Inspireret af vores Hollandske ven.
2,1 kg. Nakkefilet ridset dybt på kryds.
1time ved 110g med lidt røg der efter glace abrikosmarmelade og halv akaciehonning i en time ved 230g[attachment=3]FE9189D9-0
Flødekartofler og spidskålsalat med avokado og æbler.
Pitmaster X nakkefilet
Pitmaster X nakkefilet
- Vedhæftede filer
-
- C1DD3067-E56C-484D-9954-2A5ECD9F650B.jpeg (30.05 KiB) Vist 1437 gange
-
- B7075D2E-E1DB-4DAC-A361-DDC6707F45C4.jpeg (36.22 KiB) Vist 1437 gange
-
- 9660307F-AF8D-4389-BA83-FDED7B19CF4A.jpeg (31.45 KiB) Vist 1437 gange
-
- B1F865C4-C572-47DD-9932-F47A1E9AD9A1.jpeg (24.25 KiB) Vist 1437 gange
-
- 746E46C8-4607-4B8B-9625-0A807789F4DB.jpeg (36.6 KiB) Vist 1437 gange
Det der ikke slår dig ihjel, gør dig stærkere
Re: Pitmaster X nakkefilet
Det ser rigtig lækkert ud. Vil blive prøvet... 
FINN
KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster
http://www.skaal-um.dk
KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster
http://www.skaal-um.dk
Tilbage til "Brugeropskrifter & fotos"
Hvem er online
Brugere der læser dette forum: Mekanikeren og 101 gæster