Laksefad med hjemmebagt møllehjul



Jeg elsker vores laksefad.... Der findes ikke nogen bedre frokostret...
- JO. Det skulle lige være laksefadet OG hjemmebagt møllehjul....



Et flot stort møllehjul. Fyldte en hel bageplade.



Resten af dejen blev til et grantræ....



På en stor tallerken plukkes 200 gram røget laks.

Der snittes et bundt forårsløg fint der drysses over laksen.

En agurk skrælles og med kartoffelskrælleren laves der lange "stængler".

Riv skallen fra en citron ned i et lille bæger creme fraiche 9% og tilsæt peber og en lille smule sukker.

Kom dressingen over fadet.

Pynt med frisk dild



Det er nemt, billigt og smager vanvittig godt!!!

En lækker let frokost

- Og så ser det vanvittig flot ud samtidig. Ps. Solen stod pænt ind af vinduet til vores køkken...

Mums
Lige en god opskrift til en af dagene her mellem jul og nyår.

Har nemlig her til morgen hentet et frisk røget lakse stykke ud af røgovnen.

SÃ¥ rest stykke kan fint fruges til eks dette.

Mangler dog at vide hvor mange personer denne menuen er beregnet til

Med venlig hilsen

Uhm.... Det ser bare så lækkert og indbydende ud Dejligt med sådan noget let mad inden det går løs i morgen

Og skægt du også skræller agurkerne på langs. Sådan er vores agurksalat nemmerlig også lavet her tidligere i dag. Det' bare så flot og anderledes.

Flotte billeder, er du proffesionel fotograf ? for hold da op jeg bliver sulten

Velkommen til...

Næ, jeg er blot en ivrig amatør. Men jeg har øvet mig meget.

I mine gamle indlæg er billederne slet ikke så gode...

Kan bruge laaaaangt tid på at tale kamerateknikker og udstyr....

Vi er MANGE der er dybt imponerede over Guruen's billeder. De burde have en rød advarselstrekant påhæftet:

" Advarsel, STÆRKT mundvandsfremkaldende "

Det må bestemt prøves her mellem jul og nytår.

Det ser virkeligt lækkert ud, flot mad og billeder.

Det er jo lige til en prøvetur de nærmeste dage....

Jamen 1000 tak...

Det ville glæde mig meget, hvis flere fik øjnene op for denne super opskrift.

Se vores fotorepportage fra nytår 2006/2007 her:
http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?t=1314

Det må prøves...............

Den ser superlækker ud, nu har jeg en god undskyldning til at røge en fisk mere
Flot møllehjul.
Og Guru, nu skal du snart til at passe på - hjemmebagt brød er altså vanedannende

Super lækker menu.

Ja jeg prøvede den af idag, eneste ændring var, at jeg skiftede 9% creme fraiche ud med fromage fraiche ½ % ( pga forhøjet kolesterol) men det blev den ikke ringere af.

Med venlig hilsen