Form til hakkebøf

Sous Vide er en metode til det perfekte resultat. Her er samlet opskrifter, anmeldelser, tider m.v.

Emneforfatter
5538
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 1

Form til hakkebøf

Indlæg#1 » 11. aug 2017, 11:49

Hvilken form kan bruges, når jeg vil lave hakkebøffer i sous vide? Jeg har selv tænkt bageringe, men findes der andre muligheder?

Brugeravatar

Treblach
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1217

Re: Form til hakkebøf

Indlæg#2 » 11. aug 2017, 16:33

Nogen bruger bøfringe, andre former bøffen og skalfryser den før den vakuumpakkes.
/Albert
/Trebla ch [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]

Brugeravatar

Mess
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 106
Kontakt:

Re: Form til hakkebøf

Indlæg#3 » 11. aug 2017, 18:37

Jeg bruger bøfringe i stål, og det fungere fint.

Tilbage til "Sous Vide"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 5 gæster