U.S St. Louis cut ribs

[John.R]

Jeg har længe ledt efter nogle ribs hvor der er godt med kød på, de er nu fundet efter stak-out har fået U.S St. Louis cut ribs hjem
jeg blev noget overrasket over dem de er 40 * 13 cm og en side vejer ca 1,5 kg

Jeg måtte da lige ha en side på pillegrillen og de blev lavet efter 3-2-1 metoden ved 110 grader

De er absolut ikke sidste gang de bliver lavet

[prause]

Ja, du er sgu en ribmester John...
Tak for anmeldelse.

[Brisse]

Ser satme lækre ud...

[nicolai.k]

Flotte ben du har lavet

[John.R]

Ja, du er sgu en ribmester John...
Tak for anmeldelse.

Tak skal du ha Prause men det er dommerne ikke helt enig i til konkurrencerne

Ser satme lækre ud...

Tak Brisse de var også virkelig gode

Flotte ben du har lavet

Tak Nicolai

[prause]

Tak skal du ha Prause men det er dommerne ikke helt enig i til konkurrencerne

Nu skal du tænke på at vi fik en 19 plads af 19 ved dm...

[John.R]

Tak skal du ha Prause men det er dommerne ikke helt enig i til konkurrencerne

Nu skal du tænke på at vi fik en 19 plads af 19 ved dm...

Ja det er selvfølgelig ikke helt så godt at lande der, den placering har vi dog ikke været udsat for med ribs men har prøvet det med kylling, alle vores konkurrencer er så KCBS konkurrencer og rundt om i europa hvor det meste af toppen er med hver gang

Men vi satser lidt på at komme med til DM i 2020 som en trænings weekend hvis ikke en af de to danske KCBS konkurrencer bliver samme dato for så tag vi den hvis de overhovedet bliver til noget.

Vi starter jo allerede sæsonen op her lige om lidt hvor vi tag til Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest 18-19 Januar 2020, det bliver spændene at lave tingene i minus 20-25 grader hvis det er godt vejr og dårligt vejr så er det minus 35 grader og snestorm

[prause]

Håber i kommer til DM i 2020, dyrskuet er sgu en sjov kulisse.

[John.R]

Håber i kommer til DM i 2020, dyrskuet er sgu en sjov kulisse.

Vi må se hvad der sker håber snart dem der skal afholde de to KCBS kommer med nogle udmeldinger