Gess what . . .

Brugeravatar

Emneforfatter
hw-web
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 644
Kontakt:

Gess what . . .

Indlæg#1 » 31. maj 2016, 14:58

Det er nu 3. gang jeg ka' fremstille Pesto - min Basilikum i havestuen gror bare fint - bruger hvert år at købe 2 af de store potter Basilikum som jeg deler i 4 og planter i en 50 cm. selvvander kumme - det gir' alt den Basilikum man ka' drømme om.

pesto_01.jpg
Så er jeg klar . . .
pesto_01.jpg (101.34 KiB) Vist 5772 gange
i røg & damp
Henrik

Billede

Brugeravatar

skaal-um
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3199
Kontakt:

Re: Gess what . . .

Indlæg#2 » 31. maj 2016, 18:46

Mmmm...
FINN

KEB-ON, OTG 57rotisserie, Go anywhere, Primo Kamado XL, Borniak 150 røgovn, bålgrill, BGE small, PKgrill, Iron Cast Lodge Grill, SAfire Cooker, SousVideMaster

http://www.skaal-um.dk


DWJ
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 146

Re: Gess what . . .

Indlæg#3 » 31. maj 2016, 20:59

Tag lige et billede af din basilikum ;) Og beskære du den på nogle måder?...

Den lille tallerken, er vi ude i verdens største pinje kerner? (eller mandler ;)
(Og et lille bette tip, så prøv at køb en stykke parmesan næste gang, og riv det selv. Der er en verden til forskel, og prisforskellen er minimal)

Brugeravatar

Emneforfatter
hw-web
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 644
Kontakt:

Re: Gess what . . .

Indlæg#4 » 1. jun 2016, 10:48

Det er mandler - og ang. osten, det er et sparehensyn og med den mængde basilikum og hvidløg syns' jeg godt man ka' bruge lidt billig ost - min basilikum, ikke andet end at jeg hele tiden tar' de største stilke og så plejer jeg at skære groft ned når den blir' for stor fx tidlig august . . .

baslikum.jpg
I selvvander krukke . . .
baslikum.jpg (179.97 KiB) Vist 5483 gange
i røg & damp
Henrik

Billede


DWJ
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 146

Re: Gess what . . .

Indlæg#5 » 1. jun 2016, 18:16

Ser noget kun inspirerende ud, super ide :D. Springer på den her i ugen :)

Tilbage til "Opskrifter & billeder"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 4 gæster