Rygeovn pakning eller ikke pakning? Det er spørgsmålet.

Alt om gør det selv projekter - udekøkkener m.v.

Emneforfatter
Handberg
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 40

Rygeovn pakning eller ikke pakning? Det er spørgsmålet.

Indlæg#1 » 4. jul 2016, 08:19

Jeg er ved at planlægge en røgovn i gasbeton og med stål låger - ala lyngfrue.dk. Lige nu sidder jeg og tegner på den og jeg er kommet til lågerne. Her er jeg i tvivl om der skal en pakning til ligesom dem man har i brændeovne?

Jeg vil derfor lige høre herinde blandt ryger-folket om der er nogle erfaringer jeg kan trække på?

Billeder af hvordan jeres låger, med eller uden pakninger, er udformet er også meget velkomne.

Brugeravatar

ssn1
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 91
Kontakt:

Re: Rygeovn pakning eller ikke pakning? Det er spørgsmålet.

Indlæg#2 » 4. jul 2016, 08:32

Hej
Det er meget vigtigt at du kan styre luften under røgningen
under alle vejrforhold ,det er med til at du får det resultat du ønsker
Så ja det skal der
Søren
25 sorte Angus, formentlig verdens bedste oksekød.
Så sagen er bøf


steenj
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1631

Re: Rygeovn pakning eller ikke pakning? Det er spørgsmålet.

Indlæg#3 » 4. jul 2016, 12:57

Det er vel smag og behag. Hvis det er nemt at lave en pakning er det måske en god idé.
Jeg har selv en rygeovn med pakning og én uden, det gør ikke den store forskel for mig.
Mvh. Steen.

Tommerup røgeovn, Borniak, Primo kamado oval, Bge mini, plus det løse.

Brugeravatar

Dark Horse
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1184
Kontakt:

Re: Rygeovn pakning eller ikke pakning? Det er spørgsmålet.

Indlæg#4 » 5. jul 2016, 08:45

Hvis du kan lave samlingen med overfald kommer der ikke meget falsk luft ind den vej, så jeg ville nok ikke ofre for meget tid på den del.

Hvis der til gængæld er tale om at en flad låge skal slutte mod en flade, ville jeg nok overveje en tætningsting.

MVH
Jan - der ikke gider slå græs i dag :D
Hellere en grille i mit hoved end mit hoved i grillen ;-)


Emneforfatter
Handberg
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 40

Re: Rygeovn pakning eller ikke pakning? Det er spørgsmålet.

Indlæg#5 » 5. jul 2016, 10:49

Hej

Tak for svarene. Jeg tror jeg sætter en tætning i for god ordensskyld. Det sætter lidt flere krav til mine hængsler og tolerancer, men jeg må bare være lidt mere omhyggelig.

Tilbage til "Gør det selv"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 2 gæster