Sundt tilbehør til god Steak

Har du lavet en opskrift, som er helt i særklasse? En opskrift hvor du og familien bare siger "WOW". Så post den her til glæde for dine grillvenner.
Brugeravatar

Emneforfatter
melvis
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 964

Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#1 » 16. mar 2013, 12:36

Hey derude..

Nogen der har et forslag til lækkert og rimelig sundt tilbehør til en god steak ?
Weber Summit S-670
Weber Smookey Mountain 57cm
LIDL Sousvide

Brugeravatar

Husum
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 585
Kontakt:

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#2 » 16. mar 2013, 13:01

En steak mere!


Pommes Anna er et hit her i huset. Nemt at lave. Kan laves i forvejen, og det smager pragtfuldt.
- Husum -

OutdoorChef demonstratør

ProQ GFC-2150
OutdoorChef DualChef S425G
OutdoorChef City
OutdoorChef MiniChef
OutdoorChef Ascona
OutdoorChef Classic
Outdoorchef CompactChef

Brugeravatar

Emneforfatter
melvis
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 964

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#3 » 16. mar 2013, 13:36

Den tror jeg squ jeg hopper på..

Vil følge denne metode..

http://grillkokkerier.dk/2012/09/04/min ... z2L3lz5haQ
Weber Summit S-670
Weber Smookey Mountain 57cm
LIDL Sousvide

Brugeravatar

jaknil
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1369

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#4 » 16. mar 2013, 15:03

Lækkert!!
Det smager jo forrygende.
.1%¤


Men sundt? At drukne en kartoffel i smør?
[smilie=bluecolorz5_pdt_05.gif]
Primo Oval XL
Auplex Mini
Auplex XL
Hjemmebygget `kamado´ style pottegrill
Stor jernmonster til de store begivenheder
Weber Q300


palmingryden
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 529

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#5 » 16. mar 2013, 15:08

Bagekartoffel med hvidløgssmør og en sjat bajornæse såvs
Det er ikke sundt, men gudeskønt..
Panering er godt..
Dobbelt panering er dobbelt så godt...


Støy
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 83
Kontakt:

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#6 » 16. mar 2013, 18:12

Grillede grønne asparges.
Flødestuvet spinat.
Smørstegte champignon.
Gerne alle 3 :-D
Søren

Weber Genesis S-330
Weber OneTouch Gold
ODC Ascona

Brugeravatar

Wind Diesel
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1515
Kontakt:

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#7 » 16. mar 2013, 18:30

Skal jeg være sund laver jeg ovnbagte rodfrugter + rødløg / 45 min ved 180 grader, vendt i citronpeber / sød sødemiddel / lille sjat olie / lidt salt ... altid et hit
Kind Regards Søren H. Wind
Stolt ejer af en ÆGTE NOMA Grill = Big Green Egg Large... Livet er for kort til briketter
When i'm done Eggin' You'll be beggin'


jgjensen
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 711

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#8 » 16. mar 2013, 18:38

Champignon og rødløg stegt i esdragon smør....lækkert og skidesundt - bortset fra smøret... :-)
hilsen
Jesper

Brugeravatar

scharstein
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1552
Kontakt:

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#9 » 16. mar 2013, 20:27

melvis skrev:Den tror jeg squ jeg hopper på..

Vil følge denne metode..

http://grillkokkerier.dk/2012/09/04/min ... z2L3lz5haQ


Tak for ideen - disse pommes Anna smagte super godt:-)


/Michael

Sent from my iPhone using Tapatalk
/Michael

- if possible - BBQ it!

*** Har kul fra Traekul.dk på lager - udlevering efter aftale ***

Brugeravatar

Emneforfatter
melvis
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 964

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#10 » 16. mar 2013, 20:31

Lavede du dem på mit link michael. Det gik i hat herhjemme, så det blev en bolle med tunsalat
Weber Summit S-670
Weber Smookey Mountain 57cm
LIDL Sousvide

Brugeravatar

martinmic
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 385

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#11 » 22. mar 2013, 11:12

melvis skrev:Lavede du dem på mit link michael. Det gik i hat herhjemme, så det blev en bolle med tunsalat

Må man spørge om hvad det var der gjorde at det gik i hat?
Overvejer selv at lave dem. :) Men vil da gerne lære af (bitter) erfaring :D
Martin

Weber Spirit E-320 Premium 2012 med rotisserie

Brugeravatar

Emneforfatter
melvis
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 964

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#12 » 22. mar 2013, 11:14

Det var nu opgaven der gik i vasken. Sygt barn. ;) har siden lavet dem og de var gode ;)
Weber Summit S-670
Weber Smookey Mountain 57cm
LIDL Sousvide

Brugeravatar

martinmic
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 385

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#13 » 22. mar 2013, 11:23

Så må jeg jo bare komme igang. Har dog ikke nogen små forme. så vil prøve at gøre det i en lille bradepande i stedet. Men mon ikke det går :D
Martin

Weber Spirit E-320 Premium 2012 med rotisserie

Brugeravatar

Emneforfatter
melvis
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 964

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#14 » 22. mar 2013, 11:24

Det tror jeg er noget juks :)
Weber Summit S-670
Weber Smookey Mountain 57cm
LIDL Sousvide

Brugeravatar

Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Sundt tilbehør til god Steak

Indlæg#15 » 22. mar 2013, 12:58

Det kan blive udemærket i en lille braddepande. :-) :-)


.
Torp Hedehusene

Tilbage til "Opskrifter i særklasse"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 1 gæst

cron