Side 1 af 1

Hjælp til røget oksefilet

: 13. maj 2016, 21:06
af Torp Hedehusene
Jeg går og overvejer at lave noget røget oksefilet.
Er der nogen der har prøvet det, jeg tænker her på saltetider, hvile tider og røget tider.
<Kom frisk med input gode som ikke så gode oplevelser med fremstilling af røget oksefilet.
Havde tænkt mig at koldrøge den.


.

Re: Hjælp til røget oksefilet

: 14. maj 2016, 09:23
af danma
Hej. Jeg har prøvet at røget kalvefile 2 gange efter samme opskrift som til bacon, og det smager godt.
Mon ikke også man kan gøre sådan med oksefile ?
Mvh dan

Re: Hjælp til røget oksefilet

: 14. maj 2016, 18:40
af olejakobsen
Her er brugt samme opskrift som til bacon og det er super til mig.

Sendt fra min LG-D855 med Tapatalk

Re: Hjælp til røget oksefilet

: 14. maj 2016, 19:19
af Torp Hedehusene
Takker, det bliver måden jeg vil bruge, nu skal jeg bare finde en oksefilet til en fornuftig pris.


.