Hverdagsmad: kållasagne.

Opskrifter og billeder uploadet af Grillguru.dk's flittige brugere
Brugeravatar

Emneforfatter
prause
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2803

Hverdagsmad: kållasagne.

Indlæg#1 » 3. okt 2017, 20:02

Hakket kalv og flæsk
Blåskimmelost
Spidskål
Kartoffel
Estragon
Hvidvin
Fløde
Rasp
Salt og peber.

Lægges i 3 lag, overhældes med lidt hvidvin og fløde. Drysses med rasp. Bars i ovnen ved 180 grader i ca. 1 time.
Vedhæftede filer
_IMG_000000_000000.jpg
Kållag.
IMG_20171003_195600977.jpg
Kartoffel, kød, blåskimmelost,, estragon samt lidt sent og peber.
IMG_20171003_195554237.jpg
Vin og fløde på.
IMG_20171003_195546829.jpg
Drysses med rasp og pyntes lidt med chilimayo.
IMG_20171003_195535951.jpg
Efter 60 min i ovnen.
IMG_20171003_195527857.jpg
Where there's smoke... There's laughter.

Brugeravatar

lractbird
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2878

Re: Hverdagsmad: kållasagne.

Indlæg#2 » 4. okt 2017, 13:00

Ahh, den kendte jeg ikke, det var en sjov og nem variant af lasagne, det må absolut prøves :-D
CARLS COOL KITCHEN KICKS ASS
Med venlig hilsen
Carl

Brugeravatar

Emneforfatter
prause
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2803

Re: Hverdagsmad: kållasagne.

Indlæg#3 » 4. okt 2017, 16:31

lractbird skrev:Ahh, den kendte jeg ikke, det var en sjov og nem variant af lasagne, det må absolut prøves :-D

Tak, nej jeg tror kun det er min familie der kender den...
Jeg har lavet den i en del år i et væld af afskygninger - denne gang med kartofler i også (en rest der skulle bruges) og DET er godt.
Hvidkål kan også bruges, men det er mere besværligt for så er man næsten nødt til at blanchere bladene først for at få dem til at makke ret. Desuden smager spidskål efter min mening bedre.
Where there's smoke... There's laughter.


mcbeer
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 13

Re: Hverdagsmad: kållasagne.

Indlæg#4 » 4. okt 2017, 17:57

Ser overraskende lækkert ud.

Ligner den chilimayo med orange tut, der er fart på;)


steenj
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1547

Re: Hverdagsmad: kållasagne.

Indlæg#5 » 4. okt 2017, 18:21

Jeg laver nu noget lignende en gang imellem, med hvidkål og porrer.
Og andre udgaver med selleri og porrer, i aften er det med glaskål, porrer , kartofler og gulerødder.
Mvh. Steen.

Tommerup røgeovn, Borniak, Primo kamado oval, Bge mini, plus det løse.

Brugeravatar

Emneforfatter
prause
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2803

Re: Hverdagsmad: kållasagne.

Indlæg#6 » 4. okt 2017, 22:04

mcbeer skrev:Ser overraskende lækkert ud.

Ligner den chilimayo med orange tut, der er fart på;)

Det er det også.
Where there's smoke... There's laughter.

Brugeravatar

Emneforfatter
prause
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2803

Re: Hverdagsmad: kållasagne.

Indlæg#7 » 5. okt 2017, 08:32

steenj skrev:Jeg laver nu noget lignende en gang imellem, med hvidkål og porrer.
Og andre udgaver med selleri og porrer, i aften er det med glaskål, porrer , kartofler og gulerødder.

Ja, man opfinder reelt aldrig selv en ret - der er altid nogen der har lavet noget lignende før.
Where there's smoke... There's laughter.

Tilbage til "Brugeropskrifter & fotos"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Brian J, Google [Bot] og 23 gæster