Stabil kul grill 150gr 5 timer

[michael1980]

Har brug for hjælp.
Kulgrill der skal køre i 5 timer ved 150 grader. Så stabilt som muligt. Hvordan gør jeg

[michael1980]

Er løst

[Henning W Pedersen]

Hvordan gjord du?

[michael1980]

lagde en gang kul hele vejen langs kanten. snake method eller morfeus røgring tror jeg man kalder det.
min udfordring var blot via mængden af kul og luft, at holde de 150 grader. jeg brugte hh. weber briketter og dancoal trækulsbriketter. weber dur ikke til den slags, synes de er svære at antænde. Normalt bruger jeg enten dancoal trækul eller trækulsbriketter. Men kort opridset kul hele vejens langs kanten, som nor der laves pulled pork og brisket.