Shawarma med SPRØDE pommes frites til

Stil spørgsmål relateret til gas-grillen

Emneforfatter
IT Manden
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 201
Kontakt:

Shawarma med SPRØDE pommes frites til

Indlæg#1 » 4. aug 2017, 20:44

Pommes frites har jeg lavet for første gang i dag, fulgte denne her 99% https://madsvin.com/hjemmelavede-pommes ... s-mirakel/

Eneste forskel var at jeg lavede det på grillen i rotisserie kurv. Tror de skulle have haft mere end de 70 min i opskriften - de blev ikke sprøde. Men hold da op en smag! .1%¤ Intet mindre end fantastisk!

I morgen skal vi have gæster., og den står på shawarma med pommes frites. Der får de altså en hel del længere tid! De skal laves sammen med en gang shawarma - 2.5 kilo plus marinade ligger klar. :lol:

Planen er som følger: Fritterne kommer i kurven i den ene side, med 2 brændere tændt på mellem blus under. Shawarma'en stilles i den anden side, med begge brændere slukket. Så får det hele 3 timers tid ca.

Tror I ikke det er en OK plan?
Mad-alter: Charbroil Professional 4400
http://klogpaa.dk/

Tilbage til "Gasgrill"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 10 gæster