Hvad kommer du på en hotdog?

Sjovt lille forum med afstemninger.

Afstemning: Hvad kommer du på en hotdog?

Ketchup
74
20%
Stærk Sennep
59
16%
Sød sennep
13
3%
Remoulade
51
14%
Agurkesalat
50
13%
Ristede løg
53
14%
Rå løg
61
16%
Andet
11
3%
Afgivne stemmer: 372

Brugeravatar

Emneforfatter
Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10550
Kontakt:

Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#1 » 22. jul 2009, 13:17

Inspireret af forummet på primogrill.com laver vi her samme afstemning: Hvad kommer du på en hotdog?
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen


JanLund
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 212

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#2 » 22. jul 2009, 13:35

Jeg kunne kun vælge 5 men ville gerne vælge disse 6:

Ketchup
Stærk Sennep
Remoulade
Agurkesalat
Ristede løg
Rå løg
/Jan

Brugeravatar

Emneforfatter
Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10550
Kontakt:

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#3 » 22. jul 2009, 13:38

Prøv igen - nu skulle du kunne vælge mere end 5
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen


JanLund
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 212

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#4 » 22. jul 2009, 14:58

Så var den der ;)
/Jan

Brugeravatar

Emneforfatter
Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10550
Kontakt:

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#5 » 22. jul 2009, 15:04

Mmmmmm....

Tror lige jeg skal igang med lobby-arbejdet for at få lov til at lave hot-dogs igen... slurp...
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen

Brugeravatar

Wind Diesel
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1515
Kontakt:

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#6 » 22. jul 2009, 17:33

GIDER IKKE de ordinære mere... en dengang lokal pølsevogn' havde hotdog uge' og de inspirede mig til min nye all time favorit.

GODT brød - Amerikansk Hotdog brød
Langelænder Wiener eller grill pølse der er ristet eller grillet
En stribe sennep
Pølsen
En lille smule ketchup (Beauvais)
Mangochutney (hot)
Rå løg i tern
evt. en smule ristede løg....

SÅ er jeg glad... den er altså super frisk, og lidt dejlig stærk.
Kind Regards Søren H. Wind
Stolt ejer af en ÆGTE NOMA Grill = Big Green Egg Large... Livet er for kort til briketter
When i'm done Eggin' You'll be beggin'

Brugeravatar

Grillkongen
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 511

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#7 » 22. jul 2009, 18:59

ketchup
remoulade
ristede løg
rå løg
agurkesalat
og så den randrusianske specialitet: RØDKÅL

Og som vores yngste søn siger når vi er ved pølsevognen og manden spørger "Hvad skal du ha i lille ven?":
EN PØLSE
Foråret 2000 One-touch Gold 57 cm.
Sommer 2008 One-touch Gold 57 cm. Kobber edition.
Weber Q 200 til Kreissl pris ;-)
Plus alt det løse.

Brugeravatar

anje
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2691

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#8 » 22. jul 2009, 19:42

Wind Diesel skrev:GIDER IKKE de ordinære mere... en dengang lokal pølsevogn' havde hotdog uge' og de inspirede mig til min nye all time favorit.

GODT brød - Amerikansk Hotdog brød
Langelænder Wiener eller grill pølse der er ristet eller grillet
En stribe sennep
Pølsen
En lille smule ketchup (Beauvais)
Mangochutney (hot)
Rå løg i tern
evt. en smule ristede løg....

SÅ er jeg glad... den er altså super frisk, og lidt dejlig stærk.

Det lyder lækkert - hvor kan man købe amerikanske pølsebrød?
Eller endnu bedre: Har du en opskrift, så vi kan bage dem selv :D
Mvh Anders

Af mad på fad og vin i glas, er lidt for lidt, præcis tilpas. (af PH)

Masser af lækre opskrifter i GrillGalleriet..Klik her

Billede

Brugeravatar

madmousedk
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 705
Kontakt:

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#9 » 22. jul 2009, 19:44

Kan det passe at jeg engang i sønderjylland, blev spurgt om jeg ville
have italiensk salat på?? Eller er det noget jeg har drømt :idea:


allen
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 49

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#10 » 22. jul 2009, 20:16

madmousedk skrev:Kan det passe at jeg engang i sønderjylland, blev spurgt om jeg ville
have italiensk salat på?? Eller er det noget jeg har drømt :idea:


Lyder ikke usandsynligt - italiensk salat, reje salat, rødkål og bløde løg.
Det er nogen af de varianter jeg har hørt om - bløde løg er ikke så ringe på en hotdog :) evt med lidt jalapeno i.

Brugeravatar

Emneforfatter
Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10550
Kontakt:

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#11 » 22. jul 2009, 20:20

Og i Søndervig kommer de jordbær-syltetøj i når man beder om "det hele"...

De forstod dog ikke Københavner-slang:
En indianer i kano med bæ-løg og åkander
(en rød hotdog med ristede løg og agurkesalat)

Her er lidt flere (lånt fra sol.dk)

Pølsevogn
Skinke-kutter

Rød pølse
En skoldet fra bassinet

To hotdog med rå løg og en halv liter cacaomælk
To hotter med rå løg og et pund cacao

2 ristet med sennep og ketchup
2 brændte øgler med slam

Hotdog
Indianer m/sidevogn

Hotdog m/det hele
Død indianer m/tæppe og hele krigsmalingen

Ristet hotdog m/det hele
Død hund m/dej og hele farveladen

Ristet hotdog m/løgringe m.m.
Solskoldet grønlænder m/briller, hår på brystet i kajak og iklædt lædervest, agurkemaske, blodprop og skidtibuks

Hotdog m/sennep& ketchup
Indianer i kano m/lort og blod på ryggen

Hotdog m/sennep, ketchup & Remoulade
Indianer i kano m/pis, lort og bræk ned af ryggen

Hotdog m/sennep
Død indianer m/lort i nakken

Pølser
Tarme

2 røde pølser
2 Nisse arme

Almindelig m/brød
Fingre m/dej

Rød pølse i svøb
rød henning i pressening

Pølser
Tandkød i tarm

Fransk hotdog
Skaldet franskmand i sovepose.


Burger Slang

Bøfsandwich
Neger med høretelefoner.


Kylling Slang

½ grilkylling m. pommes frittes
½ ørn med gitter

½ kylling m/pommes frites
½ Høne m/bjælker og bræk

Grillkylling
Kentuckymåge

Grillkylling m. pommes
En fugl med brædder

Grillkylling
Halv flyver med stænger

1 kylling m/ pommes
1 F16 m/ missiler

Grillkylling og pommes-frites
Grillet stork med stakit

Pizza :

Skal vi nap' en perle lagkage.
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen

Brugeravatar

jetlar
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2635

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#12 » 22. jul 2009, 20:55

Ketchup
Stærk sennep
Remoulade
Rå løg

...disse ting må MEGET gerne være til stede, når jeg skal lave en hotdog :D
mvh. Lars

2 stk. OTG 57, jbi mini forlænger og Juleforlænger m/adapter, termometer und den ganzen molevitten - samt en Primo Kamado Oval Junior

Brugeravatar

Grillkongen
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 511

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#13 » 22. jul 2009, 21:03

Her hos os hedder en grillkyllling en halv national fugl :lol:
Foråret 2000 One-touch Gold 57 cm.
Sommer 2008 One-touch Gold 57 cm. Kobber edition.
Weber Q 200 til Kreissl pris ;-)
Plus alt det løse.

Brugeravatar

HenrikB
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1518

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#14 » 22. jul 2009, 21:38

Sikke dog en dum tråd...

Her sad man på kontoret og havde planlagt fiskefrikadeller
med stuvede hønseringe.

Og så dukker dette op. Jeg MÅTTE have hotdogs til aften...

Det blev til HOF-DOGS...

Den første... grillet pølse, sennep, hjemmelavet agurkesalat,
ketchup, rå og ristede løg. Og så et godt glas Amarone til.

hotdog1.jpg


hotdog2.jpg


Den anden... grillet pølse, remulade, hjemelavet agurgesalat,
ketsjup, restede løg og et godt glass Amorone til...

Den tredhje... grilled pølsse, sennnep, majolade, tromatsjup,
øg og en god flasge Ammerone til...

dEn fJEerde... en ggrilleD pølske, ledt remolæde, nået augurkeslat,
ræsTdede løøg og peeanotbuttter. Ogg en flaskkke amerenone...

Om 3 minnuter komer FRuuuen med nåe deserd,, såe jeg er dem,
der er skredeet...
Med venlig hilsen
Henrik

Brugeravatar

jetlar
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2635

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#15 » 22. jul 2009, 21:43

HenrikB skrev:Sikke dog en dum tråd...

Her sad man på kontoret og havde planlagt fiskefrikadeller
med stuvede hønseringe.

Og så dukker dette op. Jeg MÅTTE have hotdogs til aften...

Det blev til HOF-DOGS...

Den første... grillet pølse, sennep, hjemmelavet agurkesalat,
ketchup, rå og ristede løg. Og så et godt glas Amarone til.

hotdog1.jpg


hotdog2.jpg


Den anden... grillet pølse, remulade, hjemelavet agurgesalat,
ketsjup, restede løg og et godt glass Amorone til...

Den tredhje... grilled pølsse, sennnep, majolade, tromatsjup,
øg og en god flasge Ammerone til...

dEn fJEerde... en ggrilleD pølske, ledt remolæde, nået augurkeslat,
ræsTdede løøg og peeanotbuttter. Ogg en flaskkke amerenone...

Om 3 minnuter komer FRuuuen med nåe deserd,, såe jeg er dem,
der er skredeet...


:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: ...hebrik, for faenens [smilie=bluecolorz5_pdt_10.gif]
mvh. Lars

2 stk. OTG 57, jbi mini forlænger og Juleforlænger m/adapter, termometer und den ganzen molevitten - samt en Primo Kamado Oval Junior


Gæst

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#16 » 22. jul 2009, 21:44

Amerikanske pølsebrød kan købes bla. i Lidl !

Rettelse: Pga nogle rettigheder der ikke var sat korrekt kunne gæster i en kort periode skrive i trådene... Dette er nu rettet.

Brugeravatar

topgun
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2783

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#17 » 22. jul 2009, 21:57

I Tåstrup ligger der en pølsevogn der hedder Tinas Pølser.
Der er der et helt menukort med hotdogs. Tror der er over 25 på den. Der er en del sjove konbinationer.

Ud over det har de også et helt menu kort med pølser, et med burgers osv.... Faktisk et helt fantastisk udvalg og mange gange bedre end den gennemsnitlige Gøl Pølse pølsevogn. Absolut et besøg værd kommer man på de kanter.

Googlede lige et par links
http://www.stodder.dk/tinaspolser.htm
http://mitkbh.dk/tinas-polser/

Direkte linket virker dog ikke mere.
Senest rettet af topgun 22. jul 2009, 22:01, rettet i alt 1 gang.
Michael
Low and slow, are the way to go. Sousvide Rocks...
Weber 57cm OTG (2001)
Weber Q120 (2007)
Kamado Oval Junior (2010-2012)
Weber Summit S-470 (2012)

Brugeravatar

Emneforfatter
Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10550
Kontakt:

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#18 » 22. jul 2009, 21:59

Hvor i Tåstrup?

Jeg arbejder i Tåstrup?
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen

Brugeravatar

HenrikB
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1518

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#19 » 22. jul 2009, 22:04

Kender "hende" heller ikke, selv om jeg også
arbejder i Høje Tåstrup...

Men se dette link

http://www.taastrupnetavis.dk/default.asp?Dok=72&Emne=5
Med venlig hilsen
Henrik

Brugeravatar

topgun
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2783

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#20 » 22. jul 2009, 22:05

Midt i byen. Den der underlige gågade/parkeringsplads/vej :)

Tåstrup Hovedgade ser det ud til den hedder
http://www.degulesider.dk/de-gule-sider ... C3%B8lser/

Jeg er SLET ikke til pølsevogne (nu man har prøvet at lave pølser selv)
men lige her er der en undtagelse.
Senest rettet af topgun 22. jul 2009, 22:06, rettet i alt 1 gang.
Michael
Low and slow, are the way to go. Sousvide Rocks...
Weber 57cm OTG (2001)
Weber Q120 (2007)
Kamado Oval Junior (2010-2012)
Weber Summit S-470 (2012)

Brugeravatar

Emneforfatter
Guruen
Administrator
Administrator
Indlæg: 10550
Kontakt:

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#21 » 22. jul 2009, 22:06

Henrik - Jeg giver hotdogs hos Tina. Bare det bliver en onsdag (der er fisk på menuen i kantinen)

Det skal da helt sikkert prøves.

(Tør ikke spise ude i Tåstrup Alene...)

- er der andre arbejder i nærheden af Tåstrup og som vil med?
KCBS certified BBQ judge
Stifter af Grillguru.dk, Dansk BBQ Rådgivning & Oplev Forskellen

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#22 » 22. jul 2009, 22:17

Når jeg endelig hapser en "hotter", så skal den være med:
- masser af remoulade
- ristede løg
- agurkesalat
og rødkål

Med venlig hilsen

Brugeravatar

HenrikB
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1518

Re: Hvad kommer du på en hotdog?

Indlæg#23 » 22. jul 2009, 22:18

Det vil jeg da meget gerne. Arbejder i Roskilde og kender
Henrik en lille smule i forvejen.

Med venlig hilsen

Jette

Tilbage til "Stemmeboksen"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 1 gæst