Rengøring af støbejern? Frustreret :(

Stil spørgsmål relateret til gas-grillen

Emneforfatter
insolentmint
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 11

Rengøring af støbejern? Frustreret :(

Indlæg#1 » 13. aug 2019, 21:04

Ja jeg er lidt forvirret. Nu har jeg en støbejerns pande i køkkenet og den kan jeg holde fin og pæn. Den ser ikke skyggen af stål eller sæbe.

Men når man læser om rengøring af en grill støbejerns rist. Så fatter jeg minus.

Og vores weber q1000 rist ligner noget der er løgn og jeg kan ikke få den til at ligne noget jeg vil have mad på overhovedet.

Men kom til at tænke de der weber grill bøster det er sgu da ikke messing? Står man så ikke og ødelægger støberjernet med det samme???

Skal ihvertfald ikke have en stål børste i nærheden af vores nye grill når vi får købt en.

Nogen der har guldet med opstart af støbejerns risten "seasoning" og alm rengøring vedligehold. Jeg vil bare købe en ny grill og stå med en rusten rist igen og nogle år.

Sendt fra min SM-G960F med Tapatalk


Cyberguyen
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 705

Re: Rengøring af støbejern? Frustreret :(

Indlæg#2 » 13. aug 2019, 23:00

Nu findes der jo tonsvis af indlæg herinde omkring behandling af støbejernsriste.

Du kan eksempelvis se her:
viewtopic.php?f=43&t=31525&p=301556

Men ellers vil jeg anbefale at fyre helt op for grillen efter brug i nogle minutter og efterfølgende bruge børsten til at skrabe overfladen ren med.
En rist bliver jo brændt ren/steriliseret hver gang man forvarmer grillen og alting giver jo smag. Specielt på en Q grill hvor der ikke er nogen flavourizer bars, er det vigtigt at der sidder noget tilbage på risten til at give grillsmag.


Thrysøe
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 203

Re: Rengøring af støbejern? Frustreret :(

Indlæg#3 » 14. aug 2019, 02:08

Jeg har en broil King keg, og jeg bruger at fyre grillen op på 350-400 grader, ligger stanniol med den blanke side nedad i en halv til en time, og vupti, kan jeg børste alt det grå støv af. Det gør jeg en gang om året, ellers børster jeg kun, og vedligeholder med rapsolie...

Tilbage til "Gasgrill"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Google [Bot] og 12 gæster