Lidt hjemmelavet pålæg

Brugeravatar

Emneforfatter
Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Lidt hjemmelavet pålæg

Indlæg#1 » 17. mar 2015, 19:29

Jeg har de sidste par dage lavet lidt pålæg. :-)
IMG_0063.JPG
Kødpølse lavet af friskhakket skinkekød med kun 8-10% fedt, smagen er i orden, men konsistensen er ikke som vanligt, men det skyldes den lave fedtprocent - men det var et forsøg :-)

IMG_0067.JPG
Spegepølserne er også lavet af friskhakket skinkekød med 8-10% fedt, smagen er i orden konsistensen er lidt fastere, bliver spændende at se når de har ligget og modnet. :)

IMG_0068.JPG
Røget oksefilet blev det også til, en anelse for salt, så næste gang skal den udvandes 10 min. længere. :-)



.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

prause
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3380
Kontakt:

Re: Lidt hjemmelavet pålæg

Indlæg#2 » 17. mar 2015, 20:01

Kæft det ser godt ud Torp.
Where there's smoke... There's laughter.
http://bbqvikings.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Lidt hjemmelavet pålæg

Indlæg#3 » 17. mar 2015, 20:33

prause skrev:Kæft det ser godt ud Torp.

Takker. :-)



.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

benzon1960
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 675

Re: Lidt hjemmelavet pålæg

Indlæg#4 » 17. mar 2015, 20:51

Mums!

Tænker hjemmebagt rugbrød og kold Erdinger hvedeøl som tilbehør...
"Now this is not the end. It is not even the beginning of the end.
But it is, perhaps, the end of the beginning
".

Brugeravatar

Ib M
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1340

Re: Lidt hjemmelavet pålæg

Indlæg#5 » 17. mar 2015, 20:53

Se, nu får jeg dårlig samvittighed og præstationsangst over det flotte hjemmelavet pålæg. Jeg havde lovet at lave en gang hjemmelavet pålæg her i vinter, men det er blevet ved snakken

Det ser unægteligt godt ud - og specielt en ordentlig hjemmelavet kødpølse tiltaler mig

Ib M

Brugeravatar

Emneforfatter
Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Lidt hjemmelavet pålæg

Indlæg#6 » 17. mar 2015, 21:00

benzon1960 skrev:Mums!

Tænker hjemmebagt rugbrød og kold Erdinger hvedeøl som tilbehør...

Det ville ikke være dårligt.


.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

Emneforfatter
Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Lidt hjemmelavet pålæg

Indlæg#7 » 17. mar 2015, 21:01

Ib M skrev:Se, nu får jeg dårlig samvittighed og præstationsangst over det flotte hjemmelavet pålæg. Jeg havde lovet at lave en gang hjemmelavet pålæg her i vinter, men det er blevet ved snakken

Det ser unægteligt godt ud - og specielt en ordentlig hjemmelavet kødpølse tiltaler mig

Ib M

Det kan nås endnu. :P


.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

John.R
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1861
Kontakt:

Re: Lidt hjemmelavet pålæg

Indlæg#8 » 18. mar 2015, 07:04

Ser godt ud Torp .1%¤
Hilsen
John
————————-
Old Truckers BBQ Hjemmeside Old Truckers BBQ Facebook Old Truckers BBQ Instagram Old Truckers BBQ Youtube

KCBS Certified BBQ Judge
WBQA Certified BBQ Judge


panik
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 24

Re: Lidt hjemmelavet pålæg

Indlæg#9 » 18. mar 2015, 08:32

hold kæft det ser godt ud .1%¤

Brugeravatar

Emneforfatter
Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Lidt hjemmelavet pålæg

Indlæg#10 » 18. mar 2015, 10:15

John.R skrev:Ser godt ud Torp .1%¤

Takker, dine røgvarer og også i høj klasse. :savl2:


.
Torp Hedehusene

Tilbage til "Opskrifter & billeder"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 8 gæster