Smoke box placering CB 4400

Stil spørgsmål relateret til gas-grillen

Emneforfatter
IT Manden
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 174
Kontakt:

Smoke box placering CB 4400

Indlæg#1 » 20. aug 2017, 16:41

Hvor placeres en røgboks på en Charbroil 4400? Synes kun der er plads på risten?
Mad-alter: Charbroil Professional 4400
http://klogpaa.dk/

Brugeravatar

F1freakdk
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 145

Re: Smoke box placering CB 4400

Indlæg#2 » 20. aug 2017, 17:40

Nu har jeg ikke en 4400, men en M 500. Der fandt jeg ud af at det gav bedst røg ved at placere den direkte på de plader over brænderne, men uden rist.

Jeg overvejer dog næste gang at:
- komme mere røgsmuld i
- Evt at sætte ild til smulden med en smule sprit. For det gav ikke helt den ønskede røgmængde.

Håber det hjælper dig lidt, på trods af det er en anden grill ;-)
Mvh
Steen L.

Update sept. 2017:
HotWok 12kW
Charbroil M 500 gasgrill
Weber transportabel grill
ABU røg"ovn"
Og stadig 56cm wannabee kuglegrill :)[/list]


Emneforfatter
IT Manden
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 174
Kontakt:

Re: Smoke box placering CB 4400

Indlæg#3 » 20. aug 2017, 20:17

Jeg prøvede at sætte den direkte på risten - fuld blus på grillen. Tørre chunks, og den gav meget røg (efter ca. 15-20 min). Dog var det et par hakkedrenge jeg skulle lave, til en steg der skal have lang tid, vil temp på risten jo være meget lavere. Så der skal jeg nok prøve at sætte den på uden riste i den ene side. Og så med våde chunks.
Mad-alter: Charbroil Professional 4400
http://klogpaa.dk/

Tilbage til "Gasgrill"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 19 gæster