, så vi får de pæne dej/margarinelag frem og hvordan vi får sprød og lækker WB.

Vi bager WB på de grill som vi har til rådighed.

Vi pynter derefter den afkølede WB.

Kurset er til alle Uøvet som Øvet, Dette er ikke til tilmelding det er for at se om der er opbakning

Tilmeldings Tråd vil snarest komme vis der er opbakning
Hilsen
John
----
WBQA Certified BBQ Judge

Har kul fra Traekul.dk på lager. Afhentning efter aftale.

Westwoodfield BBQ.

DanishPelletGrills


Midtfyn
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 104

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#2 » 25. jan 2016, 16:38

Lyder meget interessant. Hvad med kransekagekursus?

Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1671

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#3 » 25. jan 2016, 16:54

Midtfyn skrev:Lyder meget interessant. Hvad med kransekagekursus?


Der er snakket om Kransekage Kursus også da flere her på Sjælland har spurt men det bliver først noget sener på året
Hilsen
John
----
WBQA Certified BBQ Judge

Har kul fra Traekul.dk på lager. Afhentning efter aftale.

Westwoodfield BBQ.

DanishPelletGrills

Brugeravatar

techie
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1157

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#4 » 25. jan 2016, 16:59

Jeg er interesset i 2 pladser.
Senest rettet af techie 25. jan 2016, 17:45, rettet i alt 1 gang.
Med venlig hilsen,
Thomas


nunni
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 284

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#5 » 25. jan 2016, 17:00

Hej John
Jeg vil godt aftage 2 pladser
Mvh Kenneth
Har TBS grillkul på lager

Cobb premium
Primo rund
Primo oval jr go camping

Brugeravatar

9900
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1713

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#6 » 25. jan 2016, 18:27

Pokkers det wb kursus ville jeg gerne have deltaget i. Håber fred vil kommer til Vendsyssel en dag, og lære os, at bage wb


Sent from my iPhone using Tapatalk
Weber 57cm 2000
Weber 57cm 2010
Weber 57cm <2000
Big grenn egg large
Weber spirit e-310
Primo xl oval
Primo oval JR
Auplex mini


nunni
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 284

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#7 » 25. jan 2016, 20:55

9900
Det er da ikke det store problem
Du tager da på weekend på paradis øen
Når du er på kursus lader du fruen få dankortet og en tur på strøget
En ren Win Win weekend
Mvh Kenneth
Har TBS grillkul på lager

Cobb premium
Primo rund
Primo oval jr go camping


styrmand
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 735

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#8 » 25. jan 2016, 21:58

Ellers laver vi da bare et i jylland hvis Fred er med på det :-)
Henrik

Brugeravatar

Tine
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 452

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#9 » 25. jan 2016, 23:01

styrmand skrev:Ellers laver vi da bare et i jylland hvis Fred er med på det :-)



+1 [smilie=pdt_aliboronz_31.gif]
~~~~~~~~~~
Smokey Joe
Performer u./gastænding
Q120
Primo Oval Large

*Trækul på lager fra http://www.traekul.dk*
PM for afhentning.


BSP
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 203

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#10 » 26. jan 2016, 07:49

styrmand skrev:Ellers laver vi da bare et i jylland hvis Fred er med på det :-)


+1!! .1%¤

Brugeravatar

Swopper
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 222

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#11 » 26. jan 2016, 07:56

+1!!
En Sulten Mand,
Er En GAL MAND...


Primo Oval XL
Ø57 OTG
Hot-Wok


Midtfyn
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 104

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#12 » 26. jan 2016, 08:04

Syntes helt bestemt at der skal laves et kursus i Jylland eller på Fyn. Vi ligger jo lige i midten! [smilie=bluecolorz5_pdt_09.gif]

Brugeravatar

techie
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1157

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#13 » 26. jan 2016, 09:14

Det er nok mest et spørgsmål om at arrangere det og stille hus til. Fred plejer at være fantastisk til at stille op.
Med venlig hilsen,
Thomas

Brugeravatar

Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3975
Kontakt:

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#14 » 26. jan 2016, 10:02

styrmand skrev:Ellers laver vi da bare et i jylland hvis Fred er med på det :-)


Vi kan udmærket godt arrangerer et WB kursus i Lund Forsamlingshus, da stedet er yderst velegnet til et kursus. .1%¤

Hvis der er interesse for det, må man meget gerne give udtryk for det i denne tråd, vi vil så finde en dato. :-)
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Brugeravatar

Rose
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 133
Kontakt:

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#15 » 26. jan 2016, 12:13

Midtfyn skrev:Syntes helt bestemt at der skal laves et kursus i Jylland eller på Fyn. Vi ligger jo lige i midten! [smilie=bluecolorz5_pdt_09.gif]


+1
OTG 57 cm (2008) - Smokey Joe (2009) - Bonfirer (2010) - Casper røghat (2012) - NN røgovn (2012) NN gasgrill (2012)
www.odenserunners.com

Brugeravatar

phl009
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 100

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#16 » 26. jan 2016, 13:06

Fred skrev:
styrmand skrev:Ellers laver vi da bare et i jylland hvis Fred er med på det :-)


Vi kan udmærket godt arrangerer et WB kursus i Lund Forsamlingshus, da stedet er yderst velegnet til et kursus. .1%¤

Hvis der er interesse for det, må man meget gerne give udtryk for det i denne tråd, vi vil så finde en dato. :-)


Meget interesseret til Jylland :-)
Med venlig hilsen,
Phillip

Weber Genesis E-330
Weber OTG 57
Weber Smokey Joe
Borniak UW-70 røgeovn


vernegren
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 215

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#17 » 26. jan 2016, 19:27

Er helt klar med, hvis der bliver til noget i Lund :savl2:


styrmand
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 735

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#18 » 26. jan 2016, 19:30

Så må vi jo se om der er plads i Forsamlingshuset :-)
Henrik

Brugeravatar

Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3975
Kontakt:

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#19 » 27. jan 2016, 10:55

Mht. kurser generelt, så er der "kun" 2 ting der gør sig gældende og det er at vi skal samle ca. 15 deltager og derefter finde et sted til at afholde det, er disse 2 ting opfyldt, så kan vi afholde det hvor det skal være. :-)
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Brugeravatar

Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3975
Kontakt:

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#20 » 27. jan 2016, 11:42

Hvis der er interesse for et WB kursus, så er Lund Forsamlingshus (ved Horsens) ledig den 28 feb.
Kurset starter kl. 11.00 og vi forventer at slutte kl. 15.00
Prisen vil blive 395,00 kr. pr. deltager. Prisen er inkl. alt vedr. kurset.
Interesserede må meget gerne give udtryk for interesse i denne tråd. :-)
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Brugeravatar

Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3975
Kontakt:

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#21 » 27. jan 2016, 11:44

Mht. Kurset på Sjælland, så kommer John R. med mere info i løbet af dagen. :-)
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Brugeravatar

Swopper
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 222

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#22 » 27. jan 2016, 11:47

Lyder godt, Fred!!!
En Sulten Mand,
Er En GAL MAND...


Primo Oval XL
Ø57 OTG
Hot-Wok

Brugeravatar

Emneforfatter
John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1671

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#23 » 27. jan 2016, 12:38

Så er der Tilmelding til Wienerbrøds Kursus den 2 April 2016 i fårevejle

Tilmelding forgår her http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=60&t=40756&p=336212#p336212
Hilsen
John
----
WBQA Certified BBQ Judge

Har kul fra Traekul.dk på lager. Afhentning efter aftale.

Westwoodfield BBQ.

DanishPelletGrills


vernegren
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 215

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#24 » 27. jan 2016, 13:12

Fred skrev:Hvis der er interesse for et WB kursus, så er Lund Forsamlingshus (ved Horsens) ledig den 28 feb.
Kurset starter kl. 11.00 og vi forventer at slutte kl. 15.00
Prisen vil blive 395,00 kr. pr. deltager. Prisen er inkl. alt vedr. kurset.
Interesserede må meget gerne give udtryk for interesse i denne tråd. :-)


Jeg er klar....


styrmand
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 735

Re: Wienerbrøds Kursus

Indlæg#25 » 27. jan 2016, 13:30

Fred skal vi ikke lave en tråd med tilmelding til det jyske kursus ??
Henrik

Tilbage til "Fakta, spørgsmål og guides"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 3 gæster