Skriv nyt emne Svar på emne  [ 12 indlæg ] 
Forfatter besked
 Titel: Laksefad med hjemmebagt møllehjul
Indlæg: 23. dec 2008, 14:23 
Offline
Administrator
Administrator
Brugeravatar

Tilmeldt: 21. apr 2006, 22:47
Indlæg: 12538
Alder: 40
Geografisk sted: Helsinge/Skærød
Laksefad med hjemmebagt møllehjul

Billede

Jeg elsker vores laksefad.... Der findes ikke nogen bedre frokostret...
- JO. Det skulle lige være laksefadet OG hjemmebagt møllehjul....

Billede

Et flot stort møllehjul. Fyldte en hel bageplade.

Billede

Resten af dejen blev til et grantræ....

Billede

På en stor tallerken plukkes 200 gram røget laks.

Der snittes et bundt forårsløg fint der drysses over laksen.

En agurk skrælles og med kartoffelskrælleren laves der lange "stængler".

Riv skallen fra en citron ned i et lille bæger creme fraiche 9% og tilsæt peber og en lille smule sukker.

Kom dressingen over fadet.

Pynt med frisk dild

Billede

Det er nemt, billigt og smager vanvittig godt!!!

En lækker let frokost

- Og så ser det vanvittig flot ud samtidig. Ps. Solen stod pænt ind af vinduet til vores køkken...

_________________
Billede
KCBS certified BBQ judge
Jeg anbefaler alle at læse Grillguru.dk's etiske regler... Klik her


Top
 Profil My GrillGalleri  
 
 Titel:
Indlæg: 23. dec 2008, 15:06 
Offline
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Brugeravatar

Tilmeldt: 30. maj 2008, 15:20
Indlæg: 9435
Alder: 62
Geografisk sted: 8543 hornslet
Mums
Lige en god opskrift til en af dagene her mellem jul og nyår.

Har nemlig her til morgen hentet et frisk røget lakse stykke ud af røgovnen.

Så rest stykke kan fint fruges til eks dette.

Mangler dog at vide hvor mange personer denne menuen er beregnet til :wink:

Med venlig hilsen

_________________

Med venlig hilsen
Jette Bjærge

¨
http://www.grillamok.dk/
https://www.facebook.com/pages/grillamo ... 8027820757

Billede


Top
 Profil My GrillGalleri  
 
 Titel:
Indlæg: 23. dec 2008, 15:34 
Offline
>2000 indlæg
>2000 indlæg

Tilmeldt: 25. maj 2008, 14:21
Indlæg: 2333
Uhm.... Det ser bare så lækkert og indbydende ud :savl2: Dejligt med sådan noget let mad inden det går løs i morgen :wink:

Og skægt du også skræller agurkerne på langs. Sådan er vores agurksalat nemmerlig også lavet her tidligere i dag. Det' bare så flot og anderledes.


Top
 Profil My GrillGalleri  
 
 Titel:
Indlæg: 23. dec 2008, 23:36 
Offline
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru

Tilmeldt: 23. dec 2008, 23:30
Indlæg: 9
Alder: 43
Geografisk sted: Frederiksberg
Flotte billeder, er du proffesionel fotograf ? for hold da op jeg bliver sulten


Top
 Profil  
 
 Titel:
Indlæg: 23. dec 2008, 23:40 
Offline
Administrator
Administrator
Brugeravatar

Tilmeldt: 21. apr 2006, 22:47
Indlæg: 12538
Alder: 40
Geografisk sted: Helsinge/Skærød
Velkommen til...

Næ, jeg er blot en ivrig amatør. Men jeg har øvet mig meget.

I mine gamle indlæg er billederne slet ikke så gode...

Kan bruge laaaaangt tid på at tale kamerateknikker og udstyr....

_________________
Billede
KCBS certified BBQ judge
Jeg anbefaler alle at læse Grillguru.dk's etiske regler... Klik her


Top
 Profil My GrillGalleri  
 
 Titel:
Indlæg: 23. dec 2008, 23:53 
Offline
Grillguru mester
Grillguru mester
Brugeravatar

Tilmeldt: 21. maj 2008, 13:10
Indlæg: 704
Alder: 34
Geografisk sted: 4000 Roskilde (Gundsømagle)
Weber4ever skrev:
Flotte billeder, er du proffesionel fotograf ? for hold da op jeg bliver sulten



Vi er MANGE der er dybt imponerede over Guruen's billeder. De burde have en rød advarselstrekant påhæftet:

" Advarsel, STÆRKT mundvandsfremkaldende "

_________________
Billede
_________________


Top
 Profil My GrillGalleri  
 
 Titel:
Indlæg: 25. dec 2008, 21:10 
Offline
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Brugeravatar

Tilmeldt: 5. apr 2007, 11:24
Indlæg: 4263
Alder: 33
Geografisk sted: Svenstrup J
Det må bestemt prøves her mellem jul og nytår.

_________________
Med venlig hilsen
Morten

Kul fra Traekul.dk på lager


Top
 Profil  
 
 Titel:
Indlæg: 25. dec 2008, 22:38 
Offline
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Brugeravatar

Tilmeldt: 27. apr 2007, 08:15
Indlæg: 2264
Alder: 46
Geografisk sted: Holløse
Det ser virkeligt lækkert ud, flot mad og billeder.

Det er jo lige til en prøvetur de nærmeste dage.... :savl2: :wink:

_________________
Mvh. Duborg

Det tager tid, men det bliver godt...


Top
 Profil  
 
 Titel:
Indlæg: 25. dec 2008, 22:41 
Offline
Administrator
Administrator
Brugeravatar

Tilmeldt: 21. apr 2006, 22:47
Indlæg: 12538
Alder: 40
Geografisk sted: Helsinge/Skærød
Jamen 1000 tak...

Det ville glæde mig meget, hvis flere fik øjnene op for denne super opskrift.

Se vores fotorepportage fra nytår 2006/2007 her:
http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?t=1314

_________________
Billede
KCBS certified BBQ judge
Jeg anbefaler alle at læse Grillguru.dk's etiske regler... Klik her


Top
 Profil My GrillGalleri  
 
 Titel:
Indlæg: 25. dec 2008, 23:18 
Offline
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Brugeravatar

Tilmeldt: 12. feb 2008, 18:43
Indlæg: 1317
Alder: 50
Geografisk sted: Esjerg N
:savl2: :savl2: :savl2: :savl2: :savl2:
Det må prøves...............

_________________
Kogekonen Dorit
Bailey er en gudedrik som skal drikkes i rødvinsglas "helst helt til randen".

City OUTDOORCHEF Gasgrill 420
Outdoorchef Paris de Lux 570

http://www.kogekonen-dorit.dk/


Top
 Profil  
 
 Titel:
Indlæg: 25. dec 2008, 23:36 
Offline
Redaktør
Redaktør
Brugeravatar

Tilmeldt: 18. maj 2007, 12:00
Indlæg: 2900
Alder: 54
Geografisk sted: Nykøbing sj
Den ser superlækker ud, nu har jeg en god undskyldning til at røge en fisk mere 8)
Flot møllehjul.
Og Guru, nu skal du snart til at passe på - hjemmebagt brød er altså vanedannende :D

_________________
Mvh Anders

Af mad på fad og vin i glas, er lidt for lidt, præcis tilpas. (af PH)

Masser af lækre opskrifter i GrillGalleriet..Klik her

Billede


Top
 Profil My GrillGalleri  
 
 Titel:
Indlæg: 26. dec 2008, 13:59 
Offline
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Brugeravatar

Tilmeldt: 30. maj 2008, 15:20
Indlæg: 9435
Alder: 62
Geografisk sted: 8543 hornslet
Super lækker menu.

Ja jeg prøvede den af idag, eneste ændring var, at jeg skiftede 9% creme fraiche ud med fromage fraiche ½ % ( pga forhøjet kolesterol) men det blev den ikke ringere af.

Med venlig hilsen

_________________

Med venlig hilsen
Jette Bjærge

¨
http://www.grillamok.dk/
https://www.facebook.com/pages/grillamo ... 8027820757

Billede


Top
 Profil My GrillGalleri  
 
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Skriv nyt emne Svar på emne  [ 12 indlæg ] 

Alle tider er UTC + 1 time [DST ]


Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 3 gæster


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg
Du kan ikke vedhæfte filer

Søg efter:
Grillguru.dk er grundlagt i 2005 og drives privat af Johnny Larsen (Guruen) og foreningen "Grillgurus Venner".
Programmeret med hjælp fra Andreas Nexmann, samt diverse MODS.
Powered by phpBB © 2000 - 2011 phpBB Group || Design FIsubBlack2 & subSilver2.
Danish translation by Olympus DK Team