Hakket oksekød i bacon. Kødet er blandet med et lille løg, et fed hvidløg, lidt fløde, et æg, lidt hvidløgost og rasp pakket ind i et flettet net af bacon, en hjemmelavet bearnaise dertil pomfritter købt Lidl
PS. kom til at spise lidt af kødet inden jeg fik taget fotos