Ny vakuumpakker - anbefaling?

Sous Vide er en metode til det perfekte resultat. Her er samlet opskrifter, anmeldelser, tider m.v.
Brugeravatar

Emneforfatter
Orbita
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 61

Ny vakuumpakker - anbefaling?

Indlæg#1 » 22. sep 2019, 15:12

Hej GG'ere

Efter at have slidt to billige vakuumpakkere op er jeg på jagt efter en ny i niveau 1.000-2.000 primært til brug for sous vide og nedfrysning af kød.

Er der nogle, der har nogle anbefalinger?

God søndag


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro


trespasser
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 169

Re: Ny vakuumpakker - anbefaling?

Indlæg#2 » 22. sep 2019, 18:10

Hej

Jeg har for noget tid siden købe en Caso Fastvac 4000. Primært pga. 40 cm bredde; men også fordi jeg havde læst flere der havde haft den i lang tid.
Jeg stod selv i samme situation som dig. En maskine fra grillbutikken og en fra Biltema.

Jeg ville bare gerne have noget som holder mere eller mindre for evigt eller i det mindste 5+ år.

Jeg pakker selv 5-600 poser som året og det er alt fra skiver af bacon til 5-6 kg "kødklumper".


Fizban
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 30

Re: Ny vakuumpakker - anbefaling?

Indlæg#3 » 23. sep 2019, 14:20

Jeg har den(Magic Vac DN30) som PB har anbefalet og har aldrig haft problemer med den.
Grill park:
Traeger Ironwood 885
WSM 47
OTG 57


ferr31
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 87

Re: Ny vakuumpakker - anbefaling?

Indlæg#4 » 23. sep 2019, 14:46

Fizban skrev:Jeg har den(Magic Vac DN30) som PB har anbefalet og har aldrig haft problemer med den.

Den har jeg også, men jeg pakker ikke 500 poser om året :shock: men til mit brug er den fin ;-)


Dalle75
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 38

Re: Ny vakuumpakker - anbefaling?

Indlæg#5 » 23. sep 2019, 19:29

Jeg har skrevet et indlæg om den Caso VC 300 jeg har, og er godt tilfreds med:
viewtopic.php?f=184&t=47226&p=357721&hilit=caso#p357721
Weber One Touch 57 cm + Rotisserie
Charbroil T36G

Brugeravatar

skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3060
Kontakt:

Re: Ny vakuumpakker - anbefaling?

Indlæg#6 » 24. sep 2019, 17:25

Denne er nummer 5 i rækken og endelig en som duer... :lol:

vacum.JPG
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk


Molholm
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 4

Re: Ny vakuumpakker - anbefaling?

Indlæg#7 » 28. sep 2019, 10:08

hvor kraftig er den der La.Va V300 ? jeg syntes alle de vakuumpakkere jeg er kommet i nærheden af ikke suger så hårdt?
Never argue with an idiot, they drag you down to their level and then beat you with experience

Brugeravatar

Treblach
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1446

Re: Ny vakuumpakker - anbefaling?

Indlæg#8 » 29. sep 2019, 17:29

Molholm skrev:hvor kraftig er den der La.Va V300 ? jeg syntes alle de vakuumpakkere jeg er kommet i nærheden af ikke suger så hårdt?


Jeg har en mage til og den suger til lufttomt og jeg er helt tilfreds. Men jeg har en kammervakuumpakker også. Det er min fornemmelse at den pakker en anelse hårdere ved højeste indstilling.
/Albert
/Trebla ch [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]

Brugeravatar

Emneforfatter
Orbita
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 61

Re: Ny vakuumpakker - anbefaling?

Indlæg#9 » 1. okt 2019, 09:45

Tak til alle for inspirationen!

Valget faldt på en La.Va V300 der forhåbentligt kan holde i en del år. Budgettet holdt så ikke helt (men det gør det jo sjældent, når man læser med herinde :-D )

Tilbage til "Sous Vide"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Glazzy76 og 3 gæster