Pulled Pork på Q300 - med kul....

[Kortben]

Har lige siddet og læst om alle de Q300-ejere, der gerne vil lave Pulled Pork, men ikke kan holde temperaturen nede.

Jeg plejer bare at bruge kul i min Q300.

Så kan man holde 100-105 °C i 20-24 timer (afhængig af udetemp.) - uden brug af gas.
- Det virker hver gang.

[MarinadeKongen]

Det der, det er sgu skide smart!!!!

[anje]

Wooow - Det var kreativt, og særdeles smart

[Kortben]

Den bakke i ser på billedet er min prototype. Jeg lavede herefter 10 endelige modeller med integreret rist. De gik som varmt brød. Det gik så hurtigt med at få dem solgt, at jeg helt glemte at få taget billeder af dem.

Så i må nøjes med et renderet billede.

Når jeg lige får tid, laver jeg en stak mere. Sig til hvis i er interesserede i en.

[HenrikB]

Det der, er godt tænkt... er det helt din egen ide? I så fald, letter jeg lige på toupe'en

[Kortben]

Ja, jeg har ikke set den andre steder.

[Carn]

Intet mindre end genialt det der. I'm impressed

[marinus]

selve ideen med hele opsætningen er smart, og kan vel også med fordel bruges i en kuglegrill

men hvorfor købe en gasgrill og så fyre med kul?

[Kortben]

Fordi jeg til daglig ikke altid har tid til at vente på en kul-/briketgrill.

Idag gik der f.eks. under 20 min. fra jeg tændte grillen, til hakkebøfferne var færdige.....på min gasgrill.
- Derfor......

Kulopsætningen bruges kun til PP, da jeg ikke kan holde temperaturen langt nok nede med gasbrænderen.

[deha]

Hvad tar du for sådan en bakke/rist/ holder

[Carn]

selve ideen med hele opsætningen er smart, og kan vel også med fordel bruges i en kuglegrill

men hvorfor købe en gasgrill og så fyre med kul?

Nogen gange er svaret bare "fordi man kan"

[Kim S]

Jeg er også interesseret i en.

Den kan vel også bruges med bøgesmuld i "voldgraven" til at lave røg på en gasgrill.

[BrianAxel]

Måske dumt spørgsmål, men hvordan tænder du kullene?

[Kortben]

Med en eller to optændingsblokke.

[Schreiber]

Super genialt. Jeg er også klar på at modtage sådan en. Kan du så komme igang med din produktion

[Kortben]

Om en uge er jeg klar med 10 stk. af ovenstående

Og hvis hvis alt går vel, er jeg også klar med 10 stk. røgindsatse til røgning med røgesmuld i kamado og weber. Testen med prototypen holder røg i op til 17 timer, og hæver kun temperaturen få grader. Hvis der skal varmrøges, er der et rum, hvor temperaturen kan hæves vha. briketter, kul eller spritbrænder.

Jeg har lige bedt admin om at blive slettet som bruger af dette forum, så jeg skal lige have fundet et andet salgssted.
- Så må i se om i kan finde mig, hvis i fortsat er intereserede.

De første 4 af røgindsatsene er dog allerede reserverede.

[BrianAxel]

Er der en som kan skaffe kontakt til hr. kortben?

[aaroe]

Jeg kunne da muligvis også være interesseret...
Synes umiddelbart det virker lidt sært... Hvorfor "reklammerer" man med en vare, hvorefter man beder admin om at slette ens profil, og til sidst lader det være op til potentielle købere at finde frem til en...?
Eller det er måske bare mig

[holmer]

Er der en som kan skaffe kontakt til hr. kortben?

Kortben har i sin profil valgt at skjule sin mailadresse, hvorfor jeg ikke vil oplyse den.

Hvis Kortben ønsker sin mail i denne tråd kan jeg fanges på palle.holm@tdcadsl.dk og skal fikse det.

[Tibbil]

i kan finde ham på http://www.grillklubben.dk

i kan jo prøve at sende ham en pm der

[holmer]

i kan finde ham på http://www.grillklubben.dk

Super. Jeg lukker tråden her, da trådstarter efter eget ønske ikke længere er aktiv.

Ønsker man at skrive om ideen/konceptet generelt, er man naturligvis velkommen til at oprette en ny tråd.