Bedste pizzasten?

Stil spørgsmål relateret til din kul-/briketgrill

Emneforfatter
brunsvigeren
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 5

Bedste pizzasten?

Indlæg#1 » 7. maj 2012, 19:42

Jeg er den glade ejer af en Dancook 1400, erhvervede den sidste år, hvor der blev grillet rigtigt meget på den.

I år vil jeg prøve at lave pizza på grillen, men skal jo ha' mig en pizzasten så :)

Hvilken er bedst, kvalitet kontra pris?

:-)

Brugeravatar

John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1751
Kontakt:

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#2 » 7. maj 2012, 19:51

jeg ville helt klart vælge en Fredstone dem jeg havde fra weber er røget ud af døren

Med Fredstone kan du smide den ene på efter den anden uden de bliver sorte :)
http://www.fredstone.dk/
Senest rettet af John.R 7. maj 2012, 19:55, rettet i alt 1 gang.

Brugeravatar

El Cerveza
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 499

Sv: Bedste pizzasten?

Indlæg#3 » 7. maj 2012, 19:52

Bruger selv én jamie oliver sten som jeg fik billigt, den er god til 2 pizzaer, men bliver for varm efter disse. De er mange der bruger/anbefaler Freds sten.

Sendt fra min GT-I9100 med Tapatalk2

Brugeravatar

El Cerveza
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 499

Sv: Bedste pizzasten?

Indlæg#4 » 7. maj 2012, 19:54

Glemte at skrive at jeg selv har én Dancook og den er super til pizzaer. Læg briketter i én ring rundt om stenen, ikke direkte under stenen og lad den varme op i 10 minutter med stenen i.

Sendt fra min GT-I9100 med Tapatalk2

Brugeravatar

SpiFF
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 191

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#5 » 7. maj 2012, 19:57

Jeg vil også anbefale Fredstone. Det er ganske enkelt noget der du'r.
CharBroil T36 (2014)
Primo Oval XL (2012)
Weber Smokey Mountain (2010)

Brugeravatar

El Cerveza
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 499

Sv: Bedste pizzasten?

Indlæg#6 » 7. maj 2012, 20:01

Nu læste jeg lige i én anden tråd at én bruger anbefaler dancooks støbejerns pizza plade. Jeg har den også selv, men har ikke brugt den endnu. Den har også fordelen at kunne bruges som pande.

Sendt fra min GT-I9100 med Tapatalk2


larsjoha
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 103

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#7 » 7. maj 2012, 20:06

Hej

Jeg vil også anbefale Fredstone. Søæg for at købe den rigtige størrelse der passer til din grill.
Fred kan hjælpe med den rigtige størrelse.

Husk at bestille en poste Frost med, hvis du skal lave langtidshævet pizza dej, det giver et ekstra pift.

Hilsen
Lars
Weber OTG 57cm
JBI forlænger
Primo Oval XL (nu i bord)
Artiforno Stenovn 100cm/600kg.
Auplex Mini

Brugeravatar

BertramGT
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1154

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#8 » 7. maj 2012, 21:27

Jeg synes at en Fredstone er rigtig god til at bage på, men synes ikke at den er god til pizza, da den skærmer varmen for meget.

Til pizza foretrækker jeg den keramiske sten fra BGE.
Lars - KCBS Certified BBQ Judge

Weber OTP 57 - Weber Smokey Joe Gold - Weber Go-Anywhere - Big Green Egg Large - Pizzeria Pronto


NeuroBrain
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 633

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#9 » 7. maj 2012, 21:41

Har længe brugt pizzastenen fra Fakta og den har virkelig fået tæv!

Super god og er på tilbud i denne uge ;)


Emneforfatter
brunsvigeren
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 5

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#10 » 7. maj 2012, 22:26

NeuroBrain skrev:Har længe brugt pizzastenen fra Fakta og den har virkelig fået tæv!

Super god og er på tilbud i denne uge ;)


Syntes ikke, jeg kan se den i tilbudsavisen?


RuneS
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 315

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#11 » 7. maj 2012, 22:49

Jeg har prøvet Webers pizzasten samt den støbejerns fra Dancook, og vil helt klart anbefale den støbejerns fra Dancook. Den laver virkelig gode pizzaer.

Fik mod på at prøve en af støbejeren efter jeg læste denne artikel:

http://www.kvalimad.dk/artikler/broedbagning-teknik-og-metoder/bagesten-og-pizzasten


betonjens1
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 221

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#12 » 7. maj 2012, 23:51

NeuroBrain skrev:Har længe brugt pizzastenen fra Fakta og den har virkelig fået tæv!

Super god og er på tilbud i denne uge ;)

koster 50 kr.
"Hvis det ikke lykkes første gang, så prøv igen, og så igen. Og hold så inde. Der er jo ingen grund til at optræde som en komplet idiot." - W.C.Fields


Emneforfatter
brunsvigeren
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 5

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#13 » 8. maj 2012, 07:54

Er det mig, der er blind, kan simpelthen ikke finde den pizzasten i faktas tilbudsavis?

Brugeravatar

marinus
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2163

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#14 » 8. maj 2012, 10:46

brunsvigeren skrev:Er det mig, der er blind, kan simpelthen ikke finde den pizzasten i faktas tilbudsavis?


den kan jo godt være på tilbud uden at være med i tilbudsavisen
udtryk gør indtryk

Brugeravatar

Tibbil
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3577

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#15 » 8. maj 2012, 13:17

Den fra pizzacraft er rigtigt god

Brugeravatar

winstar
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 88

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#16 » 8. maj 2012, 13:50

brunsvigeren skrev:Er det mig, der er blind, kan simpelthen ikke finde den pizzasten i faktas tilbudsavis?


Den var i Tilbudsavisen i uge 18 :-) Måske har de endnu..
Mvh
Michael


Dancook 1400
Dancook 1600
Smokey Joe


Emneforfatter
brunsvigeren
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 5

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#17 » 8. maj 2012, 16:28

Fandt den til 50.- i Fakta..

Glæder mig til at lave pizza på dancooken.

Hvis nogle har fifs til bedste resultat, så suplér gerne :)

Brugeravatar

El Cerveza
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 499

Sv: Bedste pizzasten?

Indlæg#18 » 8. maj 2012, 21:05

Brug freds pizza dej den er super
Briketter i ring
Opvarm i 10 minutter med sten på grill
Brug ikke Dancook briketter, brug HB

Sendt fra min GT-I9100 med Tapatalk2

Brugeravatar

CKC
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 873

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#19 » 9. maj 2012, 07:56

Køb en pizzaspade. Silvan har en Blue Mountain til 180 kr. Sådan en har jeg , og jeg er rigtig godt tilfreds med den.
Weber One Touch Platinum 57.
Outdoorchef City
"Det tager et øjeblik at lære at grille, men en livstid at mestre."


jha1401
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 1

Re: Bedste pizzasten?

Indlæg#20 » 23. maj 2012, 21:21

hey folkens.

mit første indlæg på dette fantastiske forum. :)

jeg købte en dancook støbejerns"sten", bagte 3 pizzaer i træk, og de var bare mums, supersprød bund og en lækker smag, så ud fra denne 1. gangs bagning, kan vil jeg gerne anbefale støbejern (købt i bilka til 119kr på tilbud)

har tidlige brugt en billig pizzasten fra kvickly, men den er vist bare sendt på pension nu.

Tilbage til "Kul-/briketgrills"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 2 gæster