Tilbered Grisehoved til Sylte

[Nancke]

Jeg har lagt et ½ grisehoved samt noget skank til optøning til sylte.
Hvor meget skal der gøres ved hovedet indet det koges? Skal jeg skære ørerne af, hvad med tænder ?
Jeg har før lavet sylte men kun af skank, så det er debut med grishovedet da det naturligvis fulgte med grisen

[Torp Hedehusene]

Jeg plejer at fjerne tryne, øjne og ørerne, fjern også hjernen hvis den er der, den giver en grumset suppe.


.

[Nancke]

Tryne? Er det med tænder og heler pivetøjet

[Torp Hedehusene]

Tryne? Er det med tænder og heler pivetøjet

Nej det er kun "stikkontakten"


.

[Nancke]

"stikkontakten" HI HI