Pommes frites i kurv til rotisserie

Stil spørgsmål relateret til gas-grillen

Emneforfatter
Tortex
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 4

Pommes frites i kurv til rotisserie

Indlæg#1 » 22. aug 2017, 23:23

Der var jo 75% rabat på udstyr til Charbroil i Bilka forrige weekend, så jeg fik købt en del udstyr jeg ikke vidste jeg havde brug for.

Jeg vil gerne prøve at lave hjemmelavede pommes frites i kurven på rotisseriet, men har ingen anelse hvor lang tid jeg skal sætte af. Jeg kunne selvfølgelig prøve mig frem - men det er jo et pænt stort arbejde at skrælle og snitte, så de må gerne lykkes første gang :-)

Er der nogle erfaringer jeg kan trække på? Evt. også for frosne færdig pommes.

Det er på en Charbroil 4400.


IT Manden
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 122
Kontakt:

Re: Pommes frites i kurv til rotisserie

Indlæg#2 » 23. aug 2017, 09:10

Jeg kørte efter denne opskrift: https://madsvin.com/hjemmelavede-pommes ... s-mirakel/

Fungerer ret godt, dog synes jeg de skal have lidt længere end angivet. :)
Mad-alter: Charbroil Professional 4400
http://klogpaa.dk/


gasgøjler
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 88

Re: Pommes frites i kurv til rotisserie

Indlæg#3 » 13. sep 2017, 18:29

Hvordan spændende med pommes via rotisserie, kan man også det på broilking?
Weber silver 47
ODC Montreux 2014


IT Manden
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 122
Kontakt:

Re: Pommes frites i kurv til rotisserie

Indlæg#4 » 13. sep 2017, 20:18

Så længe man har rotisserie og en kurv, så kan man på de fleste grills :) Det er virkelig godt!
Mad-alter: Charbroil Professional 4400
http://klogpaa.dk/

Brugeravatar

Treblach
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1154

Re: Pommes frites i kurv til rotisserie

Indlæg#5 » 13. sep 2017, 20:43

Tortex skrev:Der var jo 75% rabat på udstyr til Charbroil i Bilka forrige weekend, så jeg fik købt en del udstyr jeg ikke vidste jeg havde brug for.

Jeg vil gerne prøve at lave hjemmelavede pommes frites i kurven på rotisseriet, men har ingen anelse hvor lang tid jeg skal sætte af. Jeg kunne selvfølgelig prøve mig frem - men det er jo et pænt stort arbejde at skrælle og snitte, så de må gerne lykkes første gang :-)

Er der nogle erfaringer jeg kan trække på? Evt. også for frosne færdig pommes.

Det er på en Charbroil 4400.


20 minutter til en halv time ved ca 200 grader.

Husk at lægge pommes frites i vand et kvarter. Tør dem godt og giv dem en smule olie.
/Albert
/Trebla ch [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]


gasgøjler
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 88

Re: Pommes frites i kurv til rotisserie

Indlæg#6 » 14. sep 2017, 20:59

Det skal jeg da helt sikkert også prøve. Lad mig hører hvordan de bliver.

Er der nogen der kan anbefale en god kurv?
Jeg overvejer denne:
https://www.jemogfix.dk/grillexpert-rot ... 3/9047062/
Da den er i rustfrit stål ..
Weber silver 47
ODC Montreux 2014

Tilbage til "Gasgrill"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 12 gæster