Hej alle GG'ere,
Smag er som bekendt noget subjektivt, men hvad er jeres erfaringer med de bedste chili sorter til en hjemmelavet Hot Sauce?
Enhver tosse kan lave en latterlig stærk (og dermed for mig ubrugelig) sauce. Jeg er mere ude efter en chili (eller kombo af disse om nødvendig) der smager af noget, har styrke og kan rent praktisk bruges i madlavning.
Kan den dyrkes hjemme er det at foretrække.
Kan nogen derfor give tips om en Hot Sauce opskrift?
Pft og mvh,
Søren