BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Her kan du lave en præsentation af dit grillhold...

Emneforfatter
Tattoomann
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1327

BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#1 » 30. mar 2013, 09:34

DSC03365.JPG
Denne træning var ikke planlagt, men hvad betyder det.

Den skarpe iagttager vil bemærke et nyt medlem af banden. Han hedder også Dennis, så der er næsten altid en der svarer når man kalder.
Dennis Winther er uddannet kok, og pasioneret griller. Han arbejder til dagligt ved slagter Theilgaard. Dennis har ligeledes været med til, at starte Tjæreborg grillklub.
DSC03382.JPG
Dennis Winther


Der blev lavet:

RIBS.
DSC03355.JPG

DSC03378.JPG

DSC03379.JPG

BRISKET:
DSC03350.JPG

DSC03367.JPG

DSC03369.JPG

KYLLING.
DSC03373.JPG

DSC03380.JPG

DSC03381.JPG

PULLED PORK.
DSC03359.JPG

DSC03361.JPG

DSC03364.JPG

STEMNINGSBILLEDER:
DSC03353.JPG

DSC03357.JPG

DSC03358.JPG

DSC03356.JPG

DSC03365.JPG

DSC03384.JPG
Vedhæftede filer
DSC03353.JPG
DSC03351.JPG
Jesper Christensen
6705 Westjylland
KCBS Certified BBQ Judge

http://www.facebook.com/KcbsScandinavia

https://m.facebook.com/BbqTeamWestCoastDk
Primo XL oval

Brugeravatar

Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10548
Kontakt:

Re: BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#2 » 30. mar 2013, 09:41

Det ser super hyggeligt ud!

Go Go Go... Team West Coast...
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen

Brugeravatar

Tibbil
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3577

Re: BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#3 » 30. mar 2013, 10:01

ser super godt ud , held og lykke med det

Brugeravatar

jgh
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1134

Re: BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#4 » 30. mar 2013, 10:05

Tattoomann skrev:Denne træning var ikke planlagt, men hvad betyder det.


- åbenbart ingenting........ for hvis det er maden i disker op med når det ikke er planlagt, så vil jeg gerne tage turen tværs over landet når i har planlagt træningen

Hyggelige billeder Jesper :-D og pøj pøj med kommende konkurrencer .1%¤ .1%¤
Hilsen Jan

KCBS certified BBQ judge
3 x Primo kamado - 2 x Outdoorchef - 1 x BGE - og en del andre i laden :)

www.JRgrillcatering.dk

Brugeravatar

Dark Horse
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1182
Kontakt:

Re: BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#5 » 30. mar 2013, 10:43

Det er fint at følge med i.

Til DM sidste år var der en tvungen kategori med grønt på grillen. Den fik de færreste ret meget ud af, trods meget fine råvarer, så der er nogle billige point at hente.

MVH
Jan - der godt kan lide grønt
Hellere en grille i mit hoved end mit hoved i grillen ;-)

Brugeravatar

Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3977
Kontakt:

Re: BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#6 » 30. mar 2013, 11:55

Super flot Jesper & Co. .1%¤

Det ser super lækkert og meget flot tilberedt ud. .1%¤

Husk lige, at inviterer på smagsprøver næste gang. - ikk' ;-)
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede


sofus´far
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 565
Kontakt:

Re: BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#7 » 30. mar 2013, 13:06

det ser satme godt ud btwc .1%¤
Big Green Egg XL
Rookie Team Barbecue Masters
BEST OF THE WEST TRÆKUL TIL AFHENTNING I SPENTRUP (8 km nord for Randers).
ELLER TIL LEVERING PÅ RUTEN MELLEM RANDERS OG NIMTOFTE

Brugeravatar

John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1715
Kontakt:

Re: BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#8 » 30. mar 2013, 13:25

Uha sikken en omgang man bliver så sulten af de billeder
Godt gået
Hilsen
John
————————-
Old Truckers BBQ Hjemmeside Old Truckers BBQ Facebook Old Truckers BBQ Instagram Old Truckers BBQ Youtube

Trækul på lager fra traekul.dk kun afhentning efter aftale

Brugeravatar

elleh@ge
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 589

Re: BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#9 » 30. mar 2013, 13:40

ser sq godt ud boys. Hvis i mangler en testsmager melder jeg mig gerne i koret... :savl2: :savl2: :savl2:
+ + + + + + + + +
Kim

SAfire
Weber Q300
Weber One touch platinium
Weber Smokey Joe
Auplex Kamado XL

Brugeravatar

Xang72
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1307

Re: BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#10 » 30. mar 2013, 13:48

hvor får i brisket fra ?
I love to eat, I love to cook, I love to eat what i cook
03 - OTG57
28/5-08 Performer - Solgt
23/4-09 Q320 LE - Solgt
23/8-09 Primo Oval Xl
25/6-13 Summit S450
05/9-13 100 Cm Artiforno lerovn


DennisBrix
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 117

Re: BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#11 » 30. mar 2013, 14:53

Xang72 skrev:hvor får i brisket fra ?

Den er købt ved slagter Theilgaard
Dennis Brix
Smokin and Grillin is my way of Chillin'

Nu med:
2xCobb '10
WSM 47 '12
Q200 '12
Primo rund '13
Q3200 '15
Spirit 310 '16
iGrill


Emneforfatter
Tattoomann
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1327

Re: BBQ Team West Coast DK træning nr. 2

Indlæg#12 » 30. mar 2013, 16:36

Vil da lige fortælle, at ketchuppen til vores glaze er hjemmelavet.
Den er lavet af Dennis Winther, og smager fantastisk .1%¤
Jesper Christensen
6705 Westjylland
KCBS Certified BBQ Judge

http://www.facebook.com/KcbsScandinavia

https://m.facebook.com/BbqTeamWestCoastDk
Primo XL oval

Tilbage til "Præsenter dit grillhold"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 1 gæst