Kan rub bliver for fint ??

[styrmand]

Forleden var jeg ved at lave noget rub til pulled pork og da jeg tidligere har haft problemer med at knuse "Sugar in raw" tænkte jeg at jeg da bare kunne smide det hele i thermomixeren. Det gik også rigtigt fint, men efter få sekunder var det totalt pulveriseret.

Betyder det noget ???

[Jimmy B]

Forleden var jeg ved at lave noget rub til pulled pork og da jeg tidligere har haft problemer med at knuse "Sugar in raw" tænkte jeg at jeg da bare kunne smide det hele i thermomixeren. Det gik også rigtigt fint, men efter få sekunder var det totalt pulveriseret.

Betyder det noget ???

Jeg har også skamblendet det før og det havde absolut intet at skulle have sagt her

[Xang72]

Nix, jeg laver også mit til pulver.

[John.R]

Det har intet at sige Henrik når du har givet nakkerne så lad dem stå en 20 min tid og giv så lige et extra lag der hvor det er smeltet helt

[styrmand]

Tak
Det er godt nok både hurtigt og effektivt at lave det i thermomixeren