Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Opskrifter og billeder uploadet af Grillguru.dk's flittige brugere
Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#1 » 2. jan 2020, 12:05

Laks med spinat og gulerodskartofler...

lax spinat.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#2 » 3. jan 2020, 11:13

Kan I huske den film???

pølsemos.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

prause
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3366
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#3 » 4. jan 2020, 10:35

skaal-um skrev:Kan I huske den film???

pølsemos.JPG

Smukt Finn ;-)
Yes sir.
Kirsten Lehfeldt I Flamberede hjerter...
Where there's smoke... There's laughter.
http://bbqvikings.dk


Stef
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 269

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#4 » 4. jan 2020, 17:58

prause skrev:
skaal-um skrev:Kan I huske den film???

pølsemos.JPG

Smukt Finn ;-)
Yes sir.
Kirsten Lehfeldt I Flamberede hjerter...


Enig, men jeg husker det som pølserne blev serveret i spaghetti i den film - men er bestemt ikke sikker :P
Stefan

Primo oval xl


ferr31
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 90

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#5 » 4. jan 2020, 19:55

Stef skrev:
prause skrev:
skaal-um skrev:Kan I huske den film???

pølsemos.JPG

Smukt Finn ;-)
Yes sir.
Kirsten Lehfeldt I Flamberede hjerter...


Enig, men jeg husker det som pølserne blev serveret i spaghetti i den film - men er bestemt ikke sikker :P


Jeg tror du har ret :roll: ca 2 min. inde
https://www.youtube.com/watch?v=qWhSzlYZuzA

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#6 » 5. jan 2020, 17:26

Surkål, rødbedesalat, kartoffeltårn, pebersauce og kyllingelår...

surkål, rødb. karttårn k.lår.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

Ib M
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1338

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#7 » 5. jan 2020, 17:37

Miso is

[img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200105/aead6bf01d0e9839b6ff404cf4c93b90.jpg[/img]


Ib M

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#8 » 6. jan 2020, 09:49

Culotte fra New Zealand, glaserede miniløg,rødbedesalat, kartofler og peberbearnaise...

nz culotte.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#9 » 7. jan 2020, 07:41

Fars i kål...

Fars i kål 1.JPG

Fars i kål 2.JPG

Fars i kål 3.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk


nicolai.k
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 450

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#10 » 12. jan 2020, 19:04

Kotelet med tabbouleh

4AE7EEAC-3745-471C-993C-9AC43811DE33.jpeg
Nicolai

Brugeravatar

prause
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3366
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#11 » 12. jan 2020, 20:11

Kyllingeburger.
Normalt lavet jeg ret seje og sprøde boller efter italiensk tilsnit. Her er vi ovre i det mere bløde og milde med lidt smør, æg og mælk. Dog stadig med stærke meltyper så der er noget at tygge i...
Kyllingbryst er flækket og krydret med røget tabasco, citronolie, røgpaprika, hvidløg og salt.
Dressingen er på creme fraiche og karry.
Vedhæftede filer
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200112172457449_COVER.jpg
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200112191300885_COVER.jpg
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200112191251894_COVER.jpg
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200112191808160_COVER.jpg
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200112192032571_COVER.jpg
IMG_20200112_192109.jpg
En er nok...
Where there's smoke... There's laughter.
http://bbqvikings.dk


Glazzy76
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 33

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#12 » 13. jan 2020, 07:59

Ball Tip med diverse tilbehør. “Bordel” lyset i baggrunden er min kones chili farm :lol:
Vedhæftede filer
962A0FAF-756B-4461-833D-CC700E0C5BAD.jpeg
D8BE88D1-A700-4381-A0F0-1B903F69A000.jpeg

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#13 » 13. jan 2020, 17:10

Labskoves på fårehals...
labscoves.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk


nicolai.k
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 450

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#14 » 14. jan 2020, 21:27

Wok med andebryst

7EDCDA02-B822-4FBB-B99E-C118BF73C9D0.jpeg
Nicolai

Brugeravatar

mrbangdk
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 194

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#15 » 15. jan 2020, 13:14

prause skrev:Kyllingeburger.
Normalt lavet jeg ret seje og sprøde boller efter italiensk tilsnit. Her er vi ovre i det mere bløde og milde med lidt smør, æg og mælk. Dog stadig med stærke meltyper så der er noget at tygge i...
Kyllingbryst er flækket og krydret med røget tabasco, citronolie, røgpaprika, hvidløg og salt.
Dressingen er på creme fraiche og karry.


Har du en opskrift på bollerne? Skal lave flæskestegssandwich til en kammerats fødselsdag på lørdag, og mangler en bolle der er lidt godt i, men som dog ikke er for sej!

/Bang

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#16 » 15. jan 2020, 15:01

Mørbradbøf...

mørbradbøf.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

prause
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3366
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#17 » 15. jan 2020, 19:02

mrbangdk skrev:
prause skrev:Kyllingeburger.
Normalt lavet jeg ret seje og sprøde boller efter italiensk tilsnit. Her er vi ovre i det mere bløde og milde med lidt smør, æg og mælk. Dog stadig med stærke meltyper så der er noget at tygge i...
Kyllingbryst er flækket og krydret med røget tabasco, citronolie, røgpaprika, hvidløg og salt.
Dressingen er på creme fraiche og karry.


Har du en opskrift på bollerne? Skal lave flæskestegssandwich til en kammerats fødselsdag på lørdag, og mangler en bolle der er lidt godt i, men som dog ikke er for sej!

/Bang

Argh ikke rigtig.
Jeg bager aldrig med opskrift.
Det er på sigtet Ølandshvede, fintsigtet Manitoba samt lidt groft kamut.
Hævet med ret meget gær samt både smør og æg samt sirup.
Ca halvdelen af de mængder smør og æg end man ville komme i en brioche.
Håber det giver mening?
Where there's smoke... There's laughter.
http://bbqvikings.dk

Brugeravatar

mrbangdk
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 194

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#18 » 16. jan 2020, 10:52

prause skrev:
mrbangdk skrev:
prause skrev:Kyllingeburger.
Normalt lavet jeg ret seje og sprøde boller efter italiensk tilsnit. Her er vi ovre i det mere bløde og milde med lidt smør, æg og mælk. Dog stadig med stærke meltyper så der er noget at tygge i...
Kyllingbryst er flækket og krydret med røget tabasco, citronolie, røgpaprika, hvidløg og salt.
Dressingen er på creme fraiche og karry.


Har du en opskrift på bollerne? Skal lave flæskestegssandwich til en kammerats fødselsdag på lørdag, og mangler en bolle der er lidt godt i, men som dog ikke er for sej!

/Bang

Argh ikke rigtig.
Jeg bager aldrig med opskrift.
Det er på sigtet Ølandshvede, fintsigtet Manitoba samt lidt groft kamut.
Hævet med ret meget gær samt både smør og æg samt sirup.
Ca halvdelen af de mængder smør og æg end man ville komme i en brioche.
Håber det giver mening?


Jooo.. Jeg tror jeg laver en test i aften. Men godt at vide med melsorterne.

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#19 » 16. jan 2020, 15:32

Gl.dags hamburger med en masse bløde løg, salat, fritter og ærter i hvidløgs cr. fraiche...

hamburger.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk


nicolai.k
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 450

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#20 » 19. jan 2020, 18:31

Rester fra igår

Dyreryg kartofler waldorfsalat og lidt sovs

130DFEA6-B3B7-4ABD-82C3-360A45EFC07E.jpeg
Nicolai

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#21 » 20. jan 2020, 17:08

Gulerodssuppe...

gulerodssuppe (2).JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#22 » 21. jan 2020, 17:01

Oksegryde...

oksegryde.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#23 » 22. jan 2020, 17:45

Kyllingelår i karry...

lår i carry.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk


nicolai.k
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 450

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#24 » 22. jan 2020, 20:00

Burger

E52722C0-8090-44D5-B658-498A42BB7FA3.jpeg
Nicolai

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#25 » 23. jan 2020, 10:08

Fiskefrikadeller...

fiskedelle 1.JPG

fiskedelle 2.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk


nicolai.k
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 450

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#26 » 23. jan 2020, 20:41

Wings med en mango chili dressing

6073F6D4-B1C5-486C-9839-673AC0C25364.jpeg
Nicolai

Brugeravatar

prause
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3366
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#27 » 23. jan 2020, 20:51

Bacon explosion.
Vedhæftede filer
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200123174002049_COVER.jpg
IMG_20200123_181108.jpg
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200123181145693_COVER.jpg
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200123175136544_COVER.jpg
00000IMG_00000_BURST20200123174013201_COVER.jpg
00000IMG_00000_BURST20200123174009008_COVER.jpg
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200123194230278_COVER.jpg
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200123194827782_COVER.jpg
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200123194918494_COVER.jpg
Where there's smoke... There's laughter.
http://bbqvikings.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#28 » 24. jan 2020, 09:53

Lækkert Prause...Det minder mig om, at jeg har en grillklar en liggende i fryseren...Dejligt...
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#29 » 24. jan 2020, 09:55

Frikadeller og stuvet hvidkål...

deller hvkål.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#30 » 26. jan 2020, 18:59

Hakkebøf...

hakkebøf.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

prause
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3366
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#31 » 26. jan 2020, 19:39

Brunkål med medister, sennep og rødbeder.
Vedhæftede filer
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200126184400167_COVER.jpg
00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200126184354354_COVER.jpg
Where there's smoke... There's laughter.
http://bbqvikings.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#32 » 27. jan 2020, 11:58

[smilie=pdt_aliboronz_37.gif] Mmmm... [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3125
Kontakt:

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#33 » 27. jan 2020, 12:08

Grillet svinemørbrad fyldt med krydret smøreost, hj.lavet swartswaldernakke, krydret med Captains Luck og rullet i bacon. Dertil gulerodsråkost, blendet creme af sauteret løg. kommen og æble og så ovnkartofler...

mørb fyldt 1.JPG

mørb fyldt 2.JPG

mørb fyldt 3.JPG

mørb fyldt 4.JPG

mørb fyldt 5.JPG

mørb fyldt 6.JPG

mørb fyldt 7.JPG

mørb fyldt 9.JPG

mørb fyldt 10.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk


nicolai.k
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 450

Re: Hvad skal du/i have til aftensmad i dag (2020)

Indlæg#34 » 27. jan 2020, 19:29

Wrap med kylling

B1EEB380-188E-4807-9B45-150D6ECADBB1.jpeg
Nicolai

Tilbage til "Brugeropskrifter & fotos"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 17 gæster