Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Opskrifter og billeder uploadet af Grillguru.dk's flittige brugere
Brugeravatar

Rose
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 133
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2201 » 7. dec 2009, 20:20

Her blev det til:

Italiensk krydret kyllingebryst
Rødkåls coleslav
Ovnbagte kartofler
Cabaret Sauce

Dog blev intet lavet på grillen :cry:
OTG 57 cm (2008) - Smokey Joe (2009) - Bonfirer (2010) - Casper røghat (2012) - NN røgovn (2012) NN gasgrill (2012)
www.odenserunners.com

Brugeravatar

skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3180
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2202 » 8. dec 2009, 12:49

Vi skal have kyllingebryst, krydret med "Hawaikrydderi"(!) fra Hedebogaard, gulerodssalat og maste kartofler. Og rødvin.
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk


Mariano
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2113

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2203 » 8. dec 2009, 12:59

Rester fra i går :D Der er nemlig stadig hamburgerryg, alm. hvide kartofler, rodfrugter og grønlangkål tilbage. Uh, det bliver bare godt :savl2:

Brugeravatar

Lennie
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1799

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2204 » 8. dec 2009, 16:04

Tja fryseren indeholdt en klump udefinerbart oksekød, hvor mærkaten var forsvundet :(, så det blev skåret i tern, så blev det brunet i en gryde sammen med lidt løg, fik et skvæt "snebajer" og lidt senere lidt kaffefløde, en sjat ketchup og lidt vand, og står nu og hygger sig på komfuret.

Regner så med, at det skal serveres med en gang kartoffelmos og lidt rødbeder. Det grønne springer vi over idag. Grøntsagsskuffen var lidt tom :wink:
Hilsen Åse

Weber One-Touch Deluxe (2011)
Weber One-Touch 57 (2007)
Weber Compact 47 (2000)
Smokey Joe Gold (2005) + JBI SJ Smoker (2009)
JBI Smoker og røgekit til OTG 57 (2009)

Brugeravatar

Duborg
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2101

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2205 » 8. dec 2009, 17:13

2. dags oksekødssuppe kogt på ben og en masse rodfrugter...... MUMS
Mvh. Duborg

Det tager tid, men det bliver godt...

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2206 » 9. dec 2009, 08:32

Idag skal vi have skinkeschnitzel med pasta og grønt.

Med venlig hilsen

Brugeravatar

skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3180
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2207 » 9. dec 2009, 17:05

Store hjemmebagte sandwichboller med ribbensteg og rå rødkålsalat til.
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk


Tom Ekelund
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 68

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2208 » 9. dec 2009, 17:07

Ribbenssteg med fed sovs og kartofler...


Mariano
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2113

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2209 » 9. dec 2009, 17:24

Vi snupper bare et par stykker græskarrugbrød med de sidste skiver hamburgerryg, lidt god ost, sildepostej og så agurk, tomat, gulerødder og peberfrugt ved siden af. Vi har lavet så meget andet i dag så jeg giiiider ikke lave varm mad :wink:


Lotus
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 354

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2210 » 9. dec 2009, 21:12

Colakylling med hjemmelavet fritter og til dessert lagkage med skildpaddecream og blandet syrlige frugter
Alle passioner får os til at begå fejl, men kærligheden får os til at begå de mærkeligste

Brugeravatar

skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3180
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2211 » 10. dec 2009, 17:58

Krebinetter kartofler, gulerødder og stuvet blomkål. Og rødvin.
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

Slagteren
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 963

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2212 » 10. dec 2009, 18:58

I dag står den på andebryst med dizzypig´s tsunami spin , fandt ud af at det er ikke mindre end genialt til and (ihvertfald efter min smag)
Mvh. Carsten

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2213 » 11. dec 2009, 07:31

I dag bliver det atter hurtig mad, nemlig, kalkun gordonbleu med stuvede gulerødder og ærter og kartofler.

Og en mørbrad er taget op til i morgen, hvor der skal trylles lidt :wink:

Med venlig hilsen

Brugeravatar

skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3180
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2214 » 11. dec 2009, 11:29

Idag står den på et eller andet kød + chilipølser fra den marokkanske slagter. (Ej indkøbt endnu). Til grillen.
Tilbehør ukendt. Og rødvin. (Det ER jo fredag).
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

prorege
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1549

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2215 » 11. dec 2009, 22:43

Finn

Jeg håber ikke jeg har vildledt dig med den marokkanske slagter...

Her var det "Home alone" bøffer på Kamado med Heinz bønner da både kone og datter er væk - fantastisk!
Vedhæftede filer
Homealone.jpg
Optime olere occisum hostem (En død fjende lugter altid godt)
KCBS Certified BBQ Judge
Weber47
WeberQ120
WeberSpiritE320
Primo Rund&OvalJr
BigGreenEgg (Mini/S/M/L)
BradleySmoker
PKgrill

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2216 » 12. dec 2009, 07:47

I dag står menuen på portvins marineret svinemørbrad med sauterede jordskokker, østershatte og spinat.

Der kommer billeder og opskrift i aften :D

Med venlig hilsen


Tom Ekelund
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 68

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2217 » 12. dec 2009, 08:01

Her kommer den til stå på ossobuko af dådyr når jagten er slut..

Brugeravatar

angus
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4266

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2218 » 12. dec 2009, 08:52

Har lige hakket en stor portion kød til frikadeller. Efter at have røget 6 mørbrader, blev der en del afpuds tilovers - det smager herligt hakket til frikadeller :) Så det er menuen i aften. Og frikadellerne bliver selvfølgelig stegt på Montreux'en.
angus


Outdoorchef Montreux
Primo Kamado Oval XL
Tommerup Røger
Pizza ovn


Mariano
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2113

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2219 » 12. dec 2009, 11:21

Jeg havde egentlig planlagt at vi skulle ha andesteg i dag men sønnike ville hellere ha flæskesteg. Årrhh moar... bare en sidste gang inden jul :lol:

Så menuen bliver flæskesteg med hele svineriet :D

Brugeravatar

skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3180
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2220 » 12. dec 2009, 15:53

[quote="prorege"]Finn

Jeg håber ikke jeg har vildledt dig med den marokkanske slagter...

Det har du ikke. Det blev til lammekoteletter og 1 kg merguezpølser. Chilien lod vente på sig, men kom da frem. Jeg havde nok forestillet noget med mere riv i. Det blev selvfølgelig også til en masse andet. Heldigvis var han pt. udgået for taginer, så jeg slap for at slæbe nr. 5 hjem. Men jeg kommer igen: dejlige priser. Så tak for tippet.
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3180
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2221 » 12. dec 2009, 16:04

Vi skal have hakkebøf, bløde løg, brun sauce med svampe og kartofler. 3 børnebørn er på vej hertil.
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

jørgen
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1189
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2222 » 12. dec 2009, 16:08

dagens ret der skal prøves er her

senneps glaseret hamburgerryg ala HenrikB

må så se om det bliver nam nam
jørgen
otg 57 - premium 57-wok indsats - bagesten - stege indsats og godt humør

Brugeravatar

mgs
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1222

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2223 » 12. dec 2009, 17:39

en mør cuvette med hasselback kartovler, bagte rodfrugter, whiskey sauce
__________________

/morten

R7 multirøgeovn
baker kuglegril
weber go any wer
Performer touch n´go
hotwok
Primo Kamado Rund

hmm gasgrill er det ikke bare en stor grillpande he he

Brugeravatar

prorege
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1549

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2224 » 12. dec 2009, 18:36

Kamadoen har simret med jomfruhummere, lammekoteletter, sønderjyske kålpølser samt lidt frankfurtere til datteren, duftede herligt :savl2:

Her jer de færdige jomfruhummere - sidst vi lavede samme var til nytår 2007-8 på Weber Q120 mrd gas, nu på Kamado med kul. Begge resultater flev fantastiske, dog en lille smule bedre grill/røgsmag på Primo Kamado.

Kamado = 2 min på hver side ved ca 250C - marinaden var olivenolie/hvidløg samt citronpeber.
Vedhæftede filer
gg2.jpg
Optime olere occisum hostem (En død fjende lugter altid godt)
KCBS Certified BBQ Judge
Weber47
WeberQ120
WeberSpiritE320
Primo Rund&OvalJr
BigGreenEgg (Mini/S/M/L)
BradleySmoker
PKgrill

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2225 » 14. dec 2009, 16:23

I dag står menuen på hakkebøf med masser af bløde løg og brun sovs :lol:

Med venlig hilsen

Brugeravatar

Emneforfatter
holmer
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2296
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2226 » 14. dec 2009, 16:30

Her står den på smørrebrød. :savl2:

Rugbrødsdejen står og hæver, flæskestegen bobler lystigt.

Og så skal der ellers eksperimenteres og tages billeder. Det er faktisk en arbejdsopgave.
Nogle dage er bare bedre end andre. :lol:
.../holmer

Brugeravatar

Morten L
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4045

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2227 » 14. dec 2009, 17:10

Stegt flæsk med petersiljesovs (lavet i køkkenet :oops: )
Med venlig hilsen
Morten


Tom Ekelund
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 68

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2228 » 14. dec 2009, 17:30

Da vi får tyske gæster vil den stå på nakkesteg med tilbehør og Æblegrød ,

MUMS her i huset..

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2229 » 15. dec 2009, 10:25

Dagen startede med en anelse sne, men nu er dagen grå, grå grå.

Så dagens menu skal da være med farver på:
Kyllinge overlår, med hjemmelavet agurkesalat, ristede svampe, stuvet spinat og hele hvede kerner :D

God dag til alle

vinke2.gif
vinke2.gif (659 bytes) Vist 4969 gange

Brugeravatar

altho64
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 354
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2230 » 17. dec 2009, 10:16

Det sner og det fyger, frosten bidder i kinderne når man drister sig udenfor... Den danske vinter snerrer på en meget atypisk måde... Dette vejr kalder på Ossobuco, så jeg er på vej i kælderen for at finde min stegeso.
Med venlig hilsen
Ralf

Griller på OTS 57 cm

Jeg er ikke dum..... Jeg er bare lidt uheldig når jeg udtaler mig.

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2231 » 17. dec 2009, 11:34

Her bliver det køkkenmad idag :lol:

Fiskefrikadeller med et eller andet til.
og så nok en æblekskive eller 2..3...4 :oops: af dem der er tilovers fra igår :D

Med venlig hilsen

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2232 » 18. dec 2009, 09:46

Så idag bliver det Jordskokkesuppe, med flutes.
Suppen skal bare tøes op, jeg lavede nemlig en pæn stor portion sidst....dejligt på en dag, hvor man ikke har så meget tid til at lave mad :D

Med venlig hilsen


bear
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1346

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2233 » 18. dec 2009, 10:16

Idag har vi god tid , så vi skal have stegeben fra gryde ,hvide kartofler, surt og en god sovs
Hilsen Bear

Brugeravatar

mgs
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1222

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2234 » 18. dec 2009, 17:26

AND AND endelig.. første AND i år.. rap rap
__________________

/morten

R7 multirøgeovn
baker kuglegril
weber go any wer
Performer touch n´go
hotwok
Primo Kamado Rund

hmm gasgrill er det ikke bare en stor grillpande he he

Brugeravatar

Lennie
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1799

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2235 » 18. dec 2009, 18:26

Tror jeg napper en pakke af Morfmirs gode BBQ beans i fryseren og så bare med et stykke brød :savl2: Gemalen er til julefrokost. Emil vil bare ha' leverpostejmadder med agurker. Og så gider jeg skisemig ikke lave de store kulinariske anstrengelser (men de er nu altså også bare go'e, de bønner :lol: :lol:)
Hilsen Åse

Weber One-Touch Deluxe (2011)
Weber One-Touch 57 (2007)
Weber Compact 47 (2000)
Smokey Joe Gold (2005) + JBI SJ Smoker (2009)
JBI Smoker og røgekit til OTG 57 (2009)

Brugeravatar

den ikke-skaldede kok
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 411

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2236 » 19. dec 2009, 00:05

Nu melder grill-abstinenserne sig, efter at grillerne har været dækket af fygesne 3 dage. I morgen skal der grilles hulbøffer. Skærer nok nogle store kartofler ud i fritter, og hvad der skal puttes ind i midten, det finder jeg ud af til formiddag...
Stadig nogen, som ikke kender hul-bøffen? SØG herinde, og du skal finde :P
Hilsen Benny som griller på Kamado XL og 3 stk. Weber

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2237 » 19. dec 2009, 13:05

Hmmmmm vi skulle egentlig have været på Fyn nu, og spise før Julemad, men vejret har gjort, at vi ikke kom afsted, så et par skinkeschnitzler er lagt til optøning til middag i aften i stedet, men det er jo heller ikke så Ringe :lol:

Med venlig hilsen

Brugeravatar

prorege
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1549

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2238 » 19. dec 2009, 16:00

Grillede pølser hjembragt i håndbagagen fra England med kartoffelmos/løgsovs ... hvis man ellers kan få tøet Kamadoen op pga frosset toplåg med gammelt fedt .......
Optime olere occisum hostem (En død fjende lugter altid godt)
KCBS Certified BBQ Judge
Weber47
WeberQ120
WeberSpiritE320
Primo Rund&OvalJr
BigGreenEgg (Mini/S/M/L)
BradleySmoker
PKgrill

Brugeravatar

Nikodk
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 654

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2239 » 19. dec 2009, 17:33

Grillet højreb med kartoffelrøsti og guacomole
:savl2:

Iøvrigt første gang jeg forsøger med kul istedet for briketter. Der kommer noget mere varme på - og så skal man lige holde lidt øje med om de er ved at være brændt ud. Men umiddelbart let at arbejde med
Nikolaj


Monolith Kamado
WSM57, Q300,

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2240 » 20. dec 2009, 10:22

I dag skal vi have Flanksteak , uhmmm jeg glæder mig allerede.

Med venlig hilsen

Brugeravatar

jetlar
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2635

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2241 » 20. dec 2009, 10:48

Vi skal have biksemad af rester fra gårdsdagens grillede hamburgerryg :D
mvh. Lars

2 stk. OTG 57, jbi mini forlænger og Juleforlænger m/adapter, termometer und den ganzen molevitten - samt en Primo Kamado Oval Junior


dons
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 46

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2242 » 20. dec 2009, 11:13

vi skal have indbagt pizza i aften. så hvis der er nogle der har en god opskrift

Brugeravatar

Nikodk
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 654

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2243 » 20. dec 2009, 11:49

har lige set reklamen fra Kvickly, og så at der var billig svinekam.

så det bliver flæskesteg idag.

Vi er alene hjemme med ungerne jule aften, så vi får ikke flæskesteg der, da vi også skal have gås (5 kg) til 2 voksne og 3 børn (alle under 5). Så at lave flæskesteg ved siden af gåsen er nok lidt overdrevet.
Nikolaj


Monolith Kamado
WSM57, Q300,

Brugeravatar

Birdstriker
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 384
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2244 » 20. dec 2009, 12:11

Den står på Blackened Ribeye med guacamole og nachoes - og så en god øl :savl2:
Smokey Joe Silver
Go-Anywhere.
OTG-57.
Performer Touch-N-Go.
Smokey Mountain Cooker.
Q 120
Genesis Gold C.


Mariano
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2113

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2245 » 20. dec 2009, 15:54

I dag skal jeg bestå prøven i hel and på OTG'eren :wink:

Anden er fyldt med rodfrugter, pomelo, dadler, frisk timian og de skønneste krydderier. Andefonden står og simrer lystigt. Hvilken herlig duft :D

Serveres med små Villemosekartofler, fyldet fra anden, lækker andesauce, tyttebærsyltetøj og hj. lavet æblesennep. Oh, hvilken herlig 4. søndag i advent....

Brugeravatar

Kogekonen Dorit
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1304
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2246 » 20. dec 2009, 19:10

:savl2: I går holdt vi mini juleaften for vores barnebarn.
Vi fik:
Rg. laks m. spidkålsalat
Flæskesteg, selleriæblesalat, druesalat, rødkål, rosmarin bådkartofler, skysovs og menuchips.
Hjemmelavet fløderand m. jordbærsovs og mandelgave :groupjump:

Idag fik vi Flæskestegs Burger med resterne fra i går MUMS [smilie=bluecolorz5_pdt_09.gif] :savl2: :savl2: :savl2:
Kogekonen Dorit
Bailey er en gudedrik som skal drikkes i rødvinsglas "helst helt til randen".

City OUTDOORCHEF Gasgrill 420
Outdoorchef Paris de Lux 570

http://www.kogekonen-dorit.dk/

Brugeravatar

Dejbjerg
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 523

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2247 » 20. dec 2009, 20:06

Iaften stod den på en skøn T-bone Steak (desværre ikke på grill, men grillpande), med en omgang broccolisalat og brød.. Og selvfølgelig lidt rødvin..
Kartofler eller andet stivelse syntes at være overflødigt, så den stod sådan set bare på KØD, dejligt mørt, medium/rare KØD :)



En stor tak til slagteren i Gribskov
Der får man altid super service, og noget fantastisk kød!!
Vi tager i hvert fald gerne turen fra Nørrebro i Kbh en gang eller to om måneden, det er det hele værd..
Vedhæftede filer
foto.jpg
/Lena

Nu med blog: www.frkbbq.dk
Like min facebook side og få updates fra bloggen www.facebook.com/frkbbq

Medlem, samt dommerudd. v. KCBS
Medlem af WBQA

Grillpark: Big Green Egg, samt weber

Brugeravatar

mgs
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1222

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2248 » 20. dec 2009, 20:07

hamburgerryg på kamadoen med grønlangkål og kartoffler
__________________

/morten

R7 multirøgeovn
baker kuglegril
weber go any wer
Performer touch n´go
hotwok
Primo Kamado Rund

hmm gasgrill er det ikke bare en stor grillpande he he

Brugeravatar

FruDuborg
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 427

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2249 » 21. dec 2009, 13:33

Grøn linsegryde med kålpølser
Med venlig hilsen

FruDuborg

www.madpassionen.dk

Billede

Brugeravatar

Grillkulmule
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1355

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag? (2009)

Indlæg#2250 » 21. dec 2009, 14:10

Oksekødssuppe :savl2:
/Jackie
Billede

En dårlig fisketur er altid bedre end en god dag på arbejde.

Tilbage til "Brugeropskrifter & fotos"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 120 gæster