Weber q100 gas grill røget ørred

Opskrifter og billeder uploadet af Grillguru.dk's flittige brugere

Emneforfatter
friisholm
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 2

Weber q100 gas grill røget ørred

Indlæg#1 » 22. feb 2019, 13:24

Hej. Vil prøve at røge en lille ørred. Synes det tager lang tid at smuld giver røg, og at grillen ikke kommer under 150 grader. Hvad kan jeg gøre bedre.
Mvh friisholm


GrillKingMogenstrup
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 37

Re: Weber q100 gas grill røget ørred

Indlæg#2 » 22. feb 2019, 14:25

Du kan varmryge den. Man kan købe korte brædder (grillplanker) der er perfekte til at ryge fisk på Jeg bruger dem til laksesider. Har aldrig prøvet med en hel fisk..men det skulle der vel ikke være noget i vejen for. Det er meget nemt: Fisken på det våde bræt - brætte på grillen - og du har en dejlig varmrøget fisk...Jeg genbruger mine planker og skolder dem grundigt inden brug.

Man kan bl.a købe brædderne hos HW Larsen..

Tilbage til "Brugeropskrifter & fotos"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 64 gæster

cron