Side 1 af 1

Et billede af en and...

: 9. jan 2017, 17:21
af skaal-um
and.JPG

Re: Et billede af en and...

: 9. jan 2017, 18:34
af Treblach
Den ser lækker ud. Har den været trukket gennem grillen eller ovnen?

Re: Et billede af en and...

: 10. jan 2017, 12:30
af skaal-um
Den blev grillet på KEGen juleaften...

Re: Et billede af en and...

: 10. jan 2017, 13:02
af KennC
Flot and :-) Her er et billede af en anden and [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]

and.jpg
and.jpg (31.24 KiB) Vist 649 gange

Re: Et billede af en and...

: 10. jan 2017, 18:00
af prause
KennC skrev:Flot and :-) Her er et billede af en anden and [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]

and.jpg

LOL, men jeg tror nu at Finns smager bedre...

Re: Et billede af en and...

: 10. jan 2017, 18:28
af CP
Ser godt ud, men hvorfor de snit i brystet - bliver den ikke mere tør af det ?

Re: Et billede af en and...

: 10. jan 2017, 19:37
af skaal-um
CP skrev:Ser godt ud, men hvorfor de snit i brystet - bliver den ikke mere tør af det ?



Nej det mener jeg ikke. Den er stegt med brystet nedad den 1. time, så jeg regner med at det meste af fedtet er løbet fra i gennem hullerne. Det er svært at få sprødt skind, hvis der er et par mm fedt, som ligger og kører på indersiden af skindet. Det var en alm. lille pekingand og den blev rimelig sprød (dog ikke som flæskesvær :P ) og ikke tør. Brystet klarede en opvarmning til dagen efter og var glimrende...

Re: Et billede af en and...

: 10. jan 2017, 19:39
af skaal-um
KennC skrev:Flot and :-) Her er et billede af en anden and [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]

and.jpg


Meget smuk and. Tam-and ikke..?