Roastbeef

Opskrifter og billeder uploadet af Grillguru.dk's flittige brugere
Brugeravatar

Emneforfatter
ggf
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1617
Kontakt:

Roastbeef

Indlæg#1 » 21. mar 2010, 12:36

DSC_7717.JPG

Kvickly havde tilbud på roastbeef af tyksteg 77 kr kg..så det blev lørdags menuen, serveret med salat.kartofler,peberrodscream og knorr bearnaisesauce






DSC_7703.JPG
Efter at være marineret i Java rub i 4 timer (ser næsten færdig ud :) det er kaffen der har gjort sit)

DSC_7706.JPG
Grilles indirekte ved 200 grader til 53 grader i centrum

DSC_7711.JPG
Hviler i 20 minutter landede på 60 grader

DSC_7713.JPG
Saftig :D

DSC_7721.JPG
Kødet var super mørt og god kraftig smag

DSC_7724.JPG
Skal man sætte noget minus på denne ret ..Er det kartoflerne ...gud hvor jeg glæder mig til små ny opgravet kartofler
Med Venlig Hilsen

Jacob

Billede Billede

Vinder af udfordring nr 4. Bedste lam 2008

Brugeravatar

Helle L
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 248

Re: Roastbeef

Indlæg#2 » 21. mar 2010, 13:06

Uhm.. Det ser dejligt ud.. :savl2: Roastbeef er altid godt.. :)
Hilsen,

Helle

Brugeravatar

jv31
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 889

Re: Roastbeef

Indlæg#3 » 21. mar 2010, 17:36

Det ser lækkert ud :savl2: Vi har lige lagt de første tidlig kartofler,så der er lys forude med de nye kartofler :lol:
Mvh Jesper

Nu med BGE Mini,Kamado xl oval,Emperors Grill kamado og hjemmebygget grill til helstegt pattegris....



Lager af trækul fra www.traekul.dk/ send pb eller mail for afhentning.


barbecue-master
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 838
Kontakt:

Re: Roastbeef

Indlæg#4 » 21. mar 2010, 18:57

Det ser lækkert ud*! Var det Steven Raichlens Rub du brugte? eller hvilken? ....jeg har aldrig prøvet Java på Roastbeef...men det skal da prøves!
Grill on.....Dennis

http://www.barbecue-masters.com
Brug trækul og naturlig optænding![/i][/b]

Brugeravatar

Emneforfatter
ggf
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1617
Kontakt:

Re: Roastbeef

Indlæg#5 » 21. mar 2010, 19:51

barbecue-master skrev:Det ser lækkert ud*! Var det Steven Raichlens Rub du brugte? eller hvilken? ....jeg har aldrig prøvet Java på Roastbeef...men det skal da prøves!

Ja det var, og den kan kun anbefales :)
Med Venlig Hilsen

Jacob

Billede Billede

Vinder af udfordring nr 4. Bedste lam 2008

Brugeravatar

Emneforfatter
ggf
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1617
Kontakt:

Re: Roastbeef

Indlæg#6 » 21. mar 2010, 19:52

jv31:
Ja glæder mig til de nye kartofler
Senest rettet af ggf 21. mar 2010, 20:26, rettet i alt 1 gang.
Med Venlig Hilsen

Jacob

Billede Billede

Vinder af udfordring nr 4. Bedste lam 2008

Brugeravatar

bjarnehb
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 581

300

Indlæg#7 » 21. mar 2010, 19:57

Jeg bemærker, at du steger på din Q 300.
Forhøjeren? Er det standardudstyr til grillen?
Eller hur?
-Bjarne
Weber Q 300

Brugeravatar

Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10551
Kontakt:

Re: Roastbeef

Indlæg#8 » 21. mar 2010, 19:58

Nej - jeg kan se det er risten fra www.daddysoutdoor.dk - en del af deres røg-kit...
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen

Tilbage til "Brugeropskrifter & fotos"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 24 gæster