Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i USA

KCBS står for: Kansas City Barbeque Society
KCBS afholder årligt over 400 konkurrencer.
Brugeravatar

Emneforfatter
Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10539
Kontakt:

Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i USA

Indlæg#1 » 14. sep 2011, 19:33

Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i USA

BBQ_Header_2011.jpg
BBQ_Header_2011.jpg (24.23 KiB) Vist 3811 gange


Indenfor grillsporten er der rigtig mange konkurrencer og vm's hvert eneste år... Lidt ligesom i boksning, hvor der også er flere forbund og bælter...

I Danmark kender vi kun til WBQA, men der findes andre store forbund. KCBS f.eks.

De afholder for 23. år i træk VM i grill sammen med Jack Daniels i bryggeriets hjemby Lynchburg i staten Tennessee (tæt på Nashville).

For at deltage i mesterskaberne skal man inviteres. Man kan altså ikke komme ind fra gaden og stille op.
For at blive inviteret, skal man have vundet en stor konkurrence i USA, eller have gjort sig bemærket internationalt med flotte resultater.

I USA kan der kun deltage 1 hold fra hver delstat. Derfor bliver der hvert år i September udtrukket de heldige vindere. Ud over de Amerikanske hold, inviteres der 20-30 internationale hold.

Mit hold - The European Allstars - var så heldige også at modtage en invitation i år. Sidste år deltog holdet også, men kom ikke i den bedste halvdel... Det skal der rådes bod på i år.

Vi drager afsted den 17. Oktober, og selve konkurrencerne starter den 21, 22 og 23 Oktober.

Vi deltager naturligvis i hovedkonkurrencen, hvor man skal lave:

Spareribs
Pulled pork
Brisket
Kylling

Desuden deltager vi i:

Dessert
"We know all about the Jack" - som er madlavning med ukendte råvarer...
Jack Daniels BBQ sauce
"Cooking from the homeland/state" - som er en freestyle kategori

Vi kommer til at bo i en "lille" autocamper på 31 fod (alt er jo som bekendt større i USA).

I Europa er Allstar-holdet et Big Green Egg hold, men til Jack Daniels er Primo hovedsponsor. Så i år grilles der på 4 stk Primo XL, 1 WSM57 og 1 off-set-smoker... Udstyret udlånes af Primo og Jack Daniels.

Vores mål er at havne i Top50. Vi satser også på mindst 1 ret i top10.

Vi holder træningslejr denne weekend i Oslo fra Fredag-Søndag, og igen om 3 uger. I USA starter vi allerede om tirsdagen med at teste vores retter af på et amerikansk publikum. Vi har været så heldige at få samlet en masse tidligere dommere, som skal hjælpe os med bl.a. at få maden til at se godt ud i boksene der indleveres til dommerne.

En tur som denne koster omkring 15.000-20.000 pr. person. DESVÆRRE har vi ikke nogen sponsor på holdet (endnu) til at hjælpe med omkostningerne, da vi er relativt nye og ikke har vundet nogle 1. pladser endnu.
- Så hvis der sidder en sponsor (eller blot en millionær) derude, så er vi meget interesseret.... :-)

Men selvom det er mange penge, så er oplevelsen endnu større.

Man regner med mere end 30.000 personer vil komme og kigge med...

Holdlisten kan ses her:
http://divaq.ca/the-jack-daniels-draw-r ... tional-bbq
(Dog er de internationale hold ikke nævn endnu...)

Jeg skal love at tage mange fotos, ligesom jeg vil sende lidt opdateringer løbende (når der er Wifi forbindelse).
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen


jsba
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 185

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#2 » 14. sep 2011, 19:50

Det lyder rigtig spændende, vi krydser fingre for jer og ser frem til at læse og se billeder undervejs .1%¤
Jan

Weber Genesis 330
Weber Summit 670
Primo Oval XL
Bradley Dig. røgeovn
DigiQ DX2 Controler
iGrill
Sous Vide Supreme Original
Sous Vide Steba SV1 Precise

Brugeravatar

Amazonas
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2364

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#3 » 14. sep 2011, 19:55

Det er bare stort .1%¤
Kan vi ikke samle lidt ind her på Dks bedste grillside så vi kan få et lille GG mærke på jeres tøj :?:

lad os høre om det hele tak [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]

PS . hvis vi er ca 1000 aktive, og giver 100 kr hver så er vi hovedsponsorer :lol:
Senest rettet af Amazonas 14. sep 2011, 20:00, rettet i alt 1 gang.
Fodbad & Urtepotte
Så er man godt nok langt ude
Med venlig hilsen
Jesper
Amazonas BBQ Team

http://www.facebook.com/groups/320356778018449/
med ved
DM 2010-2011-2012

Brugeravatar

JMD
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 424

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#4 » 14. sep 2011, 19:59

Spændende! Ser frem til billeder og beretninger - og selvfølgelig et trofæ ;)

Brugeravatar

Tibbil
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3575

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#5 » 14. sep 2011, 20:26

Penge er ikke alt, kan godt forstå i tag afsted selv om det koster lidt.

Skulle i gå hen og vinde en af dem så ville det være nået i ville kunne huske tilbage på resten af livet og selv om i ikke gør så må det stadig være en fed oplevelse.

Ikke for at vade i det men hvis i er et BigGreenEgg hold, hvad siger de så til i skal fyre den af på deres værste konkurrent's grill ? ikke fordi det det betyder nået for lille mig jeg er sku sådan set ligeglad men det ville da være surt hvis jeres hovedsponser droppe jer de er jo ikke nemme at finde.




Held og lykke til

Brugeravatar

Emneforfatter
Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10539
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#6 » 14. sep 2011, 20:28

BGE har intet problem med det.

- Vi er jo loyale og trofaste indenfor EU.

Og ugen før Jack Daniels brænder BGE selv tusindevis af $ af på deres årlige kæmpearrangement "The Eggfest"...
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen


belleboskop
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1811

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#7 » 14. sep 2011, 20:33

God tur og pøj pøj over there.
Skal mini guru med til bagekonkurrencen [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]
Jeg har nu

Primo og Black Ranch kul fra TBSgrillshop.dk på Lager klik her for at komme i shoppen

Brugeravatar

Tibbil
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3575

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#8 » 14. sep 2011, 20:39

Guruen skrev:BGE har intet problem med det.

- Vi er jo loyale og trofaste indenfor EU.

Og ugen før Jack Daniels brænder BGE selv tusindevis af $ af på deres årlige kæmpearrangement "The Eggfest"...



Var det ikke for Louise's skod job så var vi tage afsted til eggfest det skal jeg bare opleve

Brugeravatar

Dejbjerg
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 523

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#9 » 14. sep 2011, 21:23

Det lyder som en fed oplevelse..!!

Held og lykke med konkurrencen.. .1%¤
/Lena

Nu med blog: www.frkbbq.dk
Like min facebook side og få updates fra bloggen www.facebook.com/frkbbq

Medlem, samt dommerudd. v. KCBS
Medlem af WBQA

Grillpark: Big Green Egg, samt weber

Brugeravatar

jgh
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1134

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#10 » 14. sep 2011, 21:57

Det er da verdensklasse, vores egen Guru drager til USA for at lære dem at grille .1%¤

Knæk & bræk, god vind og pøj pøj [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
Hilsen Jan

KCBS certified BBQ judge
3 x Primo kamado - 2 x Outdoorchef - 1 x BGE - og en del andre i laden :)

www.JRgrillcatering.dk

Brugeravatar

MartinM
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1709

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#11 » 14. sep 2011, 22:14

Stort tillykke med invitationen! Jeg glæder mig til at følge jeres tur i billeder :-)
/Martin

Primo Oval XLWeber One Touch 57Weber Smokey JoeOutdoorchef City GrillBjørn Teddy

Brugeravatar

sjanten
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 229

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#12 » 15. sep 2011, 06:17

Sejt sikke en oplevelse :)
Ønsker dig hel og lykke og glæder mig til at følge med i din tur :)

mvh Sjanten


MarinadeKongen
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 330

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#13 » 15. sep 2011, 07:16

Glæder mig bare utrolig meget til at se de mange billeder du får taget derovre!!
Performer m/gastænding
Rotisserie
Smokey Mountain 47 cm
Q120 (Rødhætte)
Smokey Joe
Summit E-670

Brugeravatar

Fumle
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 699
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#14 » 15. sep 2011, 08:43

Det lyder sQ "blærrrrrrrrrrrret" håber man en dag kan kravle lidt derop ad i dygtighed...


Glæder mig MEGET til at se billeder og høre historien......

Brugeravatar

kamado
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 4855

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#15 » 15. sep 2011, 11:24

....det er simpelthen så stort!!! KCBS (kansas city bbq society) er VIRKELIG bbq superliga!

havde jeg tid og penge ville jeg være taget med bare for stemningen og spændingen
.....og for at heppe selvfølgelig!!!

Brugeravatar

Campist
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 235

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#16 » 15. sep 2011, 12:41

hej Guru
Det er bare så stort at "vi" i lille Danmark evt. kan lære dem at grille. Du/i må have en rigtig god tur. Ser frem til dine billeder
Hilsen Lars
PRIMO kamado xl
Artiforno Stenovn
Weber 57
Jbi forlænger
Weber 47 med støbejernsrist
Outdoorchef City grill (til campingbrug)
Cadac carie chef
Weber smokie Joe
Auplex mini

Brugeravatar

CharlotteP
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 468

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#17 » 15. sep 2011, 14:41

stort tillykke med invitationen.

håber i får en fantastisk tur. en kæmpe oplevelse og ja ikke mindst en fin placering, men der kan der jo ingen tvivl være om at det nok skal gå godt. :-)

pøj pøj med det hele og mon ikke vi er mange der allerede glæder sig til at se og høre mere om turen.
venlig hilsen
Charlotte Paulmann


Hans Petter
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 30
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#18 » 19. sep 2011, 21:01

Noen bilder fra Guruen og European All star BBQ Teams trening i Norge helgen 16 - 18/9 - 11

http://thehungrybutcherbbq.blogspot.com ... ining.html

Brugeravatar

Michael-TBSGrillshop
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3242
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#19 » 20. sep 2011, 07:49

Øjjj de ser ud til at hygge sig gevaldigt, men MUMS hvor ser deres mad dog lækkert ud. :savl2:

Men er da forbavset over at det er nødvendigt at tilføje en ekstra "pakning" (staniol) på deres 2 Big Green Egg's topventiler, er det normalt, eller er det bare et Cowboy trick :shock:
Michael
Jeg har nu:
Primo og TBS kul, samt Stuff's, Nomex pakninger og Burner poser fra TBSgrillshop.dk på lager, klik her for at komme i shoppen
http://www.facebook.com/KcbsScandinavia.

Brugeravatar

Emneforfatter
Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10539
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#20 » 20. sep 2011, 09:19

...Det ER et cowboytrick...

Men grillene blev 100% stabile i varmen efter vi havde "leget" lidt...

Alt maden blev derimod i verdensklasse.

Pulled pork fra Buston Butt blev virkelig godt, og den berømte "money muscle" var super mør og lækker.
Benet kunne trækkes ud helt uden problemer og var helt rent...

Brisket er Hans Petters hof-ret. Mørt og saftigt som god roastbeef, og med en crust ud over det sædvanlige. Han er uddannet slagter og har evnerne til at trimme og afpudse kødet helt perfekt.

Kylling laves af Steve Westerby, og han bruger så meget smør at jeg tror Brdr. Price ville sige: "Slap nu lige af...".
Marinade og krydderblanding er blevet justeret en smule, men saftigheden er ud over det sædvanlige.

Spareribs laves af hele gruppen. Smørres i sennep og krydres. På grillen i 5 timer ved lav temperatur. Herefter glaze og en tur tilbage på grillen. Smagen var helt i top - kvaliteten af kødet er set bedre...

Dessert laves af Guruen. Den er hemmelig indtil videre, men vil komme online på Grillguru i dagene efter konkurrencen. Men jeg har lånt et par elementer fra Bjærge :-) - Så hun er næææææsten med til konkurrencen i USA.

"Home-cooking from the homeland" er også Guruens disciplin. Det bliver svinekoteletter udskåret på en helt ny måde (450 gram). Grillet i intervaller. Serveres med en frisk salsa og måske en kartoffel...

Jack Daniels sauce laves af Guruen. Hemmelig indtil konkurrencen er slut :-)

"We know Jack about grilling" har vi tilmeldt os, men det er kun 10 ud af de 80-100 hold der udtages. Det er en "mystery basket" man har 2 timer til at kigge igennem og forberede, og 1 time til at grille og anrette".

Vores plan er:

Mandag: Downtown Nashville (Whiskey-bar, Cayote Ugly, Hooters etc)
Tirsdag: Hent Autocamper (31 fod) og kør til campingplads i Nashville. Herefter ind til byen igen for at spise på en steak restaurant med "alt tilbehør"...
Onsdag: Costco, Wallmart etc. for at købe udstyr og fylde camperen
Torsdag: Ankomst til "The Jack" - Om aftenen griller de amerikanske hold mad til de udenlandske hold. Det glæder jeg mig til...
Fredag: Fest på Jack Daniels bryggeriet, og hygge med de andre hold
Lørdag: Udlevering af kød og måske deltagelse i "We know Jack about grilling"
Søndag: Konkurrencedag...

Målsætning:
Bedste internationale hold
Total i top 50
Mindst 1 ret i top3

Ih hvor vi glæder os...
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen

Brugeravatar

elleh@ge
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 589

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#21 » 20. sep 2011, 09:40

Lækkert med nogle ambitioner på holdets vegne .1%¤ .1%¤ .1%¤ You got to fight, for your right....
Og rigtig dejligt at se at der bruges lidt inspiration fra sitet her (mht. desserten)...

Held og lykke i guds eget land, glæder os til at følge slagets gang, håber at i i første omgang klarer qualify til "We know Jack about grilling", det kunne være SÅ SEJT!!!

GO FOR IT !!!
+ + + + + + + + +
Kim

SAfire
Weber Q300
Weber One touch platinium
Weber Smokey Joe
Auplex Kamado XL

Brugeravatar

Wind Diesel
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1515
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#22 » 20. sep 2011, 09:48

Så bliver det vist ikke meget større.... RESPEKT !
Kind Regards Søren H. Wind
Stolt ejer af en ÆGTE NOMA Grill = Big Green Egg Large... Livet er for kort til briketter
When i'm done Eggin' You'll be beggin'

Brugeravatar

Michael-TBSGrillshop
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3242
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#23 » 20. sep 2011, 10:28

Kan vel kun sige HVORFOR SPISTE JEG IKKE MED !!!!!!!


og med pakningen, kunne sgu heller ikke forstå det
Michael
Jeg har nu:
Primo og TBS kul, samt Stuff's, Nomex pakninger og Burner poser fra TBSgrillshop.dk på lager, klik her for at komme i shoppen
http://www.facebook.com/KcbsScandinavia.


Hans Petter
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 30
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#24 » 20. sep 2011, 18:44

Litt mer om The European All star BBQ Team I Norsk Media :P

http://www.ostlendingen.no/hamar-dagbla ... -1.6496802

Brugeravatar

gundersen
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2890
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#25 » 20. sep 2011, 18:45

Hans Petter skrev:Litt mer om The European All star BBQ Team I Norsk Media :P

http://www.ostlendingen.no/hamar-dagbla ... -1.6496802


Hvor er billedet fra Rockstar magazine, kan simpelthen ikke finde det [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]
René - KCBS Certified BBQ Judge

Holdkaptajn på: Team Crazy Danes BBQ
Medejer af: JRgrillcatering.dk

Idashøj Cater Grill 1200 (2013)
Primo Kamado Rund (2011)
Primo Kamado XL Oval (2011)
Weber Genesis E-320 (2010)

Brugeravatar

Emneforfatter
Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10539
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#26 » 22. sep 2011, 09:40

Så er listen over holdene til Jack Daniels 2011 nu komplet:

USA - teams

TN- Swiggin Pig
UT- R&R BBQ
AR- Sweet Peppers
PA- Chix Swine & Bovine
IN- Squealer’s BBQ
MA- Fatback Joe’s
OH- Saucehound BBQ
CO- Flyboy BBQ
IA- Tippy Canoe BBQ
WI- Brew-B-Que
AR- Redneck Grillers
MO- 4 Smokin Butts
NE- Hot Grill on Grill Action
OK- Butcher BBQ
WY- Burnin’ Bobs Butts and Bones
NY- Mr. Bobo’s Traveling BBQ All-Stars
MD- Jack’s Old South
TX- The Drunken Brisket
FL- Big Papa’s Country Kitchen
AL- Big Creek BBQ
NC- 2 Old Men and a Grill
GA- Barbeque Crew
VA- Duegello BBQ
SD- Big Dog BBQ
SC- Fatback’s BBQ and Rib Shack
WA- Wine Country Q
IL- Team Dude
MN- Lucky’s Q
MS- Kenny’s Kountry Kookers
NJ- Fat Angel BBQ
KY- The Long Dawgs
KS- Buffalo BBQ
LA- Big Bear BBQ
MI- Motley Que Crew
ME- Feeding Friendz
OR- Smokey’s Bar-B-Q
CA- Master of Disaster
DE- GoneHoggin.com

Home State Draws:

AL- Wild Bunch Butt Burners
KS- Smoke On Wheels
KY- Warren County Pork Choppers
OR- Fat Dad’s BBQ
PA- PA Midnite Smokers
SD- Gerritt Boys BBQ
WI- 2 Fat Bikers BBQ
AR- Hog Tide Bar-B-Que
OH- 2 Worthless Nuts

KCBS List also has the following teams listed:

BS Pitmeisters
Whiskey Ranch BBQ
Shiggin & Grinnin
Spitfire
Up in Smoke

WILD Card Draw:

Wildcard – Here Piggy Piggy

Jack Automatics:

Texas Pepper Jelly
Big Bob Gibson
Quau
Lotta Bull
iQue
Southern Exposure
Munchin’ Hogs at the Hilton
I Smell Smoke
Black Cat BBQ
Pork Barrel BBQ
Piggy D’s BBQ
Rythmn & Que
Smokin’ Hoggz BBQ
Smoked to The Bone
Mad Dawgz BBQ
Squeal-on-u-bbq
Lakeside Smokers
Hambones by the Fire

2011 International Teams

Salzburger Barbecue Bulls Austria
belgian bbq team “MATTHIAS” Belgium
Prairie Smoke & Spice BBQ Canada
Well Seasoned & the Canada Q Crew Canada
Swinefellows Canada
DIVA Q Canada
Can’t Stop Grillin’ Canada
The Black Pig BBQ Canada
Burnside BBQ Canada
BBQ Shack England
Black Forest Germany
Hela Grillteam GlutGlut e.V. Germany
7 Schwaben Germany
The European All Star Barbecue Team Norway & Denmark
BBQGURU.nl Netherlands
Polish BBQ Kings Poland
BBQ Freaks Puerto Rico
Grill-Ueli Team Switzerland

Jack's Old South, DivaQ, Ribstars, Black Pig Canada....
- Uha - Der er virkelig nogle fantastiske hold tilmeldt (Mange kendt fra BBQ-Pitmasters serien der går i USA.....)
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen

Brugeravatar

Amazonas
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2364

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#27 » 22. sep 2011, 12:45

Wow der er bare mange gode hold [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]

og et godt hold fra Danmark og Norge også .1%¤

glæder mig på jeres vegne, det er bare så stort [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]

ps : en del af us holdene er venner med os på facebook, det er en lille verden
Fodbad & Urtepotte
Så er man godt nok langt ude
Med venlig hilsen
Jesper
Amazonas BBQ Team

http://www.facebook.com/groups/320356778018449/
med ved
DM 2010-2011-2012

Brugeravatar

Wind Diesel
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1515
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#28 » 22. sep 2011, 13:13

Guruen skrev:Så er listen over holdene til Jack Daniels 2011 nu komplet:

MO- 4 Smokin Butts
NC- 2 Old Men and a Grill
CA- Master of Disaster


De kan sgu' godt nok også lege med deres team navne.... .1%¤
Kind Regards Søren H. Wind
Stolt ejer af en ÆGTE NOMA Grill = Big Green Egg Large... Livet er for kort til briketter
When i'm done Eggin' You'll be beggin'

Brugeravatar

Amazonas
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2364

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#29 » 22. sep 2011, 13:26

Wind Diesel skrev:
Guruen skrev:Så er listen over holdene til Jack Daniels 2011 nu komplet:

MO- 4 Smokin Butts
NC- 2 Old Men and a Grill
CA- Master of Disaster


De kan sgu' godt nok også lege med deres team navne.... .1%¤


Ja det kan være vi skal omdøbe vores hold til :
Den gamle mand, hvor katastroferner ryger ud af hans og vores røv(e). :lol:
Fodbad & Urtepotte
Så er man godt nok langt ude
Med venlig hilsen
Jesper
Amazonas BBQ Team

http://www.facebook.com/groups/320356778018449/
med ved
DM 2010-2011-2012

Brugeravatar

Wind Diesel
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1515
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#30 » 22. sep 2011, 13:28

Amazonas skrev:
Ja det kan være vi skal omdøbe vores hold til :
Den gamle mand, hvor katastroferner ryger ud af hans og vores røv(e). :lol:


Det lyder da ikke helt ved siden af ? ;-)
Kind Regards Søren H. Wind
Stolt ejer af en ÆGTE NOMA Grill = Big Green Egg Large... Livet er for kort til briketter
When i'm done Eggin' You'll be beggin'


Hans Petter
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 30
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#31 » 2. okt 2011, 13:19

European All Star Training Weekend - The Final Touch. This weekend the all stars had their last training before "The Jack"

Some pictures from the training here: http://thehungrybutcherbbq.blogspot.com ... ekend.html

Brugeravatar

ehnberg
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 891

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#32 » 2. okt 2011, 15:04

Uha.. Det ser spændende ud! Jeg ønsker jer et kæmpe stort tillykke! Bare ved at komme derover, har i opnået noget mange andre aldrig kommer til.

Gid jeg engang mestre grillningen på samme plan. Det ville være lækkert! Men der skal nok lidt andet udstyr end en Q300 og en Smokey Joe til :D
Kasper - den glade amatør

Smokey Joe
Weber Spirit 320 premium

Brugeravatar

kamado
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 4855

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#33 » 2. okt 2011, 20:12

....jack daniels regnes for at være "the world series of bbq championships"
...der er mange "world championships" af bbq men "the jack" er bare konkurrencen
over alle konkurrencer!!! ...og så er det en kcbs (kansas city bbq association) dømt
konkurrence, som er ubetinget den største bbq association i usa...

vildt fedt at der er nogen fra grillguru med !!! :-) :-) :-)

Brugeravatar

kamado
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 4855

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#34 » 2. okt 2011, 20:15

Guruen skrev:Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i USA

BBQ_Header_2011.jpg


Indenfor grillsporten er der rigtig mange konkurrencer og vm's hvert eneste år... Lidt ligesom i boksning, hvor der også er flere forbund og bælter...

I Danmark kender vi kun til WBQA, men der findes andre store forbund. KCBS f.eks.



....og måske kender man wbqa ... herhjemme .... men i usa er der vist ikke nogen der ved hvad det er!!

Brugeravatar

Kogekonen Dorit
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1304
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#35 » 3. okt 2011, 15:09

[smilie=bluecolorz5_pdt_09.gif] Rigtig god tur og fornøjelse med konkurrencen [smilie=bluecolorz5_pdt_09.gif]
Kogekonen Dorit
Bailey er en gudedrik som skal drikkes i rødvinsglas "helst helt til randen".

City OUTDOORCHEF Gasgrill 420
Outdoorchef Paris de Lux 570

http://www.kogekonen-dorit.dk/


Krivib
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 286

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#36 » 23. maj 2012, 12:06

Hej Guru den jackD sauce er den stadig hemmelig? :-D
Venlig hilsen

Kristian
Komfurbanker af guds nåde!


KimuSan^
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1525
Kontakt:

Re: Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i

Indlæg#37 » 25. maj 2012, 09:39

kamado skrev:
....og måske kender man wbqa ... herhjemme .... men i usa er der vist ikke nogen der ved hvad det er!!


Du mener ud over at KCBS, MBN, ABN og folkene bag Jack D. alle samarbejder med WBQA.
Vinder man f.eks. ved DM i grill, så får man invitationer til Jack D.
MBN og ABN var begge repræsenteret ved WBQA's VM i belgien sidste år hvor jeg selv var med til flere møder med dem.
KCBS og WBQA arbejder sammen omkring konkurrenceregler så de bliver mere ensartet over hele verden. osv.

Så endnu engang taler du om ting du ikke ved noget om Torsten.
WBQA - Danmarks største forening for grill entusiaster http://www.wbqa.dk/
Min blog om Grill og Køkken kokkerier : http://grillkokkerier.dk
Lav dine egne dryaged bøffer: http://meatlover.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10539
Kontakt:

Guruen drager til "Jack Daniels invitational BBQ 2011" i USA

Indlæg#38 » 25. maj 2012, 09:45

Kan i 2 stridsaber ikke mødes i en mørk baggård og få løst jeres problemer i har med hinanden?

Jeg gider ærligt talt snart ikke lægge mere spalteplads til jeres indbyrdes skænderier....

Fred på jord....
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen


KimuSan^
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1525
Kontakt:

Re: Guruen drager til

Indlæg#39 » 25. maj 2012, 09:48

Guruen skrev:Kan i 2 stridsaber ikke mødes i en mørk baggård og få løst jeres problemer i har med hinanden?

Jeg gider ærligt talt snart ikke lægge mere spalteplads til jeres indbyrdes skænderier....

Fred på jord....


sorry guru,
Sletter igen. Det er bare aldrig sjovt når visse folk konstant kommer med forkerte oplysninger om noget jeg bruger utroligt meget af min tid på at få til at køre.
WBQA - Danmarks største forening for grill entusiaster http://www.wbqa.dk/
Min blog om Grill og Køkken kokkerier : http://grillkokkerier.dk
Lav dine egne dryaged bøffer: http://meatlover.dk

Tilbage til "KCBS"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 2 gæster