weber Q100

[Michaelsjepsen]

Hej

Kan det lade sig gøre at stege en hel steg på en weber q100 ??

Michael

[angus]

Ja, hvorfor ikke, men det kommer vel an på hvor stor den hele steg er
Hvad for kød er det? Gris, okse, lam???
Angus

[Michaelsjepsen]

Oksekød, og nej det skal kun være til 2 eller 3 mennesker.

Skal man bruge en steg holder, eller skal den ligge direkte på risten. Og hvordan med direkte varme, er det godt ?

[Meyer]

Direkte varme er ikke så godt til en steg, da den vil blive brændt udvendigt før den er klar indvendigt.

For at kunne grille inddirekte, skal du være istand til at styre din varme, så den ikke rammer stegen direkte, - heraf navnet inddirekte.

Det tror jeg ikke du kan på en Q 100, da den skal have to brændersystemer for at kunne køre inddirekte.

Jeg er dog helt ny på gas markedet, har selv lige købt en Q-300, så måske andre vil hjælpe, og måske korrigere mig.

[VinceWe]

Jeg er også ny gasgriller (Q300), men som jeg har set det på udstillingsmodeller, er der en P-brænder i Q100 - den samme som i Q300, der dog yderligere har en midterbrænder - jeg mener, det betyder at der kan steges indirekte i Q100, lige som støbejernspladen kan transformere varme til "direkte grillning", selv om der ikke er en midterbrænder.

Min erfaring med Q300 er, at den er god til indirekte stegning.

Så det tror jeg også kan lade sig gøre på Q100!

hilsen

VinceWe

[Nielsen]

Smid stegen i en stegholder i en bradepande. Så er det indirekte.
Eneste problem er om der er plads i låget (højde) ?

[jank]

Der var vist nogle herinde på forumet, der tidligere har nævnt stegholderen i forbindelse med en Q100. Den kan holde stegen fri af den varme rist.

Det er nok lidt det samme princip som den rist man kan købe til en Cobb-grill - den hæver også bare kødet en centimeter op fra grillpladen.

Men selvom du bruger stegholderen er det nok en god idé ikke at køre med fuld skrald på Q100'eren.

[Michaelsjepsen]

Vil der være varme nok i en weber Q100 ??

Låget slutter ikke tæt, der er en lille åbning i hver side.

[sonnym]

Hej Michael

Det kan sagtens lade sig gøre, det med stegholderen er en god ide, men kan også laves uden, prøv at se dette indlæg jeg har lavet, det er en BabyQ, som vist nok er det samme som en Q100, det blev rigtig godt.

http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic ... ampingmenu

Go' fornøjelse

[Michaelsjepsen]

Hej

Ja det ser lækkert ud. Det vil jeg afprøve i weekenden.

Tak for hjælpen !

Michael

[Thunder_Dog]

Davser
Jeg har også en Weber q 100.
Hvis du har købt det transportable bord til din grill, kan du købe 2 bordplader til som lukker de huller i siden delvist.
håber det kan bruges....
Mvh Jesper